Bữa ăn sáng lành mạnh: trứng với sữa

Trong một thời gian khá dài ở Pháp phát minh ra một món ăn ngon - trứng với sữa. Ở đây nó là cái gì và giúp chúng tôi vào buổi sáng khi bạn muốn có bữa ăn sáng nhanh chóng. Mặc dù thực tế rằng omelette là đơn giản, vẫn còn một số sắc thái trong việc này.

Một món trứng tráng cổ điển với sữa

Để tạo này bình thường nhất và các món ăn ngon cần 3 quả trứng, một thìa sữa, một thìa bơ và muối. Những quả trứng nguyên chia thêm sữa và muối. Tất cả điều này là rất tốt quất với một máy trộn hoặc ngã ba. Chỉ sau một chảo nóng, mỡ với dầu trước, được đổ hàng loạt. Mọi thứ đều được chiên với lửa lớn. Khi omelette dày, nó có thể mang đến cho bảng. Bằng cách này, là đẹp, nếu một món ăn để trang trí cành nhỏ của các loại thảo mộc thơm (rau thì là, rau mùi, rau mùi tây, húng quế).

Làm thế nào để nấu một món trứng tráng lộng lẫy với rau và xúc xích

Ở Pháp, có hơn 60 tùy chọn cho việc nấu ăn gà rán. Họ thậm chí có thể có cồn. Đáng ngạc nhiên lành mạnh sẽ là một trong đó là chuẩn bị với sự bổ sung của xúc xích và các loại rau. Để tạo ra nó sẽ cần 2 con chó nóng hoặc xúc xích, hành tây, cà chua, 4 trứng, một nửa cốc sữa, một loại dầu thực vật ít, baking soda, muối, rau thơm và hạt tiêu.

Trứng trong một bát nó là cần thiết để rung lên với một ngã ba. Điều này sẽ cho phép họ nhận được đủ oxy và tăng trong nướng bánh. Chỉ khi đó thêm hạt tiêu, muối, sữa, soda (theo nghĩa đen véo). Mọi thứ đều hỗn hợp, để có được trọng lượng tổng.

Riêng nghiền củ hành và đi vào chảo nơi dầu thực vật rang. Cúi đầu và gửi xúc xích hoặc xúc xích, trước thái lát. Cà chua, thái nhỏ, đổ ra hành với xúc xích và 3 phút rang toàn bộ hỗn hợp. Sau đó, hỗn hợp xúc xích-rau được đổ khối lượng trứng, và ngọn lửa được đặt ở mức tối thiểu. Omelette trang trải với một nắp và bắt đầu đun nhỏ lửa cho đến khi nó tăng lên. Vì vậy, phải tiếp tục từ 10-15 phút.

Khi khối lượng của trứng chiên zapechetsya đầu đã sẵn sàng. Nó là cần thiết để đưa vào một tấm đẹp và bằng phẳng. Là một đồ nội thất và phụ món ăn phù hợp nhỏ cắt rau hoặc dưa chua.

omelette Pháp với sữa

bạn có thể dễ dàng tạo ra một món ăn gốc. Điều quan trọng - để có tất cả các thành phần cần thiết. Cần chuẩn bị tỏi tây rỗi, rau bảng muỗng dầu của đậu xanh (có thể tươi hoặc đông lạnh), nước, muối, hạt tiêu, rau diếp, 200 g thịt hun khói, muỗng kem, nghiền màu xanh lá cây, một thìa nhỏ bơ, 100 g bột mì 8 trứng, thậm chí nửa ly sữa và bơ sữa trâu.

Trước tiên, bạn phải chuẩn bị nhồi nhét. Để làm điều này, cắt hành tây trong vòng nhỏ và chiên trong bơ. Để đổ đậu Hà Lan, muối, hạt tiêu, thêm nước và bắt đầu đun nhỏ lửa. Phải mất khoảng 10 phút. Salad và hun khói dải cắt thịt và thêm vào chảo để rau. Riêng, trộn kem chua, một ít bột và một ít thìa rau xanh xắt nhỏ. Tất cả điều này dịch để rau, đóng cửa bởi một nắp, đưa đến một đun sôi, và biến trên các cạnh của tấm được lấy ra, như vậy là không để làm mát xuống.

Cuối cùng, bạn đã sẵn sàng để nấu món trứng tráng. Lòng đỏ kết hợp với sữa và muối. Với sự giúp đỡ của một ngã ba, roi hoặc trộn tất cả quất. Bột được rây và thêm ở đây cũng có. protein tách ra được quất và truyền vào tổng trọng lượng. Trên ghee nướng 4 trứng chiên ra khỏi hỗn hợp kết quả. Mỗi trong số họ không hoạt động trong một chảo khép kín, và sau đó chuyển cho các món ăn. Ngày đầu của trứng chiên đặt nhồi nhét và gấp một nửa.

Trên "nhồi nhét" thực sự có thể là bất kỳ khác, ngay cả thịt.

omelette rất tươi tốt

Thông thường, trứng với sữa nấu trong chảo. Tuy nhiên, nếu nó được nướng trong lò, nó sẽ tăng rất cao và sẽ là một trang trí thực của bảng. Để thực hiện công thức này sẽ yêu cầu một ly sữa, 5 trứng, một ít bơ, pho mát, hành tây, gia vị cơ bản.

sữa quất và quả trứng, họ thêm xắt nhỏ hành tây, hạt tiêu, muối và pho mát grated. Dầu bôi trơn với một hình thức đặc biệt để nướng, ở đâu và đổ tất cả các khối lượng sữa trứng. Đó là mong muốn rằng hỗn hợp mất không quá một phần ba năng lực, bởi vì nó được lên kế hoạch rằng omelette là rất tươi tốt và cũng tăng trong lò. Khoảng 30 phút là cần thiết để mà lò chuẩn bị và thưởng thức món trứng tráng ngon này, có thể được cho ăn rắc liberally hoa cẩm chướng.