Kalmar: tính hữu ích và các món ăn phổ biến

Nó có từ lâu biến mất là những ngày khi mực chỉ được biết đến bởi những quan điểm đáng sợ của họ. Ngày nay, sự phổ biến của các loài nhuyễn thể là do thực phẩm và giá trị ẩm thực của món thịt của họ. Mực, tính hữu ích được đánh giá cao bởi các nhà dinh dưỡng khắp nơi trên thế giới, ở khắp mọi nơi đang sống trong nước mặn của đại dương và biển, vì vậy để xem nó trong các cửa hàng rất dễ dàng. thịt mực ở nước ta được bán dưới dạng đông lạnh và đóng hộp.

Vì vậy, những gì tốt sản phẩm chế độ ăn uống mực, tính hữu ích mà sẽ được thảo luận dưới đây.

• thịt mực có chứa rất nhiều protein, rất tốt tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể.
• Taurine ổn định áp suất, giảm nồng độ trong máu của cholesterol có hại.
• Selenium là một chất chống oxy hóa, tăng khả năng miễn dịch, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể và bảo vệ chống lại ung thư.
• I-ốt có tác dụng có lợi trên tuyến giáp.
• Natri, kali và clo điều chỉnh các quá trình quan trọng như lưu thông máu và trao đổi nước muối.
• Đồng ngăn chặn sự tàn phá của các sắc tố tóc và rụng tóc.

Mực chứa vitamin thiết yếu, vĩ mô và nguyên tố vi lượng, có lợi cho con người. hàm lượng calo của thịt dao động 80-120 calo.

Không khó câu hỏi về những gì để nấu ăn mực: bất kỳ món ăn ngon, dễ tiêu hóa và phù hợp cho những người tuân thủ protein và ít calo chế độ ăn. Trong thực phẩm tiêu thụ trong ngâm, hấp, luộc, nướng, sấy khô và rang, phần thân và "đôi cánh" của động vật có vỏ. Ngẫu nhiên, trong quá trình xử lý nhiệt mực đặc tính hữu ích của mất của họ.

Món ăn của mực rất đa dạng. Tình nhân như công cụ của họ, thay đổi và thử nghiệm với toppings. Đây là một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất với mực. Bên cạnh đó nhu cầu sản phẩm đó của họ: gậy xé cua, mayonnaise, ngô đóng hộp, rau, gạo luộc. Chúng tôi kết hợp các thành phần trên, farshiruem thịt mực và dính đầy mayonnaise, lan truyền trên một tấm nướng bánh. Nướng. Đối với việc chuẩn bị 20 phút là đủ.

Một cách nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị sốt mực (bạn có thể sử dụng kem chua, tỏi, hành tây, cà chua). Điều này đòi hỏi thịt đông lạnh của động vật có vỏ, một lọ kem chua hoặc kem, thảo mộc và dầu thực vật. Nên tan nhẫn mực cắt, chiên trên lửa lớn khoảng một phút, rắc muối, hạt tiêu và mùa vừa ăn và thêm nước. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút. kem hơn nữa và té xuống hầm lửa không quá 2 phút. Cuối cùng rắc rau thơm.

Mực, tính hữu ích được biết đến rộng rãi, là một thành phần của nhiều món salad. Dưới đây là những món ăn công thức nấu ăn đơn giản và ít calo.

Thành phần: mực tươi đông lạnh, hành tây, dưa chuột 2, 3 quả trứng, rau thơm và kem chua.

Thịt động vật có vỏ trước đun sôi. Cắt tất cả các thành phần vào dải. Muối và hạt tiêu thêm để hương vị, kem chua và trang trí với rau xanh.

Vâng với thịt động vật có vỏ ngô, trứng, pho mát, rau và nấm.

Mực, tính hữu ích mà làm cho nó một sản phẩm phổ biến như vậy, có khả năng đa dạng hóa thực đơn của bất kỳ người nào.