Gạo Basmati: làm thế nào để nấu ăn đúng cách. Basmati cơm thập cẩm

gạo Basmati là một mông Ấn Độ, đó là hương vị đặc biệt khác nhau và hương thơm. Hạt của sản phẩm này là mỏng và dài. Sau khi thu thập số liệu này được giữ ít nhất một năm. Kết quả là, hạt ngũ cốc khô lâu trở thành khó khăn hơn. Cần lưu ý rằng trong khi nấu họ hầu như không mất hình dạng của chúng và tăng khoảng 2,5 lần.

gạo Basmati mọc ở phía bắc Punjab giữa Ấn Độ và Pakistan. mông trình bày là các giống đắt nhất trên thế giới.

Làm thế nào để nấu gạo Basmati?

Chuẩn bị bữa ăn bằng bột kiều mạch như vậy có thể khác nhau. Nhưng nếu bạn chỉ cần đun sôi nó, thì chúng ta phải chuẩn bị:

• ngũ cốc gạo - 1 kính mặt ;
• muối ăn - nếm;
• nước uống - 1,5 đá granit. kính.

ngũ cốc chuẩn bị dài

Bạn không biết làm thế nào để nấu gạo basmati? Nên rửa kỹ bằng nước lạnh. Với mục đích này, số tiền cần thiết của các loại ngũ cốc cần thiết để đổ vào rây lớn. Hơn nữa, gạo hạt dài nên được rửa sạch một cách cẩn thận, tốt xáo trộn tay của mình lên cho đến khi nước này hoàn toàn sạch.

Xử lý nhiệt các loại ngũ cốc Ấn Độ

Sau khi gạo Ấn Độ Basmati được xử lý, nó phải được đặt trong một sâu đổ cốc và 2 cốc nước lạnh thông thường. Ở vị trí này, mông mong muốn dành cho nửa giờ. Sau khi trôi đi của thời gian nói cần thiết để thoát tất cả các chất lỏng, và gạo ngâm trong một bát trong 10 phút. Sản phẩm này là tiếp tục cần thiết để đổ vào nồi, đổ 1,5 chén nước lạnh, đặt trên một ngọn lửa mạnh mẽ và chờ cho sôi. Sau khi chất lỏng trong bát bắt đầu sôi, lửa phải được giảm đến một giá trị tối thiểu. Bao gồm các bột kiều mạch bìa chảo nên đun sôi trong khoảng 20 phút.

Giai đoạn cuối cùng trong việc chuẩn bị bữa ăn tối

cơm basmati, công thức mà chúng ta đang xem xét, nó không được khuyến khích để chịu lửa cho thời gian dài hơn quy định. Nếu không mông tiêu hóa và mất ổn định ủy mị dính. Khi sản phẩm được nấu chín hoàn toàn, nó là cần thiết để loại bỏ một rây và rửa cẩn thận bằng nước lạnh. Vào cuối gạo basmati luộc nên thêm muối cho vừa ăn, và thêm một số gia vị và thảo mộc.

Làm thế nào để nộp một món ăn đến bàn ăn?

Luộc lúa mạch Ấn Độ cung cấp một món ăn phụ lý tưởng để thịt, gia cầm, hoặc món garu Hungary. Bên cạnh đó, sản phẩm này thường được sử dụng để chuẩn bị thịt viên, nhím, bắp cải lười biếng, sushi và vân vân.

Chúng tôi đang chuẩn bị cơm thập cẩm ngon và nồng nhiệt nhất

gạo Basmati là một sản phẩm lý tưởng cho việc chuẩn bị các món ăn đông như cơm thập cẩm. Đó là nó bật ra ngon, thơm và sắc nét càng tốt, các thành phần sau đây cần được chuẩn bị trước:

• gạo basmati hạt dài - 1,5 Grand Prix. kính;
• cừu bột hoặc thịt bò với một lớp chất béo - 400 g;
• Cà rốt lớn - 3 chiếc;.
• Tỏi - một cái đầu lớn;
• bóng đèn trắng đắng - 2 người đứng đầu;
• dầu thực vật - thêm theo ý;
• muối và gia vị được thiết kế đặc biệt cho cơm thập cẩm - thêm nếm.

sản phẩm chế biến

cơm thập cẩm gạo Basmati cần được điều trị chính xác giống như trong công thức trước đó. Tuy nhiên, ngâm nó trong nước là không cần thiết. Ngoài ngũ cốc, cho các khóa học như vậy nên phải mất một mảnh nhỏ của thịt bò mỡ hoặc thịt cừu, rửa sạch triệt để và cắt thành khối lớn. Cũng cần để làm sạch cà rốt và hành tây, và sau đó xé ra polukruzhochki và nhẫn.

Xử lý nhiệt của các thành phần

Trước khi bạn thực hiện như một món ăn phương Đông ngon như gạo, nên trước khi chiên miếng thịt và rau. Để làm điều này, phải mất một nồi dày vách, đổ dầu thực vật vào nó và làm cho nhiệt nhất. Bên cạnh các món ăn bạn muốn xuất bản thịt bò hoặc thịt cừu và chiên trong lửa nhanh chóng trước sự xuất hiện của màu đỏ nâu. Sau đó, để các mảnh thịt nên đổ rau cắt nhỏ và để yên trong khoảng 5-8 phút.

Quá trình chuẩn bị của tất cả các món ăn

Cẩn thận chiên thịt mỡ và rau quả, bạn nên tiến hành tính toán của gạo. Đối với thành phần cơ bản này mong muốn hào phóng rắc muối và gia vị thơm, và sau đó trải đều trên dưới cùng của chảo. Trên đầu trang của thịt nướng và rau quả bạn muốn xuất bản gạo hạt dài rửa cẩn thận và một cái đầu lớn của tỏi. Không pha trộn các sản phẩm mà họ cần phải đổ nước sôi để nó bao phủ các thành phần 2-2,5 cm. Số tiền này của nước là đủ để Mông nấu chín tốt, tăng về kích thước, nhưng lại lỏng lẻo.

Khi các sản phẩm được làm đầy bằng nước sôi, các món ăn phải được đậy kín, và đốt cháy ở mức tối thiểu. Ở vị trí này, risotto nên được nấu chín khoảng 35-40 phút. Sau khi trôi đi của thời gian nói, các món ăn nên trộn đều, thêm vào gia vị hương (nếu cần), và sau đó đóng nó lại một lần nữa, nhắc khỏi bếp, quấn trong một chiếc khăn dày và để sang một bên trong nửa giờ.

đúng Phục vụ

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu gạo basmati. Sau 30 phút, risotto được khuyến khích một lần một muỗng lớn để trộn, sau đó lây lan qua Skeet sâu và phục vụ với loại thảo mộc tươi. Cần lưu ý rằng món ăn đông nấu theo công thức trên, rất ngon, hương vị và thỏa mãn.

những nét đặc biệt của loại gạo này là gì?

gạo Basmati sử dụng cho công tác chuẩn bị của ánh sáng và trang trí cơm thập cẩm crumbly vì nó chứa ít tinh bột hơn trong một tương tự, nhưng mông tròn. Đó là lý do tại sao điều này được coi là một sản phẩm dinh dưỡng và thường được sử dụng cho một chế độ ăn uống lành mạnh.

Cũng cần phải lưu ý rằng gạo Ấn Độ hiện có chứa nhiều chất hữu ích, cụ thể là: axit folic, tinh bột, cellulose, sắt, một acid amin, phốt pho, niacin, thiamin, riboflavin và kali. Bằng cách này, hạt ngũ cốc nấu chín như vậy là không kích thích bài tiết phấn khích của dịch dạ dày, như phong bì và bảo vệ niêm mạc ruột.