Hữu ích cho trẻ em công thức: sữa bánh pudding. Ba biến thể của món tráng miệng nấu ăn

Đó là một món ăn phổ biến của ẩm thực Nga được biết đến trong một thời gian dài. Ngay cả trong câu chuyện cổ tích nêu sông sữa và sữa và mật ong. Và, có lẽ, không phải không có lý do. Món ăn, do lượng calo thấp, được sử dụng rộng rãi trong chế độ dinh dưỡng khác nhau. Cũng rất phổ biến như một món tráng miệng cho trẻ em. Đặc biệt hữu ích và yến mạch sữa thạch. Recipe thứ hai được mô tả trong bài viết này bằng nhiều cách. Chọn một trong những bạn thích.

Công thức đầu tiên: Sữa bánh pudding với vani

thành phần

- một lít sữa;

- một túi vani;

- Bốn bảng. thìa đường;

- một quả trứng;

- hai bảng. tinh bột thìa.

sự chuẩn bị

Trộn đường với sự giúp đỡ của corolla với trứng. Nhập một nửa hỗn hợp của sữa và đem đun sôi. Trong một phần khác hòa tan tinh bột. Sữa nóng dần đổ hỗn hợp thứ hai, khuấy liên tục. Sau sự xuất hiện của các bong bóng đầu tiên tắt lửa. Khuấy trong vani và đổ vào ly. Làm mát bằng rắc bánh pudding sô cô la với grated hoặc ca cao.

Thứ hai công thức: thạch sữa dày mứt

thành phần:

- ba ly sữa;

- hai bảng. thìa đường;

- Bốn bảng. tinh bột thìa.

sự chuẩn bị

món tráng miệng này được phục vụ kết hợp với bất kỳ mứt ngọt ngào, vì vậy lượng đường giảm nhẹ. Chuẩn bị bánh theo công thức mô tả tốt hơn trong một cốc nước, như do mật độ của sự nguy hiểm "đá là" phía dưới khi sử dụng bất kỳ loại món ăn. Sữa lạnh luộc Hòa tan hỗn hợp tinh bột và đường. Sau đó, bằng cách đặt một container của thạch trong nước sôi, khuấy liên tục. Dần dần, trọng lượng sẽ bắt đầu dày lên. Nếu có dấu hiệu sôi, loại bỏ các món ăn với một món ăn từ các bể nước. theo khuôn thạch Múc, diễn ra sau khi làm mát trong tủ lạnh. Khi nộp lật món tráng miệng trên một tấm và đổ mứt. Bạn có thể thay đổi một vài công thức nấu ăn - sữa thạch cũng có thể trang trí với trái cây. Sử dụng kremanki cho thiết kế đẹp.

Thứ ba công thức: sữa phun bánh pudding

thành phần:

- hai ly sữa;

- hai bảng. thìa tinh bột;

- một bảng. thìa semolina;

- hai bảng. thìa đường;

- kính Incomplete trái cây xắt nhỏ (lựu, chuối, kiwi, dâu tây, vv).

- hạt phần kính (quả óc chó, quả hồ trăn, và đậu phộng vv).

sự chuẩn bị

Một biến thể thú vị của thực phẩm thu được bằng những thay đổi luân phiên trái cây cắt nhỏ, các loại hạt và trọng lượng nấu chín. Đặc biệt hữu ích bánh pudding sữa như cho trẻ em. Tạo một hỗn hợp khô đường, tinh bột và bột báng. Đổ một nửa phía sau sữa. Đun sôi phần thứ hai. Trong sữa nóng dần vào chi phí đập hàng loạt đầu tiên. Sau khi mọi thứ đã luộc, thạch đã sẵn sàng. Sau khi làm mát đến nhiệt độ phòng, giải nén nó trong các khuôn, xen kẽ với các loại trái cây và các loại hạt. Đặc biệt là món tráng miệng hấp dẫn có thể thu được bằng cách giới thiệu các món ăn hai hoặc ba muỗng cacao. Các thành phần bổ sung được trộn trong việc chuẩn bị của hỗn hợp dạng hạt. Một phiên bản phức tạp hơn của món tráng miệng thu được bằng cách nấu ăn hai khối lượng sữa - ánh sáng và bóng tối. điều trị sẵn sàng có thể được cung cấp dưới dạng nhiệt và lạnh. Nhưng nó phải được lưu ý rằng khi thạch thành ở nhiệt độ phòng hơn hai giờ có thể bóc huyết thanh. Vì vậy, chúng tôi khuyên món tráng miệng này hoặc nấu phần nhỏ, hoặc lưu trữ trong tủ lạnh trong nhiều ngày.