Gà phi lê. Làm thế nào để nấu một bữa ăn thịnh soạn

Không có gì bí mật mà gà - một trong những thực phẩm lành mạnh. Thực tế là gà chứa lên đến 23% protein trong thành phần của họ. Hơn nữa, nó có chứa 92% axit amin cần thiết cho cơ thể con người, và nội dung của các chất béo không vượt quá 10%. Trong phi lê gà với số lượng lớn có chứa vitamin B12, B6, B9 và B2, và cũng có một số nguyên tố vi lượng sắt, phốt pho, selen, lưu huỳnh, canxi và magiê. Tất cả những người giàu và gà. Làm thế nào để nấu một bữa ăn ngon và bổ dưỡng của thịt này? Và những gì nên được thực hiện, chứ không phải để hiển thị các thuộc tính có hại của sản phẩm này?

Đối với tất cả giá trị của nó thịt gà cũng có một số nhược điểm. Lớn nhất và hầu hết dễ dàng loại bỏ - một làn da. Nó chứa một lượng lớn chất béo và có xu hướng tích tụ các chất độc hại. Do đó, cách tốt nhất là để loại bỏ các da. Đó là khuyến khích để mua một con gà mái thuần, để giảm nguy cơ bị nhiễm một con chim với nội dung của kháng sinh. Nếu bạn nướng thịt trong lá, không có nhu cầu để nướng với nó và rau quả, nếu không thì các loại nước ép được tiết ra bởi họ, sẽ bị ôxy hóa các lá, và con gà sẽ hấp thụ các chất có hại.

Phần ngon và bổ dưỡng nhất của một con chim - một vú. Nó là bạn thường thấy trong các cửa hàng dưới cái tên "gà". Làm thế nào để nấu thịt để nó không bị mất những đặc tính có lợi? Có rất nhiều cách khác nhau.

Cách đơn giản nhất trong số này đang sôi hoặc hấp. Phương pháp này là đáng tin cậy nhất và chính xác từ góc nhìn của một chế độ ăn uống lành mạnh.

Gà phi lê với rau luộc - một món ăn tuyệt vời nếu bạn xem lượng calo và hình dạng, hoặc chỉ cần làm theo một chế độ ăn uống. Lấy khoai tây, hành tây, cà rốt, ớt ngọt và bắp cải. Peel và lát hoặc hình khối nhỏ. Sau đó, tất cả các bạn cần phải đặt trong một bát Multivarki trước đó đổ vào nó một chút dầu thực vật. Thêm đậu xanh. Nêm muối và thêm gia vị. Khuấy và đổ nước. Gà phi lê, cắt thành nhỏ mảnh-phục vụ, mùa với muối, thêm gia vị và, đánh bơ hoặc kem chua, đặt trong một container-hấp. Bạn cũng có thể đặt một lát cà chua và một chút nơ trên ức gà. Làm thế nào để nấu một món ăn, "biết" multivarka: bạn chỉ đóng nắp và thiết lập chế độ "cơm thập cẩm". Khi hoàn tất nấu ăn, trộn tất cả các thành phần.

Gà phi lê trong bột được chuẩn bị như sau. Thịt nên được rửa sạch và cắt thành nhiều phần kích thước của một chiếc bánh hamburger (có thể được cắt thành từng miếng có kích thước khác nhau). Mỗi phần Repulse, muối và hạt tiêu. Hơn nữa nó là cần thiết để chuẩn bị bột. Để làm điều này, chúng ta lấy bột và nuôi nó với sữa ấm. Sau đó, thêm dầu thực vật im lặng, 2-3 trứng. Muối, hạt tiêu, khuấy và để lại sưng lên trong vòng 15 phút. Đập từ mọi phía nhúng gà. Làm thế nào để nấu một chảo để chiên, nó cũng là điều đáng nói. Bôi trơn vẫn chiên lạnh pan một loại dầu thực vật nhỏ và đun nóng trên lửa nhỏ. Sau một vài phút chỉ chiên các mảnh của gia cầm trong bột cho đến khi vàng nâu. Lây lan trên một tấm, thêm một món ăn phụ và thưởng thức hương vị tuyệt vời.