Và bạn biết làm thế nào để làm cho các Nước cờ-vas wort brew?

Cư dân của khu vực phía nam của Nga, nhiều khả năng, sẽ nhìn vào bạn với một sự bối rối sâu nếu bạn hỏi họ làm thế nào để làm cho các Nước cờ-vas wort brew. Và nó không phải là họ không thích thức uống cho biết. Mà ngược lại, họ uống nó rất nhiều và với niềm vui. Hầu hết các nhà phía nam, bất kể họ đang ở đâu - cho dù ở vùng Kuban, Stavropol, hoặc ở khu vực Rostov, một thuộc tính cơ bản của mùa hè đang đứng trên ngưỡng cửa sổ và ban công, lon ba lít với Nước cờ-vas.

Đây chỉ là một brew họ nhấn mạnh vào mẩu bánh mì lúa mạch đen, và không phải trên wort. Và để có được một thức uống không quá nhạt, bánh quy giòn trước chiên trong lò, hoặc thêm vào nó caramel. uống này khát và hương vị tuyệt vời, nhưng nó vẫn không giống như bia, được bán trong thùng và trị giá một xu cho mỗi kính.

Bây giờ, tất nhiên, bạn có thể gặp rất nhiều điểm, mà đang bán bia, nhưng, theo ý kiến nhất trí của người hâm mộ của thức uống, hương vị của nó nhiều lá để được mong muốn. Và nó không giống như kvasok nâu từ thùng.

Nhưng hương vị rất thời thơ ấu có thể được cảm nhận chỉ khi đầu bếp nấu riêng của họ. Bạn sẽ cần phải mua trong cửa hàng Nước cờ-vas wort tập trung.

Làm thế nào để làm cho nghiền brew

Wort là một dày, nhớt chất lỏng màu nâu đỏ. Hầu hết tất cả nó nhắc nhở tươi mật ong kiều mạch. Là một phần của nó có thể được tìm thấy bột lúa mạch đen và mạch nha và lúa mạch mạch nha và nước. Đó là trên cơ sở đó và làm cho Nước cờ-vas. Công nghệ này là khá đơn giản. Bây giờ chúng ta sẽ nói về cách làm của Nước cờ-vas wort brew.

Đầu rằng quá trình này không phải là nhất thời: nấu Nước cờ-vas không làm việc cho một ngày. Chuẩn bị một bồn nước lớn - ít nhất jar ba lít. Nếu bạn không có dung lượng lớn, bạn có thể sử dụng lăm-lít canister nhựa hoặc chai. Đun sôi một ít nước và một chút mát mẻ nó. Nước nên ấm áp, nhưng không nóng.

Ở dưới cùng của bể đổ một tách đường, 6-8 gram nấm men, 2 muỗng canh của wort tập trung và đổ tất cả các nước. Khuấy, bìa (lỏng lẻo!) Năng lực và quên nó đi trong ba ngày. Vâng, bạn đã được cảnh báo rằng bia đã sẵn sàng không ngay lập tức. Nó không phải là cà phê hòa tan hoặc trà túi. Trong những ngày hỗn hợp thành một "giai điệu" các ngân hàng và bắt đầu đi lang thang. Trong quá trình lên men carbon dioxide được sản xuất, và các chai không vỡ bởi áp suất bên trong, nó không nên được đóng kín cửa. Về nguyên tắc, nó là đủ đơn giản để trang trải các cổ với một miếng gạc xuống dưới khoảng Vilos ruồi giấm.

Giai đoạn tiếp theo của hành động mang tên "Làm thế nào để làm cho các Nước cờ-vas wort brew" là chất lỏng không được run rẩy, không tăng từ trầm tích đáy, đổ vào chai. Nếu bạn có một trang trại trong chai thủy tinh với một nắp vặn, sau đó sử dụng chúng. Và nếu không, nó nên được tốt và nhựa "poltorashki". kvas đóng chai kín và được phép "trưởng thành" cho hai hoặc ba ngày ở nơi mát mẻ.

Bây giờ bạn biết làm thế nào của Nước cờ-vas wort để thực hiện một brew và bạn có thể thưởng thức bản thân và những người thân yêu của bạn uống ngon và lành mạnh này. Vâng, có một mẹo nhỏ. Để brew là "mạnh mẽ" trước khi cắm ném trong mỗi chai nho khô.