Idaho khoai tây - công thức cho một món ăn thân mật cho bất cứ dịp nào

Khoai tây "Idaho" - đó là rất ngon và thỏa mãn "gia đình" bữa ăn, một trong những biểu tượng quốc gia của Mỹ. Nó là hoàn hảo cho một bữa tiệc gia đình, thân thiện get-họp, và sẽ là một vĩ đại snack để bia. Trong thực tế, đó là khoai tây, nướng với gia vị. Ở Mỹ, rất thích khoai tây "Idaho" - công thức món ăn này rất đơn giản và dễ dàng để tìm hiểu cho đầu bếp có kinh nghiệm. Có lẽ đó là lý do tại sao nó là thực phẩm một người đàn ông yêu thích, bởi vì nó thậm chí có thể nấu một cử nhân. Như một củ khoai tây nướng lát, hoàn hảo cho hầu hết tất cả các món thịt. Đặc biệt tốt nó được kết hợp với các loại khác nhau của thịt nướng, bao gồm cả cá và thịt gà (cánh nướng, chân gà, vv).

Khoai tây "Idaho" - tuổi trẻ công thức nấu ăn

Nướng khoai tây, đặc biệt là giới trẻ, trong bản thân một sản phẩm rất hữu ích. Khoai tây rất giàu vitamin và flavonoid, mà giữ cho thanh niên, và vỏ của nó có chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng có giá trị (vì nó là cần thiết để sử dụng khoai tây mới, như trong da của người già có thể tích lũy rất nhiều nitrat). Món này có thể được phục vụ trên bàn cho cả gia đình, tuy nhiên, nếu một gia đình có trẻ em hoặc những người có bệnh về cơ quan tiêu hóa, sau đó sự phong phú của tỏi và gia vị nên được loại bỏ.

Làm thế nào để nấu khoai tây "Idaho"

Thành phần cho việc chuẩn bị món ăn này là hoàn hảo lớp "Idaho Rosset" hoặc bất kỳ khoai tây mới có kích thước trung bình. Bên cạnh đó, chúng ta cần loại thảo mộc tươi - rau mùi tây, thì là hay húng quế, đinh hương của tỏi và một chút dầu thực vật để chiên, cũng như mù tạt. Nếu bạn thích gia vị, thêm cũng 1 h. Spoon của ớt bột, một chút ớt cayenne và hương thảo khô hoặc húng quế và 2 muỗng canh nước tương (khoai tây như vậy là rất thích hợp cho cá)

Chuẩn bị: Chọn củ cấp với bề mặt nhẵn (khoai tây được nướng với da). Rửa sạch chúng kỹ lưỡng, lau bàn chải nơi rất bẩn. Khô chúng bằng một chiếc khăn giấy. Mỗi củ sau đó được cắt thành 2 nửa, và mỗi nửa - thêm 3 lát. Lát nên dày hay mỏng. Đặt nước để nấu khoai tây lát và vị trí cắt thành nó trong khi nó được hâm nóng. Đun sôi và nấu vì một vài phút. Nếu bạn đang sử dụng một loạt các crumbly, không cần phải - khoai tây xao xuyến. Trong trường hợp này, khoai tây mới chỉ cần rửa bằng nước sôi. Sau đó, loại bỏ khoai tây rồi cho vào một cái bát. Trong khi nó nguội đi, chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn dầu thực vật và mù tạt. Ngoài ra còn quăng nhánh tỏi đập dập và rau xanh băm nhuyễn. Thêm gia vị và nước sốt đậu nành. Hỗn hợp kết quả nên nhúng từng lát khoai tây và để lại để ngâm trong 15 phút. Sắp xếp những lát khoai tây trên một tấm nướng bánh, dầu, để họ nằm xuống vỏ. Đặt nướng khoai ở 200 độ. Nướng 20-25 phút. Nếu bạn muốn kiểm tra tính sẵn sàng, hãy cố gắng xuyên qua nó với một ngã ba - nó phải là dễ dàng để nhập. Các món ăn đã hoàn thành sẽ có một mùi thơm và khoai tây korochku.Zatem hồng "Idaho" mất chú ý của tấm và phục vụ vào bảng nóng, thêm rau thơm tươi.

Khoai tây "Idaho" - nước sốt recipe với kem chua và dưa chuột ngâm

Đối với nước sốt, trộn trong các phần bằng kem chua và mayonnaise (tốt nhất là tự chế), thêm tỏi nghiền và miếng nhỏ dưa chuột ngâm (tốt nhất là chọn một dí dỏm).

Khoai tây "Idaho" - nước sốt recipe với củ cải mùa xuân và sữa chua tự nhiên

Đi 250 g sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia (bạn có thể mua hoặc tự làm từ bột chua), thêm 2 thìa mayonnaise, một chút củ cải và hành lá thái nhỏ. Để hương vị, thêm hạt tiêu đen, muối và ớt bột. Trước khi ăn, nước sốt là tốt hơn để làm mát cho một giờ.