Công thức nấu ăn cho ngày lễ: ức gà sốt kem

Nó không phải là bí mật mà con gà là dịu dàng, nhưng hơi khô. Nó giúp sửa chữa nó và làm cho món ăn mềm và ngon ngọt nước sốt nấu chín tốt. Vì vậy, trên bàn có thể thưởng thức kỳ nghỉ đặc biệt ức gà thành công trong sốt kem.

Để chuẩn bị cần thiết vú-xương. Nó được rửa sạch, đặt ra trên một tấm nướng bánh và bôi trơn bằng nước tương. Bạn có thể nhẹ muối, tuy nhiên, đáng ghi nhớ rằng đã có chứa muối trong nước sốt đậu nành. Kem được bổ sung vào mayonnaise (tỷ lệ xấp xỉ 1: 3) rạch tỏi nghiền nát và thảo dược. Kem chua, mayonnaise và hỗn hợp bôi thịt được đưa vào lò nướng làm nóng trước tới nhiệt độ tối thiểu trong một giờ. Trên một món ăn bên chúng tôi khuyên bạn nên nộp đơn salad rau tươi.

Đối với các công thức sau đây mà chuẩn bị đấu thầu ức gà sốt kem, thăn nhu cầu, vì vậy xương được cắt bằng cách riêng của mình hoặc một lần lấy xác thịt. Thịt được cắt thành nhiều mảnh, muối và đặt cho một số thời gian trong lò. Trong thời gian này chiên trong dầu cắt nhỏ nấm hướng dương và hành tây, họ bổ sung không quá dày kem chua (bạn có thể đổ một ít nước để pha loãng). Sốt hầm một vài phút, sau đó đổ vào một bán gà. Các món ăn được nướng trong khoảng 15 phút. Đây ức gà với kem chua trước khi ăn, rắc hành lá thái nhỏ.

Không ít hơn một công thức đơn giản, trong đó ức gà sốt kem được ngon ngọt và dịu dàng, sẽ là như sau. gia vị vú cọ xát chuẩn bị và muối, được đặt vào khuôn. Kem được ép một nửa nước cốt chanh, rau thơm xắt nhỏ đặt, gia vị ưa thích, tất cả hỗn hợp. Hỗn hợp được đổ thịt và đi vào lò, mà được nướng cho đến khi mềm.

Các công thức ban đầu cho bảng kỳ nghỉ sẽ được nhồi với thịt gà vú, nướng trong kem chua. Để chuẩn bị của mình lên chỗ bị rạch gà mà không đạt kết thúc. Chuẩn bị nhồi nhét, mà có thể khác nhau. Như một lựa chọn, người ta có thể lấy hạt đất trộn với tỏi nghiền nát, kem chua và mù tạt muỗng. Hỗn hợp thu được đặt vào đâm cạnh vú tăm. Thịt được chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu trên cả hai mặt, sau đó thêm một lượng nước nhỏ, một vài thìa kem chua với gia vị, và tất cả được phủ một nắp. Dish hầm trên lửa nhỏ cho đến khi sẵn sàng (khoảng bốn mươi phút).

Cũng ức gà sốt kem có thể được điều chế theo cách sau đây. thịt chuẩn bị được cọ xát với muối và gia vị, và còn lại một thời gian. Tại thời điểm này, nó đang chuẩn bị nước sốt. Đối với nó được lấy pho mát bào, được lấp đầy với kem, trộn với một lượng nhỏ nước luộc. Hỗn hợp được đặt trên một ngọn lửa nhỏ, và đưa đến một đun sôi, khuấy liên tục. Sau đó, ở đây được làm đầy với một thuốc phiện bánh ít. Trên chảo chiên vú nóng cho đến khi vàng nâu, sau đó cắt thành lát không dày, được trình bày dưới dạng món ăn không cháy. Đổ trên đầu trang của thịt chuẩn bị hỗn hợp kem chua và đặt trong một lò nướng cũng được làm nóng trong nửa giờ. Trên bàn là một món ăn tốt nhất phục vụ nóng, rắc rau thơm.

Có một số lời khuyên cho việc nấu nướng gà, cần được tôn trọng. Một trong những chìa khóa là việc chuẩn bị các món ăn, mà bạn nên đặc biệt chú ý. Nó có thể khác nhau, tùy thuộc vào trọng lượng hoặc cấp gà. thịt sẵn sàng tìm kiếm những vết rạch, trong đó phải chảy ra khỏi một chất lỏng trong suốt không có tạp chất. Nếu bạn lạm dụng các món ăn trên lửa hoặc trong lò nướng, nó có thể nhận được cứng hoặc, ngược lại, đang tan rã, đó có thể hủy hoại sự xuất hiện của nó.