Jelly bánh: công thức với một bức ảnh

Tất cả các răng ngọt ngào muốn có trong dự trữ retseptik bánh ngon hay bánh, mà là nhanh chóng chuẩn bị. Chúng bao gồm các đồ ngọt, nấu chín thức ăn cô đặc thạch. Về vấn đề này và nhiều người khác nói trên.

một tập trung là gì?

Ngày nay, hầu hết các sản phẩm được thêm vào tập trung thực phẩm nhất định và phụ gia. Thông thường, các cô đặc thực phẩm được coi là một hỗn hợp của rau (rau, trái cây, ngũ cốc) và động vật (thịt, sản phẩm từ sữa, cá) sản phẩm, trong đó bao gồm các chất béo, đường và gia vị. Mục đích của họ - để đơn giản hóa cuộc sống và nấu ăn.

hình thức phổ biến phát hành của cô đặc như vậy là bánh nén, viên nén hoặc dạng bột, đó là đủ dễ dàng để tìm thấy trên các kệ hàng. Nó là một hình thức dễ dàng hơn để sử dụng, bởi vì sản phẩm là hoàn toàn hoặc một phần chuẩn bị. Một trong những phụ gia thường được sử dụng được coi là tập trung thạch.

Thông thường, chẳng hạn một sự chuẩn bị bột để trở thành quen thuộc với tất cả thời thơ ấu uống trái cây, nhưng hôm nay prilovchilis bà nội trợ nấu kẹo và bánh ngọt. Ví dụ, nó quay ra bánh thạch rất ngon, nhưng đó là một thành công, bạn cần phải biết những gì là nhà sản xuất đặc biệt làm tăng thêm tập trung.

Các tính năng phần

Thành phần thạch, không chỉ ảnh hưởng đến hương vị của thức uống, mà còn để các bánh ngọt với nó. Để tránh những bất ngờ, nên đặc biệt chú ý đến các thành phần. Nó không phải là cần thiết để chờ đợi những lợi ích hứa của thạch, nếu nó kết hợp một loại đường, tinh bột, axit citric, các chất phụ gia khác nhau như chất màu và chất hương liệu. Thay vào đó, chúng ta có thể mong đợi phản ứng dị ứng.

Đừng mua bột thạch, nếu bạn nhận thấy nó bao gồm thuốc nhuộm ponceau 4R, được biết đến ở nhiều nước châu Âu như là tác nhân gây ung thư. Có những trường hợp khi phụ gia gây ra phản ứng dị ứng theo hình thức nghẹt thở. Đến lượt mình, nó không có nghĩa là bạn không thể mua một con sứa, bạn cần phải biết những gì nên được bao gồm trong thành phần.

Để chuẩn bị biết đến từ thời thơ ấu uống hoặc một chiếc bánh thạch ngon, nó là tốt hơn để sử dụng một sản phẩm mà chỉ bao gồm tự nhiên cô đặc nước ép và chiết xuất trái cây và quả mọng.

Rõ ràng là chỉ sản phẩm tự nhiên không chỉ giới hạn vào việc sáng tác. Do đó cho mật độ và kiên cố có thể được thêm khoai tây hoặc bột ngô. Nó đáng chú ý là cho tiêu hóa tốt hơn và ít tải trên dạ dày là tốt hơn để chọn bột bắp.

Chọn một thạch chất lượng

Cũng nên hiểu rằng chất lượng của sản phẩm không chỉ phụ thuộc vào thành phần cấu tạo mà còn về điều kiện bảo quản. Để mua một tập trung thạch tốt, chú ý đến những điểm sau đây:

• tập trung phải rõ ràng, hình dạng phẳng (không có nick, nước mắt và thiệt hại khác);
• túi với bột thể bị lay chuyển lỏng (nó không ngủ đủ giấc);
• Tập trung nên được strewed trên túi, không vón cục và phí.

Nếu thạch là cũ, sau đó uống sẽ được cứng lỏng, kết cấu sần và không đồng nhất. Tất nhiên, trước khi mua phải chú ý đến thời hạn sử dụng. Đúng chuẩn bị Kiselny tập trung tự nhiên có thể được lưu trữ cho không quá sáu tháng. Nếu đây là lâu hơn, bạn có thể chắc chắn rằng các nhà sản xuất phải can thiệp vào các chất bổ sung. Tiếp theo, chú ý của bạn sẽ được cung cấp một số tùy chọn như thế nào để nấu ăn một cái bánh thạch trong bánh. Bạn hãy chắc chắn rằng đó là dễ dàng.

Jelly bánh: recipe

Rất ít người biết rằng món tráng miệng này không chỉ chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, nhưng nó quay vô cùng thơm ngon. Tùy thuộc vào các trang trí của thạch bánh là lý tưởng cho bất cứ dịp nào. Sẽ được cung cấp công thức nấu ăn nướng mà không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt và được làm bằng các sản phẩm đơn giản có sẵn.

Pie "Gagarin"

Pie "Gagarin" - một chiếc bánh của công thức thạch khô là gợi nhớ đến những món đặc sản bánh kẹo Stavropol, cụ thể là plyatski. Nó bao gồm bánh trắng và một chiếc bánh sô cô la từ bánh ngọt, được ngâm tẩm với mứt trái cây. điền đặc biệt được coi là lớp nướng kẹo dẻo giống, đó là dễ dàng chế biến từ protein quất và thạch khô. Những người không thích quá ngọt, nó là tốt hơn để sử dụng ít đường hơn so với công thức nấu ăn, và promazyvat bánh mứt chua. Bạn có thể nấu trong lò, và trong multivarka, tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Để chuẩn bị cho "Gagarin", bạn sẽ cần:

• 300 g bột mì;
• 220 g thạch tập trung;
• 4 quả trứng gà;
• 5-7 muỗng canh đường;
• 180 g của bất kỳ mứt;
• 200 g bơ;
• 3 muỗng canh ca cao;
• thìa nước cốt chanh;
• muỗng soda.

nấu ăn bột

Ban đầu, bạn cần phải nướng bánh cho bánh. Để làm điều này, tách lòng trắng từ lòng đỏ và gửi chúng trong tủ lạnh. Khả năng để thêm lòng đỏ 2 thìa đường, trộn đều và trộn cho đến khi tan hoàn toàn. Tiếp theo, thêm bơ làm mềm và trộn tất cả mọi thứ cũng một lần nữa.

Trong hàng loạt kết quả add Vôi tôi với nước chanh và bột sôđa rây. Tất cả hỗn hợp và nhào bột bắt đầu hình thành một khối u mịn đồng đều. Nếu bột quá dày, bạn có thể thêm nước đá trong một lượng nhỏ, và nếu chất lỏng - đổ bột. Bột nhào xong nên dính một chút, nhưng vẫn theo hình thức tương tự, trong bất kỳ trường hợp không sụp đổ.

lùm sẵn sàng được chia thành 3 phần bằng nhau. Một trong số đó cacao domeshivaem để hoàn thành thử nghiệm nhuộm. Sau đó, tất cả các phần phân hủy trên túi và gửi cho một giờ trong tủ lạnh.

Khi thời gian đến để kéo bột, nó là cần thiết để làm cho lớp marshmallow. Hãy thạch trong bột ra khỏi tủ lạnh và protein. Chúng tôi bắt đầu đập với một máy trộn ở tốc độ trung bình, khi họ chuyển sang màu trắng, bạn có thể thêm đường còn lại trong khi tiếp tục trộn. Khi protein trở thành bọt nhẹ hơn và đường gần như hòa tan, có thể thêm sức mạnh và đánh bại cho đến khi một bọt mềm, văn phòng phẩm nhưng không chặt chẽ. Sau khi thêm thạch và whisk cho đến khi một bọt rắn.

Công thức này liên quan đến việc nấu ăn trong multivarka. Shape che kín mặt giấy giấy da, kéo ra ánh sáng của bột và chà trên vắt thô, đồng đều phân phát chúng trên dưới cùng của bát (hình dạng). Đặt bột trên đầu trang của một lớp dày của mứt. Tiếp theo, chà bột sô cô la. Marshmallow lây lan vào nó và bột lại ba lớp trắng. Bây giờ bạn đã sẵn sàng để nướng.

Chuẩn bị bánh multivarka 1 giờ 20 phút. Sau khi nướng bánh trong 10 phút còn lại tốt hơn trong bát (hình dạng), và chỉ sau đó lấy ra và lây lan trên một món ăn. Trang trí theo khẩu vị và phục vụ bạn.

bánh thạch tự chế

số lượng sản phẩm này được thiết kế cho một chiếc bánh nhỏ với một cặp bánh. Tùy thuộc vào kích thước mong muốn có thể làm tăng tỷ lệ.

Để chuẩn bị bánh (ảnh bạn thạch xem dưới đây), nó sẽ mất 250 g tập trung và 3 quả trứng khác, quan hệ tình dục muỗng cà phê baking soda và 3 muỗng canh bột núi.

Để chuẩn bị tham gia một thạch bánh, nhào thành bột.

Điều này cũng thêm những quả trứng, trộn và đổ bột và baking soda. Tiếp theo, nhào bột. Nó sẽ nhận được một khối lượng chảy nước.

dạng mỡ và đổ bột vào nó, nướng ở 180 độ cho đến khi sẵn sàng. bánh sẵn sàng mát và giảm đi một nửa. Kẹp kem cần thiết hoặc mứt bạn đã chọn. Bánh rời khỏi trong vài giờ trong tủ lạnh cho ngâm tẩm, và sau đó bạn có thể ăn.