Cá pollock. Công thức nấu ăn từ nó

Hầu như tất cả các món ăn cá có thể được chuẩn bị, dựa trên một cách chính xác các loài cá như cá minh thái. Công thức nấu ăn trong trường hợp này có thể là một đơn giản, nhanh chóng để chuẩn bị và cả gia đình yêu thương. Đây cá hoàn hảo với bất kỳ loại rau, phô mai, một loạt các món ăn phụ.

Làm thế nào để nấu nướng pollock

Trước tiên, bạn cần phải thực hiện 600 gram , philê cá minh thái rửa sạch kỹ lưỡng và sau đó rắc muối và mưa phùn với chanh tốt. Con cá được đặt trong một hình thức đặc biệt để nướng.

Cà chua (4 miếng) được cắt thành lát mỏng. Chúng được xếp chồng lên nhau trên đầu trang của cá, rắc hạt tiêu và rau thơm xắt nhỏ. Cà chua đặt miếng pho mát sữa đông mềm.

Trong hình thức này, hình thức được đặt trong lò nướng, nơi mà các món ăn cho 15-20 phút chuẩn bị. Phục vụ pollock nướng tốt nhất với khoai tây nghiền hoặc cơm crumbly.

Pollack. Thịt công thức nấu ăn

Các món ăn ngon nhất luôn coi chả. Pollock họ cũng có thể được chuẩn bị. Đối với cá này phi lê đi qua một máy xay thịt. Ngoài ra còn được gửi đến tỏi và hành tây. Trong một loại cá băm nhỏ gây trở ngại với trứng, bánh mì, đặc biệt là ngâm trong sữa, và muối.

Từ khối lượng kết quả cần thiết để thực hiện một patties gọn gàng và chiên trên tất cả các bên trong dầu. Dish nó một cách hoàn hảo với rau luộc.

Pollock trong một nồi hơi đôi

Nấu Pollack có thể không chỉ trong chảo hoặc trong lò nướng, nhưng trong một nồi hơi đôi. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho dập tắt này. Một trong số đó đề xuất để có một kg cá, 3 củ hành, cà rốt, 4 thìa bột nhão (cà chua), muối, đường và hạt tiêu.

Để bắt đầu cá được đặt trong một nồi hơi đôi, và đun sôi nó với phần lớn các cà rốt và hành tây. Sau khi được nấu chín, hành tây nghiền, cà rốt xoa trên vắt. Tất cả những loại rau nổi chiên trong chảo, tiếp theo là việc bổ sung muối, hạt tiêu và nước sốt cà chua.

Bạn đã sẵn sàng lan nước xốt vào một tàu hơi nước, và miếng cá, tách biệt khỏi các xương nằm ở đó quá. Tất cả điều này trong một nồi hơi đôi được dập tắt thậm chí 5 phút cho đến khi nấu chín hoàn toàn.

pollock tẩm bột

Rất ngon có thể được nấu Pollack. Có công thức nấu ăn khác nhau. Món ăn, đó là chính xác như người lớn và trẻ em - một con cá nhỏ trong bột. Nó sẽ mất một nửa kg pollock, ly kem, cùng một lượng bột, chanh, 2 quả trứng, dầu hướng dương, muối.

Pollock philê cắt thành từng miếng nhỏ. Họ đổ nước chanh và muối. Riêng chuẩn bị bột. Để kết thúc này, kem trứng bị hỏng. Tất cả điều này được trộn đều, ướp muối. Bột này được đổ. Tất cả lại quất. Chính điều đó không phải là trong cục bột.

Pollock mảnh được nhúng trong bột và chiên bơ. Trên bàn là một món ăn có thể nhận được các món ăn nhẹ như nóng hoặc bình thường.

Pollack theo "áo lông thú"

Cá pollock là rất hữu ích. Và nó có thể cực kỳ ngon. Điều quan trọng là phải chuẩn bị một pollack ngon. Các công thức nấu ăn khác nhau, nhưng bà chủ sẽ đánh giá cao những món ăn, mà đòi hỏi philê cá (kg), 2 củ cà rốt, 2 củ hành tây, phô mai, bơ và gia vị.

Cà rốt cần phải ghi lò. Hành tây nên được rất băm nhuyễn. Những loại rau này được chiên trong chảo và sau đó đặt vào một cái bát. Và chảo được đặt pollock. Laid top carrot-hành tây hỗn hợp. Bổ sung và cũng gia vị (Lavrushka và hạt tiêu đen và muối).

Các món ăn dẫn đi trong lò. Nó nên được làm nóng trước đến 200 độ. 20 phút cá nướng ở đó. bữa ăn tiếp theo sẽ có được và rắc phô mai bào lên trên. Sau đó, bạn cần thêm 10 phút để đặt chảo trở lại trong lò. Và như vậy, Pollack ngon đã sẵn sàng. Nó chỉ còn lại để phân hủy trong một món ăn một tấm la carte và phục vụ cho bữa ăn tối.

món cá được trang trí theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể làm điều này với rau hoặc rau xanh. Vì vậy, họ sẽ còn nhiều thơm, ngon miệng và hấp dẫn cho tất cả khách và hộ gia đình.