Dưa chuột với ớt sốt cà chua, toa hai bảo tồn

Nếu bạn làm thu hoạch mùa đông các loại trái cây và rau quả, các công thức nấu ăn sau đây cần bạn quan tâm. Chuẩn bị dưa chuột với ớt sốt cà chua. Chúng tôi cung cấp một số tùy chọn cho việc bảo tồn.

dưa chuột Recipe với ớt sốt cà chua

Phương pháp đầu tiên liên quan đến việc sử dụng bảo tồn của các thành phần sau đây:

• dưa chuột 2 kg;
• allspice đậu Hà Lan - thứ okolo10;
• lá nho xanh - khoảng 10 thứ;
• cải ngựa (root) - trọng lượng 100 gram;
• nhiều (5 miếng) nguyệt quế lá;
• bột mù tạt - khoảng 2 thìa (trà);
• thì là (để nếm và mong muốn).

Để lấp đầy:

• nước đơn giản 1 lít;
• sốt cà chua ớt (hoặc bất kỳ sốt nóng) - một ly (khoảng 200 gram);
• một cốc đường và giấm;
• cặp Art. thìa muối.

Công nghệ chuẩn bị

Dưa chuột ketchup ớt đóng hộp sau.

1 bước

Chọn dưa chuột, thích trái cây vừa có cùng kích thước. Nếu bạn có một loại rau lớn trước khi bạn bắt đầu giữ gìn chúng có thể được cắt thành từng miếng. Rửa và lau khô dưa chuột. Khử trùng lọ trước. Lay mỗi hạt tiêu đen, lá bay, cải ngựa, cắt thành vòng tròn, mù tạt khô, thì là và lá tươi rửa sạch của nho đen.

2 bước

Khi tất cả các ngân hàng sẽ được chuẩn bị, trình bày chặt chẽ trong dưa chuột của họ. Bây giờ cho các điền. Các chảo đổ nước lạnh luộc. Đặt số tiền quy định của muối, giấm, đường và sốt cà chua cay. Đặt một container trên lửa, đợi cho đến khi sôi.

3 bước

điền nóng nhẹ nhàng lấp đầy các chum dưa chuột. Đặt chúng trong một nồi lớn, đổ một chút nước và khử trùng 10 phút sau khi sôi. Nắp cũng nên được tổ chức trong nước sôi. Sau đó, nó có thể lăn.

bước 4

Dưa chuột với ớt sốt cà chua 3-4 ngày để được phục vụ như một món ăn để món rau và thịt. Bon Appetit!

Recipe dưa chuột sốt cà chua

Chuẩn bị dưa chua và sốt cà chua. Theo công thức này, họ sẽ tận dụng tốt nhất của muối, một chút sắc nét, và quan trọng nhất - sắc nét và chặt chẽ. thành phần:

• kg tươi dưa chuột nhỏ;
• vài búi tỏi (khoảng 10 răng);
• allspice, lá thì là của anh đào và nho, cải ngựa (root và lá) - để hương vị và mong muốn của bạn.

Đối với nước xốt:

• cốc (khoảng 200 ml) của giấm;
• đường 200 gram;
• khối lượng nước lạnh dễ dàng 3 lít;
• sốt cà chua (ớt cay hoặc bất kỳ) - một vài (6-8) thìa căng tin;
• muối - 4 muỗng canh (chè).

Công nghệ chuẩn bị

Rửa lọ, đặt trên dưới cùng của các loại gia vị: cải ngựa (root và lá), rau thì là, nho và anh đào lá và hạt tiêu đen. Rửa rau, khô. Cắt mỗi ponytails bên và lay chặt chẽ trên bờ. Trong mỗi thùng chứa đặt trên một vài tép tỏi. Đun sôi nước trong một nồi. Đổ dưa chuột. Hãy chờ khoảng 5 phút, sau đó cẩn thận đổ chất lỏng trở lại vào chảo. Thêm nước và sau đó chờ đợi cho đến khi sôi. Lặp lại các thủ tục: điền dưa chuột và để ráo nước. Bây giờ, trong chất lỏng, thêm giấm, sốt cà chua, muối và đường. Khuấy và chờ cho sôi. Đổ xốt dưa chuột và đặt sang một bên trong 10 phút. Ngân hàng đặt trong một container sâu với nước. Đem đun sôi và khử trùng trong 10 phút. Sau đó, cuộn lên dưa chuột với sốt cà chua ớt dưới tấm chăn. Để nguội cho các ngân hàng. Một ngày có thể được gỡ bỏ để lưu trữ. Dưa chuột, chuẩn bị theo công thức này, sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bất kỳ bảng.