Xà lách Pháp: Chọn công thức của bạn

bạn đã thử bao giờ xà lách Pháp? Bạn có nghĩ rằng nó đã phát minh người Pháp để bảo tồn nó chiếc eo con kiến? Tôi không biết, nhưng tôi nghĩ lý do là khác nhau. Chỉ cần thành phần xà lách trong thời Xô Viết là không có sẵn cho tất cả mọi người, đó là một trong những máy chủ và đã đưa ra một tên cho món ăn.

Trong thực tế, có những phiên bản rất khác nhau của việc chuẩn bị này xà lách: với nấm và thịt gà, và chế độ ăn uống có hàm lượng calo cao - cho mọi thị hiếu.

Đối với món salad này đòi hỏi ô liu nhồi với cá ngừ, nấm, ớt ngọt, trứng luộc, kem chua, rau oregano, mayonnaise. Cắt ô liu nhồi với cá ngừ, một nửa, và ớt chuông lát. Luộc trắng trứng mịn sụp đổ. Nấm rửa sạch thái lát và rắc chút nước chanh. Chuẩn bị thay đồ: trộn kem chua, mayonnaise và rau oregano. Bây giờ chúng ta cộng tất cả các thành phần xà lách trong một khung chứa và trộn. xà lách Pháp trên đỉnh và rắc lòng đỏ trứng bào.

Tuy nhiên, phiên bản tiếp theo của chính xác đến với chúng tôi từ thời điểm khi nhiều sản phẩm trên để có được là không thể. Vì vậy, đưa ra những cách khác nhau của các bà nội trợ của Liên Xô nấu vẻ đẹp xà lách Pháp mà không mayonnaise. Hãy khoai tây, miếng để ba hoặc bốn, ba cà rốt và củ cải, một nửa của bắp cải (bắp cải), hành tây nhiều hơn một chút, một cân thịt. Thịt có thể mất bất kỳ: và thịt bò, và thịt gà, thịt lợn và để mất một ai đó quản lý để sử dụng ngay cả thịt cừu. Rót, chúng ta cần nước tương, muối, giấm, lăm phần trăm, hạt tiêu đen và đỏ (mặt đất). món salad này được xử lý nhiệt chỉ có hai thành phần - khoai tây và thịt. Các thành phần còn lại là dành cho salad tươi. Melenko thịt thái lát được chiên trong chảo. Trong khi nó đang được chuẩn bị, tất cả các loại rau sạch và shinkuem. Mỗi loại rau cắt trong một container riêng biệt. Fry khoai tây cho đến khi vàng nâu. Tiếp nhiên liệu làm như vậy: hai muỗng canh giấm trộn đều với nước tương, muối và hạt tiêu. Và bây giờ là lúc để đưa các mảnh lại với nhau. Như bạn thấy, không có dầu trong món salad không cần, bởi vì bản thân khoai tây chiên và thịt sẽ cho món ăn chất béo. Trộn tất cả nguyên liệu và Vịnh thay đồ, chúng ta trở nên giàu có và đồng thời không quá calo (bởi vì không có mayonnaise), salad Pháp với thịt gà (hoặc thịt khác).

Và bây giờ cố gắng để cung cấp cho bạn một món salad chay Pháp. Để nấu nó, bạn cần có một trăm gram đậu Hà Lan khô, bốn trăm gram khoai tây, hai trăm gram củ cải đường, muối, dầu hướng dương, hạt tiêu. Nấu riêng đậu và khoai tây, củ cải nướng trong lò. khoai tây luộc và củ cải làm sạch cắt gan thành từng miếng vuông. Trộn chúng với đậu Hà Lan. Hạt tiêu và muối tất cả mặc dầu. Nếu bạn muốn có một món salad ít để đa dạng hóa, nó có thể thay vì bơ kem chua và rắc lòng đỏ trứng grated.

Và đó cũng là một giải khát tùy chọn ánh sáng dưới cái tên "Salad Pháp" với hải sản. Để chuẩn bị nó, bạn cần phải theo nghĩa đen mười lăm phút, trong đó chỉ có năm tại công tác chuẩn bị rất, và mười lăm để chuẩn bị thức ăn. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức thành hai phần: một quả bơ, cà chua anh đào, hai vỏ (màu vàng và đỏ), năm mươi gam tôm, sò, mực, ba mươi gram tỏi tây, mười gram xì dầu, một muỗng canh dầu ô liu và một muỗng cà phê nước cốt chanh. Trước khi bạn lấy bơ, đặt hầm hải sản. Chúng tôi bắt đầu nấu nướng với bơ. Nó được giảm đi một nửa, đưa ra các xương, sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Trong khi chúng tôi đã bơ, tôm và trai đã nấu chín trong một cái chảo, và làm sạch mực - trong khác. mực sẵn sàng cắt thành dải mỏng, cà chua cherry - thành miếng vuông và hành tây vào chiếc nhẫn. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad, ăn mặc với một hỗn hợp của nước tương, nước chanh và dầu ô liu. Nếu bạn thích ăn cay, bạn có thể mùa nhẹ nhàng với salad Pháp với hạt tiêu trắng. Có một tùy chọn để làm đầy rau diếp này. Nhịp trong một máy xay băm nhuyễn thì là và rau mùi tây với nước cốt chanh, dầu ô liu và nước sốt đậu nành. Chúng tôi cung cấp cho các hỗn hợp để đứng trong năm phút và điền salad. Rất ngon và hương vị!

Chuẩn bị cho mình món salad Pháp theo một trong các công thức nấu ăn gợi ý. Nó rất đơn giản và dễ dàng, ngon và khỏe mạnh! Giúp mình đối với sức khỏe!