cà chua đóng hộp - một trong những loài phổ biến nhất và yêu thích của spin trong nước. Xà lách, nước trái cây, cà chua ướp và ngâm, adzhika và nhiều món ăn khác lòng mắt và hương vị, khoe trên bàn của chúng tôi. Một số công thức nấu ăn của tôi phong phú này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bây giờ.
cà chua màu nâu với đường
Bất thường, cay và rất ngon cà chua ngọt được xem xét. Bảo quản với rất nhiều đường, họ đang có, kỳ quặc đủ, là một món ăn tuyệt vời để nhiều món ăn. Công thức này. Các ngân hàng đưa rửa lá nho, cần tây. Thả 5-6 đậu allspice. Dosypte chút tùy chọn của quế - nó không bị tổn thương, một khi bạn cà chua ngọt. Bảo quản trong công thức này, một ngon biến cà chua xanh hoặc hơi hồng nâu. Đó là họ và nằm trong các ngân hàng. Mỗi lớp đường xen kẽ. 10 kg cà chua cần 3 kg đường. Các muối được đưa vào hương vị. Khi các ngân hàng được lấp đầy bởi "vai", điền họ với cà chua chín băm nhỏ (khoảng 4 kg khối lượng cà chua) trộn với đường còn lại. Đun sôi các ngân hàng từ 15 đến 25 phút, tùy thuộc vào khối lượng. Cuộn lên của họ, đảo lộn, bìa và để lại trước khi toàn bộ làm mát. Có cà chua ngọt như vậy, bảo quản với đường và không có giấm, suốt mùa đông đến mùa xuân, không Porto. axit riêng trong họ là một chất bảo quản tuyệt vời.
cà chua ngâm ngọt
Không có cách nào kém hơn so với cà chua công thức trước ướp. Điền chuẩn bị cho họ là như sau: 10 lít chất lỏng cần 350-400 gram muối, cùng một lượng giấm, nửa kg đường. Trong trường hợp này, một ngâm chua ngọt. Đóng hộp vì vậy họ đặc biệt ngon khi, không giống như trong công thức trước đó, sẽ không nâu và màu xanh lá cây và màu đỏ và màu vàng. Và bản thân ngân hàng với các sản phẩm trông rất hấp dẫn! Vì vậy, trong một container, đặt cành rửa của thì là, lá cải ngựa, allspice. Điền vào cà chua. Lên trên thậm chí thêm một số thì là. Giấm có thể được đổ trực tiếp vào lon. Thêm nước muối. Đối với nước đun sôi này, rắc vào muối và đường tan. lọ điền khử trùng cho 15-20 phút, cuộn lên. Tôi nghĩ rằng, bạn sẽ tận hưởng những đóng hộp ngọt cà chua. Vào mùa đông, họ - chính xác những gì bạn cần!
Cà chua với nước ép táo
Vì tất cả các giấy hiện nay được dành cho một bảo quản nhà khá bất thường, sau đó lựa chọn tiếp theo bạn quan tâm. Ông là ở gốc của chính mình, vì nó kết hợp các loại trái cây và rau quả. Công thức cho cà chua ngọt đóng hộp sau: rửa cà chua chín, xuyên gần hom và đưa vào ngân hàng. Đổ nước sôi, chúng ta hãy đứng lên trong 10 phút. Sau đó, đổ nước, đun sôi, điền một lần nữa. Một lần nữa, chờ khoảng 10 phút, để ráo. Nhiệt để đun sôi nước ép táo, đưa muối trong đó (30g mỗi lít chất lỏng) và đường (100 g cùng một số), đun sôi cà chua đổ ngân hàng và đóng chúng lại. Như thường lệ, bạn phải cung cấp cho họ đứng lật ngược và phủ ngày, sau đó gửi trong hầm.
Bon Appetit!