Cá tuyết Ngôn ngữ: nó là gì, làm thế nào để chuẩn bị, thuộc tính hữu ích

Dinh dưỡng - bảo đảm sức khỏe và sắc đẹp. Thực đơn chính xác nên được đa dạng và cân bằng, với đầy đủ chất đạm, chất béo và carbohydrate. Ăn tốt hơn thường bữa ăn nhỏ thường xuyên cùng một lúc. Những người muốn giảm cân bạn cần phải xem xét lại thói quen ăn uống và thức ăn nhanh ưa thích thay thế các loại ngũ cốc, rau, thịt luộc và cá.

Những lợi ích của cá tuyết

món ăn Cod - một lựa chọn tốt cho thực đơn ăn kiêng. Nó chứa tối thiểu là calo, mà sẽ đánh giá cao những người muốn giảm cân. một lượng lớn vitamin A và E có lợi cho làn da đẹp, tóc và móng tay. Retinol được biết là đóng góp cho một xinh đẹp, thậm chí tan, nhưng cá này nó quá đủ.

Sử dụng tốt cho thực phẩm không chỉ vú, nhưng toàn bộ cá tuyết hoàn toàn. Trong nhiều đốt sống phốt pho cần thiết cho sự hình thành của mô xương và cơ bắp. Vì vậy, chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng toàn bộ cá tuyết được sử dụng trong các món súp, nước xuýt. Giá của nó là thấp, khoảng 220 RBL. / Kg, và việc sử dụng một triệu. các dân tộc phía Bắc từ lâu đã được coi là gan cá "chữa bệnh cho tất cả các căn bệnh" và coi đó là một vitamin bổ sung tất cả quanh năm.

Cách đây không lâu đã xuất hiện trên công thức nấu ăn web, như một phần trong số đó lưỡi cá tuyết. nó là gì và nó ăn? tinh vi này là khá phổ biến ở Na Uy. Trong thực tế, nó không phải là ngôn ngữ, và thịt từ hàm dưới. bột này được chiết xuất bằng tay, vì vậy nó có giá cao hơn giá philê. Cô xương, rất nhẹ nhàng, mềm mại và khá được yêu thích.

món ăn Cod - giải pháp tốt nhất cho những người đang ở trên một chế độ ăn uống cho những chỉ định khác nhau. Bởi vì cá này ít calo thể hiện trong đái tháo đường, béo phì, giữ nước trong cơ thể, dị ứng, bệnh ngoài da khác nhau. thịt trắng truyền đạt một hàm lượng protein cao. Nó có thể dễ dàng tiêu hóa và là hoàn hảo cho những người đang chống chỉ định thịt. Collagen với số lượng lớn sẽ giúp tăng cường tóc, móng tay, tái tạo da.

Những người ủng hộ menu cá nên thử lưỡi cá tuyết. nó là gì và món ăn có thể được nấu chín, bao gồm trong bài viết này. Họ là cực kỳ ngon, khỏe mạnh và dễ dàng để chuẩn bị. Nhưng món ăn ngon, như chúng ta biết, không chỉ nâng cao tinh thần, mà còn làm cho chúng ta hạnh phúc hơn.

Những gì bạn có thể làm cho lưỡi tuyết

Cod - giải pháp hoàn hảo cho thực đơn ăn kiêng. Bên cạnh thực tế là có rất nhiều chất hữu ích, nó là ít calo, cực ngon, và quan trọng nhất, dễ dàng để chuẩn bị nó. Đối với đa dạng, bạn có thể sử dụng và lưỡi cá tuyết. Bên cạnh đó chiên trong bột hoặc vụn bánh mì, họ hầm trong nước của họ, hun khói, luộc cho món salad và súp nấu chín. Cô, bằng cách này, nó quay vô cùng tinh tế trong hương vị và phong phú. Từ nạp phù hợp với nhiều loại nước sốt và thảo dược, kem chua, mayonnaise.

Salad "Na Uy"

thành phần:

- cá tuyết lưỡi - 500 g;

- Blue Onion - 1 pc;.

- màu xanh lá cây lê - 1 pc;.

- Trứng - 2 chiếc;.

- Cà chua anh đào - 6 chiếc;.

- lựu đạn - ½ chiếc;.

- ít chất béo sữa chua - 8 Art. l.

- vôi - ½ chiếc;.

- rau diếp;

- thì là;

- nguyệt quế;

- cà rốt;

- ớt.

Hôm nay là một cá tuyết ngôn ngữ rất phổ biến. Những gì nó được biết đến với nhiều khách sành ăn. Nếu bạn không phải là trong số đó, chúng tôi mời bạn tham gia. Nhân dịp này, để chuẩn bị món salad ngon. Để bắt đầu mua đông lạnh trong các tab siêu thị, đun sôi chúng trong nước sôi với việc bổ sung cà rốt, ớt, lá nguyệt quế, mát mẻ và chia thành lát nhỏ. Hành tây cắt thành vòng. sử dụng tốt hơn các màu xanh - ông là không có vị đắng. Nếu không, bạn có thể thay thế bình thường, nhưng sau đó nó phải được luộc sơ. Ông rời ghế nhà trường và sẽ để lại một hương vị xấu. Đun sôi trứng, mịn cắt và thêm vào cá. Với lê tháo vỏ và hạt, cắt thành lát và gửi cho lưỡi và trứng, ăn mặc với sữa chua trộn với muối và thì là. Về món ăn rộng bố trí lá rau diếp, top - kiệt tác cá trượt. Rắc hạt lựu, trang trí hai bên của cà chua anh đào và lát chanh. Trước khi ăn, bạn cần một chút mát mẻ chút.

Chọn một hữu ích

Để rằng thực phẩm là thú vị và cũng hấp thụ bởi cơ thể, bạn cần phải đúng cách chuẩn bị nó. Ví dụ, cá tuyết nướng rất được yêu thích với pho mát có thể dẫn đến chứng khó tiêu và những hậu quả khó chịu khác. Vì vậy nó là tốt hơn để ưu tiên cho các món luộc hoặc hầm cá, thay thế các sản phẩm nặng một cách dễ dàng hơn, ví dụ, rau và thảo mộc. Trong cái nóng của mùa hè là súp lạnh rất phổ biến. Họ là ít calo và giúp làm mát và làm ướt cơ thể với các chất hữu ích. Chúng tôi cung cấp để nấu một món súp thơm của cá. Trong cấu trúc của nó - lưỡi cá tuyết. là một bí ẩn đối với nhiều người - đó là những gì. Bạn cần phải cố gắng để hiểu nó như thế nào là ngon. Chúng ta hãy bắt đầu.

Kem của cá tuyết với lưỡi

các sản phẩm:

- cá tuyết hoặc cá trắng khác - 500 g;

- lưỡi tuyết - 300 g;

- đầu cá tuyết;

- hành tây;

- tỏi tây;

- mùi tây;

- cần tây;

- ớt chuông;

- cà rốt;

- cà chua dán - 4 muỗng canh. l.

- rượu vang trắng - 1 muỗng canh;.

- sữa - 150 ml;

- Fennel;

- vỏ chanh;

- bột - 2 muỗng canh. l.

Đây là một món ăn rẻ tiền. Ngoài ra, nếu bạn mua toàn bộ cá tuyết, giá luôn thấp hơn so với các cá nhân được điều trị miếng phi lê, khoảng 50-70 rúp / kg. Ở đây, chúng tôi sử dụng tất cả các bộ phận: đầu, đuôi và lưỡi, và nơ. Nó được lấy ra ở cuối. súp này là ngon hơn nhiều và khỏe mạnh hơn. Vì vậy, đun sôi cá tuyết với rau cho đến khi mềm. Sau đó, đưa ra những con cá, làm sạch từ xương, cắt thành lát. Broth căng thẳng, giới thiệu rượu vang và nước sốt cà chua, đun đến sôi. Bột trộn với sữa và đổ một dòng mỏng vào nước luộc qua một cái rây. Để tránh khối u hình thành, khuấy liên tục. Khi súp dày, nhắc khỏi bếp, thêm cá, rau mùi tây băm nhỏ, thìa là và vỏ chanh. Món này phục vụ lạnh. Bạn có thể thêm bánh mì.

Vâng, cho ngày hôm nay. Chúng tôi hy vọng rằng các món ăn của lưỡi tuyết sẽ có thể đa dạng hóa thực đơn hàng ngày và sẽ là một trong những món ăn yêu thích của gia đình bạn.