Xả bột: làm thế nào để làm điều đó? Món tráng miệng từ các thử nghiệm khí thải. Xả bột cho strudel: công thức với một bức ảnh

Xả bột là cơ sở của nhiều món tráng miệng ngon. Chuẩn bị nó trong một cách đặc biệt, và nó bao gồm các sản phẩm đơn giản nhất.

Xả bột. Làm thế nào để làm điều đó?

Nếu bạn thích bánh ngọt, bánh nướng, bánh quy, baklava và vertuty, sau đó bạn nên tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị đúng cách bột cho họ. Tất nhiên, bạn luôn có thể mua nó ở cửa hàng, nhưng các sản phẩm tự chế luôn đi ra ngon. Vì vậy, làm thế nào để thực hiện một kéo bột cho strudel? công thức :

• Sift vào một bát 210 gram bột.
• Thêm vào đó 120 gram nước và 60 gram dầu thực vật.
• Sau 1 đặt một nhúm muối.
• Nhào bột cho đến khi đó, cho đến khi nó bắt đầu tụt hậu phía sau các bức tường của dụng cụ nấu. Sau đó, đặt nó lên bàn và tiếp tục nhào bằng tay.
• Bột thành Bọc trong bọc nhựa rồi cho vào tủ lạnh trong 20 phút.
• Lây lan trên một bề mặt làm việc, một chiếc khăn và rắc bột.
• Đặt bột trên nền vải và cuộn nó hơi với một pin lăn.
• Sau đó, dùng cạnh của bột và bắt đầu kéo. Để làm điều này, lần lượt các phôi để hầu hết của nó treo từ bàn tay của bạn. Kéo bột cho đến khi đó, cho đến khi nó sẽ không đủ mỏng.

Chuẩn bị dịch chiết của bài kiểm tra kết thúc. Đặt nó trên bàn, duỗi thẳng cánh tay của mình và bắt đầu nấu một món tráng miệng ngon.

strudel táo Áo

món ăn ở Áo này là một trong những phổ biến nhất. đầu bếp có kinh nghiệm bột được kéo dài quá mỏng cho nó, rằng nếu bạn đặt nó trên một tờ giấy, bạn có thể dễ dàng đọc các văn bản in đó. Các công thức của món tráng miệng ngon này, bạn có thể đọc ở đây:

• Cẩn thận đọc trên như thế nào để thực hiện một thử nghiệm kéo và làm mọi thứ theo hướng dẫn.
• Đối với điền mất một kg táo xanh chua, vỏ và hạt, và sau đó cắt chúng cube. táo rắc với nước chanh để họ không tối.
• Thêm vào bát với nho khô trái cây, một chút đường, quế để nếm thử và bột hạnh nhân (xay hạt trong một máy xay cà phê). Trộn các thành phần và đặt chúng trong tủ lạnh để cung cấp cho táo ép.
• Khi bột đã sẵn sàng, đặt nó trên một chiếc khăn, mở ra và mỡ với dầu thực vật sử dụng một bàn chải nấu ăn.
• Tháo nhồi nhét từ tủ lạnh và bàn giao nhớ táo. Đặt làm đầy trên mép bột bằng cách nhấn bàn tay của nó.
• Kéo một dấu chấm hết cho sự nhồi nhét, sau đó, kéo một chiếc khăn, quấn bột thành một ổ bánh.
• Tháo bột dư thừa từ các bên, Pinch cạnh và tải lại strudel trên một tấm nướng bánh (đừng quên nướng giấy) bên đường may xuống.
• Mỡ món tráng miệng dầu thực vật và bake nó trong 25 phút trong lò nóng sẵn.

strudel sẵn sàng một chút mát mẻ, rắc đường bột, cắt thành nhiều phần mảnh và phục vụ với một muỗng kem.

không thịt vertuty

Nếu bạn quan sát các bài sau đó chuẩn bị món ăn này và điều trị cho mình để một món ăn ngon. Để bắt đầu, hãy chuẩn bị bột mui xe, các công thức với một bức ảnh mà bạn có thể xem dưới đây:

• Chọn lọc từ một rây vào một bát 500 gram bột. Hãy kết quả đồi giải lao và đổ nó vào 180 ml nước. Sau đó, thêm một chút muối và ba muỗng canh dầu thực vật.
• Trộn các thành phần của bột đàn hồi, bọc ngoài bằng một chiếc khăn và để lại để nghỉ ngơi trong nửa giờ.
• Rửa sạch dưới vòi nước chảy, 400 gam dưa bắp cải.
• Rõ ràng ngay từ trấu của một củ hành tây, cắt thành những miếng và chiên trong một ít dầu ăn cho đến khi màu vàng.
• Đổ vào chảo chuẩn bị và nấu các sản phẩm bắp cải một phần tư của một giờ.
• Chia bột thành tám phần bằng nhau, sau đó mỗi kéo tay của bạn hay một pin lăn, tiền bôi trơn bằng dầu thực vật.
• Khi lớp bột là đủ mỏng, đặt trên một mặt của điền và gấp cuộn trống. Các phôi, đến lượt nó, lấy ốc và đặt trên một tấm nướng bánh mỡ. Làm điều tương tự với các sản phẩm khác.

vetruty Nướng 30 hoặc 40 phút trong lò nóng sẵn, và khi chúng được bao phủ bởi màu nâu vàng, phục vụ.

Bănică với pho mát

Đây là một công thức cho một món tráng miệng Bulgaria phổ biến rằng sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích bánh mặn. Cơ sở của nó là giòn bên ngoài và mềm bên trong bột thải. Làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác, bạn sẽ biết nếu bạn đọc các công thức sau đây:

• Trong một bát lớn, trộn 600 gram bột rây, một quả trứng, muối và ba muỗng cà phê giấm.
• Xay thực phẩm tay để họ biến thành mảnh vụn. Sau đó dần dần thêm sung 250 ml nước và nhào bột đồng nhất dày.
• Chia sản phẩm tạo thành tám phần, mỗi trong số đó cuộn thành một quả bóng và bàn chải với dầu thực vật.
• Gấp phôi hai mảnh với nhau và priplyusnite chúng để lấy hạt. Gửi cho họ trong tủ lạnh trong một vài giờ.
• 350 gram pho mát xay tay với một quả trứng và ba thìa sữa chua tự nhiên. Trộn cho đến khi các sản phẩm đồng phục.
• Đổ vào một bát bốn muỗng canh dầu thực vật và 50 gram bơ, sau đó đặt nó trong một cốc nước.
• Xoá khỏi tủ lạnh một trong bốn mảnh chuẩn bị, cuộn nó với một pin cán và kéo cánh tay mỏng càng tốt.
• Đặt trên một lớp một phần tư của điền và lây lan nó đều ở giữa của phôi (các cạnh nên để miễn phí). Đổ dầu điền.
• Gấp cạnh để trung tâm, sau đó gấp cuộn trống, và nó, đến lượt nó, thắt chặt các ốc. Thực hiện các thủ tục tương tự với bột và pho mát còn lại.

Banjica nướng cho đến khi nấu trong lò trước nóng.

Cookies với đào

bữa ăn đơn giản này, bạn có thể chuẩn bị trà cho bạn bè hoặc người thân. công thức:

• Chuẩn bị bột xả, tôi lăn ra và cắt thành tám hình chữ nhật. Mỗi bàn chải trống với bơ tan chảy.
• Hai đào tươi cắt thành lát mỏng.
• Đặt nền tảng cho các tập tin cookie trên một tấm nướng bánh mỡ dầu, đặt trên các mảnh bột trái cây và rắc chúng chỉ với một muỗng cà phê đường.

Bật lò nướng và nướng cho món tráng miệng trong khoảng mười phút.

Baklava

món tráng miệng tuyệt vời này sẽ được hưởng khách hàng của bạn, và nấu nó, bạn sẽ có thể làm theo các khuyến nghị của chúng tôi:

• Chuẩn bị toa bột xả mô tả ở trên. Lưu ý rằng cho baklava bạn cần ít nhất là sáu tờ mà sẽ phù hợp với nướng của bạn.
• Bốn cốc quả óc chó băm nhỏ, trộn với một muỗng cà phê quế.
• Làm nóng lò nướng Che cuộn giấy da nướng và đặt nó trên bảng đầu tiên. Bôi trơn nó với dầu và lặp lại quá trình này một lần nữa.
• Đổ đều hạt, đặt chúng trên hai tờ và chắc chắn rằng mỗi dầu lông tơ. Sau đó đặt một lớp thứ hai của điền, và trên đó hai bài kiểm tra hình cuối cùng.
• Dầu mỡ bề mặt tương lai con dao bơ món tráng miệng và cắt phôi tại rhombs cùng kích thước.

Vpekayte baklava 45 phút, và khi nó đã sẵn sàng, đổ nó với một hỗn hợp mật ong, nước, đường và vani. Khi món tráng miệng hoàn toàn mát mẻ, nó sẽ có thể áp dụng cho bảng.

Bánh táo và lê

Chuẩn bị món tráng miệng này sẽ không gây ra cho bạn bất kỳ khó khăn:

• Fry một nửa cốc hồ đào trên một tấm nướng bánh, sau đó cắt chúng với một con dao thành từng miếng nhỏ. Sau đó tăng cường chảo nóng và đặt lớp trên.
• Hỗn hợp làm sẵn với các loại hạt, bánh mì vụn, quế và đường.
• chảo dầu mỡ, đặt trên nó một lớp bột nhão, sau đó bôi trơn nó với dầu thực vật và đặt layer khác.
• Bôi trơn các phôi một lần và trải đều trên hạt của mình.
• Tiếp theo, đặt lớp khác, và đặt các lát táo và lê với nó. Áo các loại rau với dầu và rắc chúng với một hỗn hợp của quế và đường.

bánh nướng cho đến khi chín, cắt nó thành nhiều phần và phục vụ.

phần kết luận

Chúng tôi sẽ vui mừng nếu bạn thích món tráng miệng từ ống xả kiểm tra, công thức nấu ăn mà chúng tôi đã thu thập được trong bài viết này.