Jam và compote của Ranetki

Ranetki - đây là một đặc biệt loại táo nhỏ. màu của họ có thể được cả hai màu đỏ xanh và tươi sáng. Do kích thước của những quả táo có thể được sử dụng trong việc bảo tồn toàn bộ mẫu. Họ nhìn tuyệt vời trong các ngân hàng, có hương vị tốt. Điều quan trọng - là biết làm thế nào để nấu ăn mứt hoặc compote của Ranetki.

Compote - đơn giản và ngon

Để chuẩn bị compote Ranetki tro trên công thức này, bạn phải mất một kg trái cây, một lít nước, 400 gram đường và một chút vani. Ranetki tro có một hương vị chua ngọt, vì vậy rất lý tưởng cho việc bảo tồn, tạo ra giai điệu bất thường. Táo đều được sắp xếp ra, loại bỏ và bị hư hỏng chín nẫu. thai rỗi không hoàn toàn cắt đứt, để lại phần thứ ba. Bây giờ chúng ta phải mất một tăm và chop những quả táo ở một số nơi. Thủ tục này sẽ giữ cho làn da còn nguyên vẹn trong khi nấu. Tiếp theo, nấu xi-rô. Thêm đường, nước và vani đun sôi. Trong khi đó chúng tôi đặt quả táo trong lọ, để lại một chút không gian từ đỉnh (1 cm). Chúng tôi đổ container siro nóng và khử trùng. Sau đó, đóng lọ thật chặt, chuyển giao và để nguội. Compote Ranetok mùa đông thu hoạch ở nơi mát mẻ.

Ranetki tro và Chokeberry

Đây Ranetki compote và Chokeberry sẽ được thưởng thức không chỉ là hương vị, mà còn là một cuộc bạo loạn điên của màu sắc. Đi 800 g táo, 200 gram Chokeberry đen , và 300 gram đường (trong jar ba lít). Táo và rửa Chokeberry. Hủy bỏ đuôi và đài hoa của họ. Bây giờ chúng ta đặt nền trái cây trong lọ, mà là pre-rửa và khử trùng. Tiếp theo, điền container với nước sôi. Họ nên đứng lên cho đến khi không ngăn chặn bong bóng không khí tăng cao. Đối với bảo quản tốt hơn trong những nước có thể được để ráo nước và đổ một lọ mới với nước sôi và để yên thêm 20 phút. Sau đó, nước được xả vào chảo và nấu siro, thêm đường. Sau đó, nó là cần thiết để đổ lon sirô trái cây, nứa chặt chẽ. Bóp nghẹt compote Ranetki tro cho đến khi mát mẻ, và sau đó di chuyển đến một vị trí mát.

Nấu mứt thơm

Từ Ranetok quay ra mứt rất ngon và thơm. Cũng như trong Nước trái, chúng tôi sử dụng toàn bộ trái cây. Bạn cần một kg táo, một kg đường và một ly nước. Ranetki tro rửa sạch, cắt đuôi, để lại phần thứ ba, và xuyên qua da ở một số nơi với một tăm. Sau đó, bỏ qua chúng trong nước sôi trong 5 phút. Từ đường và nước cần thiết để nấu xi-rô. Nó là cần thiết rằng đường được hòa tan hoàn toàn. Táo đổ xi-rô nấu chín và nấu ăn cùng nhau trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, tắt nhiệt và cung cấp cho mứt brew khoảng 2 h. Sau đó, chúng tôi gửi nó tới bàn. Nhưng nếu bạn cần chuẩn bị mứt Ranetok cho mùa đông, sau đó chúng tôi phân hủy nó vào lọ chuẩn bị ngay sau khi kết thúc nấu ăn.

Nó cũng có thể được chuẩn bị và mứt. Để làm điều này, phải mất một kg táo, 500 gram đường và một ly nước. Táo đun sôi trong nước khoảng một giờ. Sau đó chà chúng thông qua một cái rây. Luộc nghiền đường trong 30 phút và phân hủy vào các ngân hàng. Của các loại trái cây có thể được nấu nhiều đồ ngọt tuyệt vời hơn rằng sẽ làm hài lòng những buổi tối mùa đông dài.