Gruzinchiki ngon: recipe

Đây thịt cuộn trong bột. Bài viết này sẽ giải thích làm thế nào để làm cho gruzinchiki. Các công thức chuẩn bị rất đơn giản. Nhiều gọi nó là món ăn bà chủ penechki, ốc và vân vân. Nhưng không có vấn đề làm thế nào nó được gọi, điều chủ yếu - đó là ngon và thỏa mãn.

Gruzinchiki: công thức cổ điển

Thành phần chính:

• một quả trứng;
• bột (300 gram);
• hành tây;
• muối biển;
• sốt cà chua (một nửa ly);
• Nước (100 ml);
• stuffing (500 gram);
• gia vị;
• dầu thực vật;
• Nước (500 ml).

quá trình chuẩn bị

Dough là tốt nhất để chuẩn bị cho mình. Trứng trộn với muối, và thêm nước từ từ rắc trong bột. toa này thường được sử dụng cho việc chuẩn bị ravioli. Tiếp theo, tạo thành một quả bóng, quấn với màng dính. Sa thải. Hai giờ sau, bạn cần phải tung ra bột để bánh mỏng. Bây giờ chuẩn bị nhồi nhét. Trộn thịt băm với hành tây băm nhỏ, muối, nêm thêm gia vị. Trên chiếc bánh đưa điền. Cuộn lại thành một cuộn. Làm ấm chảo, đổ dầu và chiên cuộn trong vòng năm phút. Sau đó, gấp lại thành một món nướng và điền gravy (sốt cà chua trộn với nước). sản phẩm thêm tàu trong lò, timed 20 phút. Tất cả - gruzinchiki đã sẵn sàng! Công thức cho, như bạn thấy, rất đơn giản. Chuyển cuộn thịt trên một đĩa lớn và phục vụ.

Công thức cho gruzinchikov với rau

Thành phần chính:

• bột (400 gram);
• muối;
• stuffing (40 gram);
• gia vị;
• một củ cà rốt;
• hai quả cà chua;
• Nước (150 ml);
• bột;
• một củ hành tây;
• dầu thực vật;
• một tiêu (chuông);
• vịnh lá.

quá trình chuẩn bị

Thứ nhất, chuẩn bị nhồi nhét. Cắt hành tây. Đặt trong một cái bát và che phủ với muối, để trở nên mềm mại. Các loại rau rửa, gọt vỏ và cắt thành hình khối vừa. Trong một món ăn sâu trộn băm thịt, rau, củ hành tây, muối và tất cả. Đây sẽ là nhồi của chúng tôi. Dough (chuẩn bị theo công thức trước) chia thành hai phần. Tung ra và lây lan điền, mà đúng hơn là để bôi nhọ cô. Chúng tôi biến thành một cuộn chặt chẽ. Những hành động cùng thực hiện với phần thứ hai. Đặt trên một tấm nướng bánh. Nướng trong lò khoảng bốn mươi phút. Sau thời gian này, tại bàn của bạn sẽ hiển thị ra một gruzinchiki rau ngon!

Recipe với nấm sốt

Thành phần chính:

• Đường (2 muỗng cà phê ..);
• nhồi (1 kg);
• ớt bột;
• một củ cà rốt;
• rau mùi tây;
• bột không men (400 gram);
• Dưới nước (1 L);
• muối (5 g);
• một củ hành tây;
• thìa là;
• Nấm (200 g);
• kem.

quá trình chuẩn bị

Thứ nhất, chuẩn bị nhồi nhét cho hai cuộn. Đầu tiên - băm nhỏ thịt với hành tây, trong khi thứ hai - cà rốt bào với rau xanh xắt nhỏ và nấm. Tung ra bột. Trên một nửa số hồ chứa, đầu tiên lây lan một biến thể thứ hai của điền, và người kia - người đầu tiên. Chúng tôi cuộn lên cuộn sang một bên nơi rau. Để thứ hai đã được điền vào giữa. Cắt cuộn thành hai cm trong máy giặt chiều rộng. Hãy chảo sâu, ấm lên trong ngọn lửa, đổ dầu. Khi nó ấm lên, đặt cuộn bên. Fry. Làm nước sốt: Trong một bát, trộn kem, muối, nước và gia vị. Thành phẩm đặt trên một tấm và đổ nước sốt.

Gruzinchiki: recipe multivarka

Thành phần chính:

• Nước (100 ml);
• cà rốt lớn;
• tép tỏi;
• thịt bò (400 g);
• dầu;
• muối (50 g);
• như ravioli bột (500 g);
• hành tây lớn;
• tiêu mới xay;
• dán cà chua (100 g).

quá trình chuẩn bị

Pre-làm sạch hành tây và cà rốt, cắt chúng mịn. Rẽ multivarku ở dưới cùng của bát, đổ dầu và chế độ "Baking", hành tây chiên, sau đó thêm cà rốt. Đun nhỏ lửa trong vòng hai mươi phút. muối băm nhỏ, thêm tỏi băm nhỏ. Trộn với chiên. Tiếp theo, tung ra bột theo cách tương tự như trong công thức trước đó. Phân phối đồng đều điền. Chặt xoắn cuộn. Cắt nó thành từng miếng bốn cm. Gấp trong bát và nấu trên chế độ Multivarki "Baking." Lộ thời điểm đó - bốn mươi phút. Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt. Trộn cà chua dán, muối và nước. Ba mươi phút trước khi kết thúc nấu ăn đổ nước sốt. Sau đó, chúng tôi chuyển sang cuộn món ăn và đổ nước sốt còn lại.

Bon Appetit!