Chi tiết về bao nhiêu để nấu pollack

Pollock gọi là đáy, cá nổi cá nước lạnh thuộc họ cá tuyết. Nó là phổ biến nhất ở miền Bắc Thái Bình Dương. Nó được phân biệt bởi một bộ ria mép ngắn, ba vây lưng, màu đốm và đôi mắt to.

Tổng quan

Làm thế nào để nấu pollack? Trước khi trả lời câu hỏi này, nó là cần thiết để nói rằng con cá này đặc biệt phổ biến với các đầu bếp. So với các hải sản khác Pollack có một chi phí tương đối thấp. Hơn nữa, anh ấy luôn có trên các kệ.

Bao nhiêu nấu ăn cho đến khi pollack nấu chín, rất thường xuyên quan tâm đến những người đang ngồi trên một chế độ ăn uống nghiêm ngặt. Điều này là do thực tế rằng loài cá này gần như không chứa chất béo, vì vậy nó là một ít calo.

Một ưu điểm khác của sản phẩm này là nó rất dễ dàng để xử lý và có một số lượng nhỏ của xương.

Trong trường hợp sử dụng không?

Về bao nhiêu để nấu Pollack, được biết đến với nhiều đầu bếp. Xét cho cùng, con cá này thường được sử dụng bởi họ cho việc chuẩn bị các món ăn khác nhau.

Sản phẩm này rất thích hợp cho chiên, đang phi và nấu ăn. Cũng vì phi lê của nó thường có thể làm cho thịt viên quá trình đó cho một cặp vợ chồng.

Vậy làm thế nào để nấu ăn cá Pollack trong một hình thức này hay cách khác? Điều này sẽ được thảo luận ngay bây giờ.

sản phẩm chiên

Trước khi chiên cá xử lý nó một cách cẩn thận. Sản phẩm đã được rửa sạch bằng nước lạnh, loại bỏ vây và còn lại sau khi ruột chế biến công nghiệp. Hơn nữa Pollack được sấy khô và cắt thành miếng. Sau đó, họ được ướp muối và cán bột.

Đặt cá trên chảo nóng với bơ, nấu khoảng 5 phút cho mỗi bên. Trong thời gian này, tất cả các mảnh của sản phẩm nên không chỉ được chín vàng, nhưng chiên bên trong.

Làm thế nào để nấu pollack?

Cũng như chiên, luộc cá không mất nhiều thời gian. Cô xử lý một cách cẩn thận và cắt thành khối lớn. Pollock hạ xuống vào nước sôi, nó được đun sôi trong khoảng 7 phút (sau khi lặp đi lặp lại sôi).

Nếu bạn quyết định để thực hiện một chế độ ăn uống cá súp, nó phải được truyền bá trong chảo chỉ sau khi tất cả các thành phần khác là gần như đã sẵn sàng (ví dụ, khoai tây, hành tây, cà rốt, vv).

Nếu bạn nấu pollack quá lâu, anh có thể phá vỡ thành từng miếng rất nhỏ.

Dập tắt và một cặp vợ chồng điều trị

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu Pollack trong nước sôi. Cùng một lượng thời gian cần đun nhỏ lửa trong một cái chảo dưới một nắp chặt.

Nếu từ cá này bạn quyết định làm thịt viên, băm nhỏ sau đó bạn phải thêm hành tây băm nhỏ, trứng, vụn bánh mì, các loại thảo mộc và các thành phần khác. Những sản phẩm này làm tăng thời gian nấu ăn. Trong trường hợp này, quá trình này nên Pollack hấp khoảng 10-15 phút. Trong thời gian này, thịt băm cá với phụ gia phải chuẩn bị đầy đủ càng nhiều càng tốt và ở lại ngon ngọt.

để tóm tắt

Như bạn có thể thấy, pollock - một con cá linh hoạt, đó là hoàn hảo cho nấu các món ăn khác nhau. Với xử lý đúng sản phẩm như vậy, bao gồm cả nhiệt, bạn sẽ chắc chắn có được một bữa ăn trưa rất ngon và khỏe mạnh.