Thu hoạch ngon và hữu ích cho mùa đông: cranberries nghiền bằng đường

Nếu bạn muốn bổ sung thêm các sản phẩm chế biến vào mùa đông bằng một cái gì đó không chỉ ngon, mà còn cực kỳ hữu ích, thì quả việt quất sẽ bị xóa sạch đường - đây chính xác là những gì bạn cần. Các loại chua ngọt không chỉ hoàn hảo cho việc nấu ăn hay thạch vào mùa đông, mà còn là một cách tuyệt vời để duy trì miễn dịch - quả có chứa nhiều vitamin C và các vi chất cần thiết cho cơ thể. Làm thế nào để chuẩn bị một chuẩn bị ngon, đọc trong bài báo của chúng tôi.

Bánh nướng giòn với đường

Đối với 1 kg quả tươi, bạn cần 1 kg đường cát. Rửa trái cây nam việt quất, lột bỏ các mảnh vụn và lá, rồi để nước cất trong nước sôi trong vài phút. Ném nội dung của chảo trong một cuộn hoặc kéo ra với một whisk. Bây giờ đủ quả mọng có thể được nghiền qua một cái sàng, xoắn trong một máy xay thịt hoặc cắt nhỏ vào máy xay một - như bạn muốn. Trong khối quả mọng, thêm đường, trộn đều cho đến khi cát hoàn toàn tan và ngay lập tức lan truyền qua các lọ. Sau khi cần phải tiệt trùng, làm lạnh, cuộn lại và để trong một nơi tối để đợi mùa đông lạnh.

Một mùi thơm cổ phiếu: dâu tây lau bằng đường và gia vị

Bạn sẽ cần:

• 1 ki-crô tươi chín chín;
• Hơi ít hơn một lít nước đồng bằng;
• 200 g đường;
• Nửa muỗng cà phê quế.

Bánh nâu xay và cạo, đặt trong nước sôi và nấu cho đến khi tất cả quả mọng không bị vỡ. Vứt khối lượng trong một chất làm nguội và cho phép nước để thoát. Sau khi thêm đường, quế, trộn và trên lửa vừa cho sôi. Làm lạnh và đặt lên lon.

Bánh dâu tẩm với đường và cam

Đối với mứt thơm bạn sẽ cần:

• Trên một ki-lô cam và quả việt quất;
• Kilogram đường granulát.

Các quả được rửa sạch và cắt, cam cắt thành lát, loại bỏ các loại đá - bạn không cần phải loại bỏ vỏ. Sau khi đặt các thành phần trong máy xay sinh tố và whisk triệt để, cũng có trái cây với quả cam có thể được chuyển qua một máy xay thịt. Sau khi kết quả khối lượng, thêm đường và trộn kỹ. Các lingonberry nghiền với cam đã sẵn sàng - lây lan nó trên các lọ, đóng nắp và lưu trữ cho đến khi mùa đông.

Tính hữu ích của dâu tây

Trong y học dân gian quả này đã được sử dụng từ thời cổ đại, nó được cho là thuốc bổ, hạ sốt, vết thương lành tính và các đặc tính khác. Nó giúp với sự lắng đọng của muối, các vấn đề về dạ dày, làm giảm chảy máu nội. Nó cũng được sử dụng cho bệnh thấp khớp, tiểu đường, lao và một số bệnh khác. Các quả tự nhiên tươi (lưu ý, việc chuẩn bị của quả việt quất theo các công thức trên không đòi hỏi xử lý quá mức của quả mọng, do đó, họ giữ lại tất cả các tính hữu ích) chứa rất nhiều vitamin A, C, E, acetic, acid malic, cũng như tinh dầu và khoáng chất. Do đó, vào mùa đông, như là một biện pháp phòng ngừa, bạn nên uống nước ép trái cây hoặc nước ép trái cây - vì điều này, một muỗng canh thức ăn pha loãng trong ly nước, thêm mật ong và uống với niềm vui. Nhưng nó sẽ ngon nếu bạn ăn lingon phôi và chỉ cần ăn nhẹ với trà.