Khoai tây với thịt - luôn luôn là một lựa chọn chiến thắng trên bàn của bạn

Nó như vậy xảy ra trong ngày của chúng tôi các món ăn truyền thống và phổ biến là khoai tây với thịt. Có nhiều lựa chọn nấu ăn - một cách vội vàng, cho một bữa ăn tối gia đình hoặc cho một bữa ăn tối lễ hội. Gia dinh dưỡng nói rằng một sự kết hợp của khoai tây với thịt - không phải là tốt nhất cho cơ thể, nó là - thực phẩm nặng, nhưng nếu bạn không được mang đi, nhưng sau kỳ nghỉ để làm ngày ăn chay, những niềm vui bắt nguồn từ khoai tây nóng với thịt tươi sẽ không hai lớn hơn những thiệt hại gây ra bởi món ăn này. Đặc biệt, nếu không nấu ăn trong chảo, và trong lá. Trong trường hợp này, các món ăn được nấu chín trong nước của riêng mình, khoai tây có được hương vị phong phú và thịt vẫn ngon ngọt và dịu dàng.

Như vậy, thịt và khoai tây trong giấy bạc. Thành phần: thịt bò - 0,6 kg khoai tây - 8 củ lớn, hành tây - 2 miếng, tỏi - 2 tép, lá nguyệt quế, hạt tiêu, và, tất nhiên, muối. Peel và chop khoai tây. Có thể là hình tròn, dạng dải hoặc hình khối có thể được, nhưng điều chủ yếu - rằng các mảnh không dày. Cắt hành tây chiên. Mang hình thức của bánh, Che lá nó. Các hình thức nên nhỏ, chăn lá và tường của nó. Đặt theo hình thức một nửa số khoai tây xắt nhỏ, rắc nó với muối và hạt tiêu, top - stuffing. Nó đều đặt ra cho hành tây và tỏi băm nhuyễn, muối một lần nữa và hạt tiêu. Thêm lá nguyệt quế. Lên trên lớp - khoai tây còn lại. Nó cũng là cần thiết để thêm muối và hạt tiêu. Lấy lá và đậy nắp thật chặt hơn các món ăn. Đặt nó trong lò nóng sẵn ở lửa tối đa, sau đó (sau khi sôi) để điều chỉnh nhiệt độ đến 180 độ. Thuận tiện là những gì bạn có thể, mở lá với các món ăn sẵn sàng cạnh đường đua. Sau một giờ khoai tây với thịt trong lá đã sẵn sàng. Phục vụ cho nó nóng với salad rau.

Bây giờ xem xét làm thế nào để chiên khoai tây với thịt, để cả hai thành phần được đưa lên để sẵn sàng đầy đủ và không quá chín. Thành phần: thịt bò - thịt bò - lên đến một pound, khoai tây - 7 mảnh vừa, hành tây - 1, muối, hạt tiêu. Như bạn có thể thấy, món ăn này không đòi hỏi chi phí nguyên liệu đặc biệt. Thay vì thịt bò bạn có thể lấy và nhồi.

Thịt bò cắt thành lát mỏng nhỏ và đẩy lùi tốt. Cắt đẩy lùi thịt thành những dải mỏng. Đổ vào chảo một loại dầu thực vật nhỏ và chiên thịt bò trên cả hai mặt trên lửa cao. Sau đó đặt thịt vào bọc giấy bạc và để cho nó mát một chút. Trong khi đó, sạch sẽ và chop khoai tây thành các dải. Xào trên lửa lớn với hành tây, cắt thành vòng nửa, muối. Khoai tây nên gần như mang đến sự sẵn sàng. Bây giờ trong một chảo sâu, kết hợp khoai tây với thịt, chiên cùng nhau trong một vài phút. Tắt lửa, đậy chảo. Các món ăn đã sẵn sàng, nó sẽ đại diện cho năm hay mười phút, và nó có thể mang đến cho bảng.

Một recipe - khoai tây với thịt một cách vội vàng. Đi một cân khoai tây, cùng một lượng thịt, 4 củ, ít chất béo, tốt hơn - một mayonnaise lỏng, muối và gia vị. Khoai tây cần gọt vỏ và cắt thành lát mỏng, hành tây - vòng nửa, thịt (thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn) - mảnh quá nhỏ. Thịt là cần thiết để đẩy lùi, được cho là có kích thước bằng 8x8 cm. Cho nguyên liệu vào một cái chảo cao hoặc nướng món ăn. Đầu tiên - một nửa khoai tây, sau đó - một nửa củ hành tây, thịt, hành tây một lần nữa, và lớp cuối cùng - khoai tây. Mỗi lớp không quên thêm muối và hạt tiêu, trong khi phía trên đổ mayonnaise. Đưa vào lò nướng trong 40 phút.

Khoai tây với thịt - một món ăn thật sự độc đáo. Thực tế là tỷ lệ các thành phần không phải là quan trọng. Bạn có thể chọn bất kỳ thịt - chất béo hoặc chế độ ăn uống, thịt lợn hoặc thịt gia cầm, thịt bò hoặc trò chơi. Nếu bạn đang nấu ăn trong lá, chúng tôi có thể yên tâm thêm cà chua, bắp cải, và thậm chí cả dưa chua. Nếu bạn nướng, luôn luôn chiến thắng là một lựa chọn, nếu các món ăn được rắc phô mai và thực hiện một mạng của mayonnaise. Món này rất khó để mess lên, và theo thời gian, bạn có thể mang lại một món ăn ưa thích hương vị độc đáo của nó, mà sẽ có lợi để phân biệt nó từ xử lý tương tự khác. Bon Appetit!