Fillet của pollock, công thức nấu ăn

Để thực hiện một phi lê ngon của pollock, các công thức có thể được lựa chọn từ một tập hợp lớn. Loại cá này có một hương vị tinh tế, và nếu bạn thêm vào nó một loạt các thành phần, bạn có thể có được một món ăn chính thịnh soạn, mà là thích hợp cho ngày lễ.

Ví dụ, việc chuẩn bị của các philê cá minh thái có thể như sau. Con cá được cắt thành từng miếng, ướp muối, hạt tiêu, dày dạn, đặt một ít mayonnaise và trộn. Bây giờ nó là cần thiết để lại nó trong một thời gian, vì vậy cô ướp. Tại thời điểm này, khoai tây xóa và cắt thành lát, đặt trong một món ăn ovenproof, dưới cùng trong số đó là bôi dầu. Đầu cần thiết để đặt một phi lê, mà sẽ được đặt hành tây chiên. Tất cả bôi trơn mayonnaise và đặt trong lò nướng ở nhiệt độ trung bình cho bốn mươi phút. Sẵn sàng được xác định trên khoai tây như cá trở lại bình thường khá nhanh chóng.

Đối với quá trình tiếp theo của philê cá minh thái, thêm vào cá sẽ cần hành tây, trứng luộc, phô mai mềm, ngâm dưa chuột. Pollock cọ xát với muối và gia vị. Onion cắt thành mỏng nửa nhẫn, trứng - hình khối nhỏ, dưa chuột - lát. sản phẩm phi lê được đặt lớp, sau đó nó được bọc trong một cuộn, xiên cố định, được bọc trong giấy bạc và đặt trong lò. Phô mai là mặt đất, hành tây xắt nhỏ đặt, thảo dược, muối, gia vị trong đó. Sau tog như cá được nấu chín, nó được cắt thành từng miếng nhỏ, mỗi trong số đó được trang trí khối sữa đông. Như philê cá minh thái recipe là khá khó khăn không phải là một món khai vị tuyệt vời cho kỳ nghỉ, bởi vì, ngoài việc ngon miệng, có một cái nhìn ban đầu.

Bạn có thể nấu cuộn cá của các công thức sau đây. Pollock philê ướp muối, Perch. Laid lớp trên cùng của hành tây, nấm luộc và nghiền nát, cà rốt bào luộc xắt nhỏ. Tất cả các cuộn lại thành một cuộn, đâm xiên, bọc trong giấy bạc và đặt trong lò. Đối với nước sốt, mềm pho mát cottage trộn với rau xanh thái nhỏ và hành tây, thêm một chút nước sốt cà chua, khuấy đều. Bạn có thể rắc các món ăn trước khi nướng hoặc sau đó, khi nó được phục vụ.

Pollock philê nấu ăn, công thức có thể được lựa chọn tiếp theo. 4 củ hành cắt vòng. Các chảo được làm nóng bơ tan chảy, và hành tây chiên được bổ sung vào đun nhỏ lửa cho đến khi vàng nâu (khoảng một giờ). Đồng thời, nhiệt độ cao khoảng 200 gram rang băm nhỏ thịt xông khói cho đến khi nó là vàng, trộn với hành tây. 100 gram đậu xuống trong nửa phút trong nước sôi, được rút ra và ngay lập tức được đặt trong nước lạnh. Điều tương tự cũng được thực hiện với một củ cà rốt, cắt thành dải mỏng. Pollack daubed trên cả hai mặt với dầu ô liu, muối, hạt tiêu, chiên trên chảo cho một phút cho mỗi bên. Trên giấy dầu mở rộng nướng tấm, rộng hơn so với cá ba lần. Phần thứ ba của nó được đặt ra hành tây với thịt xông khói, đậu Hà Lan và cà rốt lên trên. Lớp trên cùng sẽ là cá. Giấy bọc như kovertika, chảo được đặt trong một preheated đến lò nướng nhiệt độ trung bình trong nửa giờ. Các món ăn đã hoàn thành được giải phóng từ giấy, cắt thành từng miếng nhỏ khẩu phần ăn nóng.

Phải nói rằng philê cá minh thái, công thức chuẩn bị của Sao cũng được, bạn sẽ có được mềm và thơm. Bạn có thể làm cho nó hầm trong sữa. Để làm điều này, cá được chiên một vài phút cho đến khi vàng nâu. Trong một chảo có đáy dày tan chảy bơ trong đó dập tắt hành tây thái lát và cà rốt. Sau đó, ở đây đặt ra những con cá, đưa muối và hạt tiêu, tất cả đầy sữa để nó hoàn toàn bao gồm tất cả các thành phần, hầm trên lửa nhỏ cho đến khi mềm. cá kho kéo ra khỏi nước sốt, rắc hành lá xắt nhỏ.