Cá với hành tây và cà rốt trong multivarka: công thức nấu ăn ngon

Thông thường, các hương vị của các món ăn cùng, đặc biệt là tình nhân khác nhau có thể khác nhau. Lý do cho điều này không phải là những thành phần khác nhau, và không giống như các phương pháp chuẩn bị. Để tiết kiệm thời gian của bạn, chúng tôi quyết định chọn công thức nấu ăn thú vị nhất. Ví dụ, chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để chuẩn bị cá với hành tây và cà rốt trong multivarka về cách cư xử khác nhau. Ngoài ra, bạn sẽ tìm hiểu về món cá khác với rau, pho mát và bổ sung thú vị khác.

Một trong những món ăn ưa thích của các độc giả coi hầm cá với cà rốt. Hầu hết các bạn nó được biết đến với mầm non đầu bếp lành nghề của mình. Sau đó, nó được ăn kèm với một món ăn khoai tây hoặc cháo. Ưu điểm chính nằm ở chỗ nấu ăn đơn giản. Và bạn có thể làm điều đó mà không bất kỳ nỗ lực, chỉ với những nguyên liệu và multivarku hiện đại.

Những gì bạn cần để câu cá?

Để có một cá vô địch với hành tây và cà rốt (trong multivarka chuẩn bị nó - một niềm vui thực sự), bạn cần phải trữ các thành phần có liên quan. Vì vậy, bạn cần một chút cá thịt trắng, hành tây, cà rốt, lá nguyệt quế và các loại gia vị. Cổ phiếu trên một tâm trạng tuyệt vời và sự kiên nhẫn. Bạn đã có trong dự đoán của một cái gì đó ngon? Sau đó, chúng ta hãy đi.

Làm thế nào để chuẩn bị: Những bước đầu tiên

Chuẩn bị cá, hành tây và cà rốt trong multivarka, đáy chảo hoặc chảo. Đầu tiên chúng ta cần phải rửa và làm thế nào để làm sạch một con cá. Sau đó, nó phải được cắt thành lát nhỏ, hơi prisolit và rắc hạt tiêu.

Khi tất cả các bạn làm là làm theo các cuộn đề nghị trong bột và đặt trong một container cho nấu multivarka. Tiếp theo, đổ cá hào phóng với dầu, bao gồm có nắp đậy. Hãy để nó tiếp tục tự nó được chiên cho đến khi vàng và giòn.

Kể từ khi công thức cá với cà rốt liên quan đến việc sử dụng các loại rau, bước tiếp theo là chuẩn bị cho họ một cách chính xác. Để làm điều này, cắt hành tây (bạn có thể hình bán nguyệt) và Peremel grated chải và rửa sạch cà rốt. Khi cá đã sẵn sàng, bạn có thể đi đến rau rang. Bằng cách này, nhiều bà nội trợ thích rang triệt để tất cả các thành phần cùng một lúc. Nhưng đừng quên để thêm vào rau luộc, một chút nước và nước sốt cà chua.

Đa lớp cà rốt-fish "áo"

Bước tiếp theo là một loại phản ứng tổng hợp của các thành phần, tức là cá kết hợp với hành tây và cà rốt. Trong multivarka tất cả những gì đặt ra theo nguyên tắc sau đây: cà rốt và hành tây, cá, rau một lần nữa.

Một multilayered "áo" loại món ăn. Tất cả điều này nên một lần nữa với muối và hạt tiêu (nếm), đổ một chút nước và đưa vào sống mòn mỏi (dotatochno được 15-20 phút), thêm một chút lá nguyệt quế có mùi hôi. Sau này sẽ chỉ làm tăng thêm trang trí cá của chúng tôi, chẳng hạn như nghiền khoai tây.

Công thức nấu ăn từ Alaska Pollock cá với cà rốt và mayonnaise

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị các sản phẩm sau:

• philê cá minh thái (500-600 g);
• cà rốt - 2 chiếc. (Nhỏ);
• Hành tây - 1-2 người đứng đầu;
• Mayonnaise - 150-200 g;
• muối và hạt tiêu đen (nếm).

Bước đầu tiên là để rửa và làm sạch cá. Sau đó, nó được cắt thành lát hoặc dải. Rắc muối và hạt tiêu. Và sau đó rời khỏi để ngâm các loại gia vị và bắt đầu chuẩn bị rau. Để làm điều này, xay trên bất kỳ cà rốt tươi hai vắt. Hành tây cắt thành dải hoặc hình vuông gọn gàng và trộn với bào cà rốt.

Trong giai đoạn tiếp theo của chúng tôi luộc trộn cá với rau. Này được thực hiện như sau: ở dưới cùng của món ăn được đặt cho Multivarki phần cà rốt và hành tây, được chồng lên lớp của mayonnaise, tiếp theo là cá, rau, mayonnaise, và hỗn hợp là một lần nữa cà rốt và hành tây. Bằng cách này, bạn luôn có thể thay thế các mayonnaise, ví dụ, dăm pho mát. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rắn.

Sau đó, toàn bộ tấm với các thành phần được thiết lập multivarku. Theo tiếp viên giàu kinh nghiệm, đủ để thiết lập một bộ đếm thời gian 20-30 phút, và món ăn rất ngon của bạn đã sẵn sàng.

Lưu ý - tất cả các công thức nấu ăn có thể được làm bằng pollock trong các phương thức sau đây: "Baking", "Hấp", "Multipovar" và những người khác.

Cá với cà rốt và cà chua

Để làm điều này ngon, phải mua:

• philê (pollock, cá hồi, cá da trơn và cá tuyết) - 1 kg;
• hành tây - 2-3 người đứng đầu;
• cà rốt - 2-3 pc;.
• Tỏi - 1-2 zubochka;
• dầu thực vật (100-150 g);
• cà chua tươi (vừa) - 2-3 pc;.
• vịnh lá - 2-3 pc;.
• dán cà chua - 1-2 muỗng canh;.
• muối và đen (mặt đất) tiêu;
• gia vị cho cá (1-2 muỗng cà phê);
• rau thơm (mùi tây, húng quế, rau thì là).

Trước tiên, hãy cung, làm sạch nó và mịn đũa. Tiếp theo là đăng ký trên một củ cà rốt vắt thô. Cà chua cắt thành vòng tròn nhỏ lúc đầu, và sau đó nghiền nát thành từng miếng vuông. Fillet được chia thành từng miếng khá lớn a la carte. Tỏi, băm cắt hoặc cọ xát. Nếu muốn, bạn luôn có thể bổ sung các tiêu cá (màu trong trường hợp này không quan trọng), ít màu xanh, bí xanh, hành lá và khoai tây nướng.

Hơn nữa, các món ăn được đưa đến Multivarki trên đó đổ một ít dầu. Cần thêm vào tỏi, gia vị và cà chua dán. Sau đó, cá và rau quả, cũng như trong công thức trước, lây lan lớp. Sau khi bạn đã đặt tất cả mọi thứ trên một tấm, thiết lập các chế độ thích hợp. Ví dụ, nó có thể là một chức năng của "dập tắt". Vì vậy, bữa ăn của bạn sẽ được chuẩn bị bởi hơn một chút so với một giờ.

Khi bạn nghe một tín hiệu sẵn sàng, nó được khuyến khích để thay đổi chế độ để "Warm-up" hoặc "sưởi ấm", mà sẽ mất thêm 10-15 phút. Một lát sau, con cá có thể được đặt trên một tấm riêng biệt, trang trí với rau thơm và bổ sung trang trí thơm.

Một vài lời khuyên

Để cho rau của bạn ở dưới cùng của bể Multivarki không cháy, thêm nước vừa đủ, dầu hoặc mayonnaise, theo yêu cầu của công thức. Đối với lý do tương tự, đừng lạm dụng các món ăn trong multivarka. Nếu không, các loại rau sẽ lần lượt ra khô, đôi khi quá trớn và không ngon ngọt.

Để truyền đạt mặn hương vị cá đặc biệt, nấu ăn nó một thời gian ngắn trước (khoảng một vài giờ), ngâm nó trong 500 ml rượu vang trắng hay nước chanh. Hãy nhớ rằng, không ai thích ăn cá với quy mô, vì vậy ngay cả những con dao phi lê đẹp nhất và trực mịn là tốt hơn để được xử lý sơ. Để giữ cho cá của bạn được phủ một lớp vỏ vàng đẹp, trước khi chiên được khuyến khích để cuộn các mảnh bột. Nếu bạn có ý định để thực hiện một món ăn với nước sốt, ví dụ, thay vì mayonnaise, sau khi tiêm truyền của nó với phần còn lại của các thành phần nên đậy nắp thật chặt các món ăn có nắp đậy. bí mật nhỏ này sẽ cho phép ủy thác phi lê hương vị đặc biệt và làm cho nó nhiều hơn nữa ngon ngọt. Nhưng trong quá trình rau rang và cá không thể đóng bìa. Người ta tin rằng một lớp vỏ trên sản phẩm được hình thành nhanh hơn khi tiếp xúc với không khí. Bên cạnh đó, nó có một màu sắc đẹp và nhiều hơn nữa crunches.

Như bạn thấy, để nấu món cá này không chỉ rất dễ dàng nhưng cũng rất hữu ích. Và không có nghi ngờ họ sẽ đánh giá cao tất cả các thành viên trong gia đình, kể cả bạn. Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn một con cá ngon trong multivarka!