Có gì để nấu ăn trong bài? Mùa Chay: công thức nấu ăn cho món ăn không thịt. món ăn không thịt ngon - công thức nấu ăn

Kitô giáo trong văn hóa Slav chiếm một vị trí quan trọng, nhưng hầu hết mọi người không tiết lộ thái độ của họ để ngày lễ tôn giáo, mặc dù họ vinh danh và tôn trọng các qui của bài viết lớn: Tuyệt vời (trước lễ Phục sinh) và Giáng sinh. Một số tín đồ vẫn giữ mùa hè Petrova Mùa Chay, kéo dài lên đến 1,5 tháng. Vào cuối mùa hè (tháng Tám) bắt đầu Dormition nhanh. Như chúng ta thấy, không quá ít lý do trong năm để tuân thủ hạn chế nhất định trong thực phẩm.

Và trong những ngày đó, các Kitô hữu đang suy nghĩ về những gì để nấu ăn trong một bài làm thế nào để làm cho bữa ăn ngon và cân bằng. Nó không phải là cần thiết để hạn chế bản thân hoàn toàn trong thực phẩm, nấu các món ăn quen thuộc mà không cần thịt, pha loãng với nhiều rau xanh, rau và nấm. Ví dụ, tất cả các cuộn bắp cải mà bạn yêu thích nhồi nấm hoặc đậu luộc. Kết quả là một món ăn ngon, nồng nhiệt và nóng, mùi thơm ngon hộ dễ chịu. Và bao nhiêu lợi ích nó sẽ mang đến cho cơ thể! Ngoài ra, nó quan sát protein và cân bằng chất béo.

Không được phép áp dụng kem trong Mùa Chay. Công thức nấu ăn không thịt món ăn đa dạng. Có rất nhiều súp thú vị (đậu lăng, Pshenko, kiều mạch, hành tây, semolina) và nướng. Chúng tôi sẽ không nói về những tín đồ ăn chay nghiêm ngặt, khi mọi người hầu như từ chối để ăn, và ăn chỉ rau sống và trái cây.

Đừng quên về sức khỏe của bạn, thêm vào hạt menu và nấm, họ có rất nhiều protein. Cạn kiệt để bất cứ điều gì tốt sẽ không. Điều quan trọng nhất - trong những ngày này không chỉ tuân thủ chế độ ăn uống nào đó, mà còn làm sạch tinh thần không thề, đừng tức giận, không làm nhục người khác. Vì vậy, những gì để nấu ăn ở một vị trí ở lại này cũng cho ăn? Chúng tôi chuyển sang công thức nấu ăn.

cuộn bắp cải nhồi với quinoa

Đây là một loại ngũ cốc có giá trị, mà giống như một đồng xu bằng phẳng. Ngày nay nó được bán ở bất cứ siêu thị. hương vị khác nhau và sử dụng. Điền với quinoa sẽ thêm niềm say mê để bữa ăn của bạn.

thành phần:

• bắp cải đỏ - một trăm gam;
• cà rốt;
• lá bắp cải Savoy (10 chiếc.);
• pho mát đậu nành - một trăm gram (bạn có thể lấy feta);
• tỏi tây;
• hạt quinoa (50 g);
• cà chua sấy khô (50 g);
• tép tỏi;
• hạt thông (đối với trang trí - một số ít);
• rau mùi tây, gia vị.

Sốt: dán cà chua (100 g), chùm bạc hà, một ít muối.

giai đoạn nấu ăn

Cà rốt grate, chop tỏi và tỏi tây. Bào nhẵn bắp cải đỏ thành dải mỏng. Rửa mông, lấp đầy với nước, thêm cà rốt, bắp cải, tỏi và - thiết để đun sôi trong 15 phút. Nếu bạn không tuân thủ ăn chay nghiêm ngặt, bạn có thể chiên rau. rau mùi tây băm nhỏ, và cà chua khô. Nhúng trong cột nước sôi bắp cải Savoy, và khi những chiếc lá được mềm mại, tách chúng bằng một con dao, cẩn thận không để phá vỡ.

Làm cho điền: trộn tất cả các thành phần. Nó nên được bọc trong lá bắp cải và chiên trên cả hai mặt. Lây lan trên một món nướng, thêm nước sốt cà chua và nước, bìa với lá để tốt stuffing ấm, và nấu trong 20 phút (ở 180 C). Phục vụ dày dạn với bạc hà. Dưới đây là những gì bạn có thể nấu ăn trong bài - ngon, độc đáo và dễ dàng!

Kiều mạch với nấm

sản phẩm kết hợp thành công - 100% thâm nhập. hài hòa đặc biệt và được hưởng lợi.

Thành phần:

• kiều mạch (ba trăm gam);
• Hai trăm gram nấm và nấm trắng cùng (không thể gia tăng);
• parmesan cheese (một trăm gram);
• một vài lá húng tây;
• dầu nấm (50 g);
• hành tây;
• hạt tiêu đen và muối.

phương pháp chuẩn bị

Trong các thành phần công thức lễ hội phải được dầu nấm, nó mang lại cho bất kỳ món ăn một hương vị cay và hương thơm. lúa mạch rửa điền với nước, do đó chất lỏng hoàn toàn bao gồm các kiều mạch. Giảm nhiệt và nấu cho đến khi cho đến khi nước đã hoàn toàn tan biến. Đừng quên prisolit nhẹ. Passiruem tinh cắt hành tây trong dầu thực vật, thêm nấm porcini mỡ cho đến khi vàng nâu.

Sau đó, đặt nấm - dày vò 7 phút nữa. Thêm húng tây, hạt tiêu và muối. Chúng tôi kết hợp này với rất nhiều lúa mạch luộc, chà phô mai, lan truyền trên một tấm và mùa với dầu nấm. Để thực hiện các sáng trang trí với cây xanh. Hiển thị ít trí tưởng tượng, bạn có thể chuẩn bị bữa ăn không thịt tao nhã trong bài viết. Công thức nấu ăn - khá đơn giản, gồm các sản phẩm có sẵn - có thể giúp bạn làm sạch cơ thể và cải thiện sức khỏe của bạn.

súp đậu lăng

Chứa trong các loại trái cây của protein đậu lăng giá trị dinh dưỡng không thua kém thịt. lúa mạch này có thể dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể chúng ta, nó có tác dụng có lợi trên hệ thống tiêu hóa và không chứa chất béo có hại.

Đậu lăng là một sản phẩm thân thiện với môi trường, vì nó không tích lũy các yếu tố độc hại (hạt nhân phóng xạ và nitrat). Ví dụ, súp đậu lăng và súp là cơ sở sức mạnh của những nền văn minh cổ đại. Để chuẩn bị súp, chúng ta cần phải hữu ích:

• bốn ly nước;
• kính hạt đậu lăng;
• một vài tép tỏi;
• Khô thì là;
• ngò;
• muỗng cà phê giấm táo và muối.

Làm bước súp bước

Hãy chắc chắn để rửa mông, tốt nhất là vài lần, cho đến khi nước chạy rõ ràng. Điền với nước tinh khiết và đun sôi cho đến khi mềm (chưa xao xuyến). Nhấc ra khỏi bếp, thêm tỏi nghiền nát, rau thơm xắt nhỏ, muối và giấm. Chúng tôi cung cấp cho các Infuse súp và chúng tôi ăn với niềm vui.

Recipe cơm thập cẩm với nấm khô

Có gì để nấu ăn trong bài cho một thứ hai? Tất nhiên, gạo.

Thành phần: hai trăm gram gạo, ba trăm gram nấm trắng khô, cà rốt, cà chua paste (hai muỗng canh), hành tây, nước (nửa chén), gia vị vừa ăn. Đối với một mùa giải tuyệt đẹp với một củ nghệ vàng món ăn - nhúm.

Nấm nên được ngâm trong nước 10 phút, luộc trong năm phút. Đừng đổ nước dùng. Sau đó xào nấm với hành tây, tỏi và cà rốt grated. Khối lượng này thêm cà chua dán, gia vị và đổ nước dùng. Sau đó, một vài phút và đổ gạo rửa sạch. Simmer, bao phủ khoảng 15 phút, mà không khuấy. Dinh dưỡng và calo cơm thập cẩm đã sẵn sàng để sử dụng.

Trang chủ halva

Sẽ cung cấp cho một cảm giác bữa ăn no không thịt trong bài viết. Công thức nấu ăn không dừng lại ở đó.

Ngay cả trong mùa Chay không cần phải giới hạn mình với món tráng miệng. Cuộc sống nhàm chán mà không kẹo, do đó hãy chắc một món ăn không thịt ngon, công thức nấu ăn trong số đó được mô tả dưới đây.

Thành phần:

• bột (ba trăm gam);
• Dưới nước (thủy tinh - cho kiểm tra, 100 ml - cho xi-rô);
• dầu ô liu (ba thìa lớn);
• men khô (10 g);
• tách hạt xi-rô đường và một vài muỗng bột.

Điền sẽ bao gồm: quả óc chó (năm trăm gam), vanillin, mật ong (một trăm gram), quế (nửa thìa tráng miệng) và một chanh. Men nên được pha loãng trong một nửa cốc nước ấm để đổ đường và một thìa bột mì, trộn tất cả mọi thứ triệt để. Khi hỗn hợp này bắt đầu tăng lên, đổ vào bột và nhào bột cứng, chia thành 6-8 miếng và để trong nửa giờ để tiếp cận một chiếc khăn.

Chúng ta hãy làm đầy: Đổ trong các loại hạt băm nhỏ và đường quế vani. Tung ra mỗi bóng của bột thành một hình chữ nhật, truyền bá điền lên trên. nó là cần thiết để đặt một hồ chứa thứ hai của bài kiểm tra và lặp lại các thủ tục tương tự. Điều đó sẽ có một chiếc bánh lớp, đầu mà chúng tôi mỡ với dầu thực vật và trang trí với toàn bộ các loại hạt. Nướng không quá nửa giờ.

Xi-rô: vỏ bào, nước cốt chanh, mật ong và đường với nhau. Nấu trên lửa nhỏ, không ngừng can thiệp vào quá trình phút 7-10. Tháo halva và đổ nhận một xi-rô mật ong chanh, đưa vào lò nướng cho thêm mười phút.

Tuy nhiên, những gì để nấu ăn trong một bài đăng ngon và ngọt ngào? Pie!

bánh rau với cà rốt và quả óc chó

Dish 8 phần ăn. Bake nó trong thời gian dài, nhưng kết quả là tuyệt đẹp. các sản phẩm:

• Bốn cà rốt lớn;
• quả óc chó kính (tinh khiết);
• Hai trăm gram bột;
• vanilla và đường vừa ăn;
• Nước ép mơ (kính);
• bột nở (thìa nhỏ);
• một chút quế.

hướng dẫn

Chà cà rốt, điền vào với đường và đặt trong tủ lạnh trong một thời gian để chờ đợi đến lượt mình. Trong một máy xay sinh tố xay các loại hạt, thêm bột với bột nở, đường và quế. Bột được đưa cà rốt. Đặt bột trong chảo và nướng khoảng một giờ. Phục vụ cà rốt bánh nạc với trà xanh hoặc thạch.

Lemon bánh tự chế

công thức nấu ăn nhanh chóng bão hòa và thức uống giải khát. Thành phần: một nửa cốc nước, nước chanh (50 gram), một trăm gram mật ong, tinh bột (muỗng lớn), đường (nếm).

Một nửa số mật ong và đường phải hòa tan trong một ly nước, đun sôi hỗn hợp. Riêng giống tinh bột trong nước lạnh (50 g chất lỏng) và trong một dòng mỏng đổ xi-rô mật ong, không quên liên tục can thiệp. Nhấc ra khỏi bếp, hòa tan phần còn lại của nước mật ong và chanh. Đổ uống vào ly, mát mẻ và phục vụ, trang trí với lá bạc hà.

Bạn vẫn đang dày vò bởi những câu hỏi về những gì để nấu ăn trong bài? Sau đó viết ra các công thức sau đây.

bánh bí ngô

bữa ăn sáng lành mạnh cho cả gia đình. Thành phần: 0,5 kg dầu bí ngô rau (50 g) và semolina (hai ly), đường và muối.

Làm sạch bí ngô từ hạt và vỏ, grate, đặt một khối lượng này semolina, đường và muối. Bột nên có một dày và thống nhất. Bây giờ với sự giúp đỡ của một thìa "được gửi" bánh xèo trong chảo và nướng cho đến khi một màu nâu vàng đẹp. Ăn với mứt trái cây hoặc mật ong.

Chúng tôi chọn cho bạn những món ăn không thịt đơn giản và ngon miệng. Công thức nấu ăn (hình ảnh có thể được nhìn thấy trong bài viết) - món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng và ít chất béo. Nếu bạn là một Cơ đốc nhân thật, và quan sát qui tôn giáo, mỡ động vật sau đó loại trừ Mùa Chay, trứng, thịt gia cầm, thịt, sản phẩm từ sữa và cá. Bạn cũng nên bỏ bánh bánh ngọt, bánh mì trắng, mì ống và bánh kẹo.

Nạc trong thực vật, ngũ cốc (nước), trái cây khô, rau và thạch. Không cấm để ăn hải sản. Và lúc Truyền tin có thể được tiêu thụ và cá. Hãy chú ý đến tâm linh cầu nguyện hàng ngày, đi nhà thờ và kiên nhẫn với những người khác. Ăn chay - là một món quà quý giá của Chúa. Hối hận và lòng tốt - đó là những gì sẽ cứu các linh hồn của chúng ta và làm sạch từ xấu.