"Grandfather thuốc lá", hoặc nấm-tinh quái. Làm thế nào để nấu ăn nó?

Chắc chắn lúc khởi hành tại ngực của thiên nhiên mà bạn đã thấy trong các lùm cây, rừng hoặc đồng cỏ nấm trắng đặc biệt dưới dạng quả bóng kích thước của quần vợt để bóng chày. Ngoài ra còn có các mẫu vật lớn hơn.

Họ được gọi là áo mưa. Một tính năng đặc trưng của các loại nấm là họ có khả năng phát nổ. Không, không có gì nguy hiểm trong đó, chỉ nếu bạn chạm vào một áo mưa trưởng thành, nó sẽ bị vỡ, giải phóng một đám mây của bào tử - vì vậy họ nhân lên, và nó là tính năng này của họ và tạo ra các tên phổ biến - "Grandpa của thuốc lá", "thuốc lá sói", "pylevik" hoặc một loại nấm-tinh quái. Làm thế nào để nấu ăn nó, rất ít người biết, bởi vì trong những người hái nấm có kinh nghiệm miền trung nước Nga với sự khinh miệt nhìn vào áo mưa, bao gồm thứ ba của nó. Để làm điều này, bằng cách này, có lý do - vì vậy đặc điểm của áo mưa nấm bách khoa toàn thư. Nhưng mặt khác, đối với họ được đánh giá cao ở nước ngoài. Không thích nấm cục, nhưng mức độ của nấm. Và loại nấm này là cần thiết phải chú ý không chỉ cho những người sống trong khu vực "negribnoy", mà còn các fan cuồng nhiệt của "săn yên tĩnh".

Ngoài những phẩm chất hoàn toàn ẩm thực, mưa có tài sản hemostatics cũng tuyệt vời. Đủ để làm cho việc cắt giảm để nấm vết thương, vì nó gần như ngay lập tức ngừng chảy máu.

Làm thế nào để nấu Puffball nấm

Trên vòm miệng, nó giống như một cây nấm, bởi vì nó là một người họ hàng gần, nhưng có một mùi nấm phát âm và hương vị. Nếu nó là để làm khô và pound, bột kết quả là hoàn hảo cho điền súp và rang thu được chỉ đơn giản là ngon, không phải là món ăn. Đặc biệt là nếu áo mưa hầm trong kem chua.

nấm chiên phù hợp với kích thước bất kỳ, miễn là cơ thể quả là đàn hồi và dày đặc. Nếu cốt lõi là bóng tối, sau đó trước khi bạn đại diện sai về gia đình này, và nếu trắng - một nấm áo mưa thật.

Làm thế nào để nấu ăn nó nóng? Vâng, giống như phần còn lại của nấm: rửa đầu tiên, sau đó cắt thành từng miếng, đun sôi và chiên trong bơ nóng hoặc dầu hướng dương cho khoảng bảy phút. Sau đó, bạn cần phải thêm món ăn muối, gia vị với một chút, đổ kem và đun sôi trong một thời gian vài phút. sắc và Pre có thể được bỏ qua nếu bạn chắc chắn rằng các lĩnh vực mà bạn chọn nấm, là thân thiện với môi trường. quả thể của nấm có khả năng thu thập trong tất cả các khí thải độc hại của nền văn minh của chúng tôi, không phải là một ngoại lệ trong lĩnh vực này và nấm-tinh quái. Làm thế nào để nấu ăn nó và không bị ngộ độc? Nhưng đối với này nó được khuyến khích để toàn bộ bộ sưu tập tiền thuốc sắc.

Nếu bạn đã nghe nói điều gì đó về nó trong nước sôi với nấm cần phải ném bóng đèn để xác định độc tính, quên lời khuyên này. Nó không có căn cứ. Vì vậy, trên nấm ăn không được kiểm tra. Đối với cụ thể để áo mưa, thậm chí sai lầm giống của nó không phải là rất độc hại. Tối đa mà bạn phải đối mặt - khó tiêu và phản ứng dị ứng nhẹ.

Rất ngon và súp của "thuốc lá ông nội" (như đã đề cập ở trên, nó là như vậy thường được gọi là nấm áo mưa). Công thức nấu ăn súp được đưa ra trong nhiều sách dạy nấu ăn, nhưng ở đây chúng tôi sẽ thảo luận làm thế nào để chuẩn bị vội vàng.

Bạn sẽ cần:

• một số ít các bún;
• một củ khoai tây;
• một củ hành tây;
• muối;
• gia vị;
• nấm-tinh quái.

Làm thế nào để nấu súp từ một loại nấm? Với thuốc lá là "ông nội', tập trung này cũng có thể vượt qua, khi ông có thể sẽ tăng lên 20-40 cm đường kính. Nó là khá đủ cho một nồi súp phổi ba lít.

nấm của tôi và cắt thành từng miếng nhỏ. Ném vào nước sôi, đun sôi một vài phút và để ráo nước. Sau đó ném nấm trong chảo một lần nữa, điền vào nó với nước sạch và đốt cháy. Nhanh chóng chiên trong dầu thực vật hành tây, sạch và cắt khoai tây thành từng miếng vuông. Trong sôi khoai tây tàu canh với củ hành và mang nó đến một nửa. Bây giờ nó là lượt, và bún. Muối, lá nguyệt quế và gia vị nên được bổ sung vào cuối súp nấu ăn. Có thể có, và chỉ sau khi kết thúc nấu ăn, và ngày hôm sau. Ông là rất ngon, thậm chí lạnh, và hoàn toàn thay thế Okroshka mùa hè truyền thống.