Như bà tôi: bánh kếp trong multivarka

Trên thế giới, có rất nhiều món ăn đơn giản và ngon. Những điều này, không có nghi ngờ, có thể là do multivarka bánh kếp. Nhiều người trong chúng nhớ, vì vậy để nói, hương vị của tuổi thơ kem và milkshake, hoặc bánh semolina và đồ ăn nhẹ tương tự. Và khi những đứa trẻ đến làng đi nghỉ, luôn luôn sẵn sàng để "bánh kếp từ bà ngoại" với mứt, kem chua hoặc mật ong.

Sau đó, cố gắng lặp lại các công thức nấu ăn, một số đầu bếp mới làm quen và gáo đối mặt với những vấn đề: món ăn này hóa ra không phải như vậy tươi tốt, mềm, nói chung - như một cái gì đó là sai. Và không phải vì rằng chúng ta đang lớn lên và những ưu tiên của chúng tôi đã thay đổi. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức "bánh như bà tôi." Hãy bánh đơn giản này nhắc nhở chúng ta về những khoảng thời gian xa xôi, khi tất cả mọi thứ là cuộc sống đơn giản và hạnh phúc!

Bánh kếp trong multivarka

Cách đây không lâu thiết bị bí ẩn này là rất hiếm đối với nhiều người. Nhưng ngày nay nó được tìm thấy trong hầu hết các bếp: một số món ăn ngon ở đây và các khoản tiết kiệm đó! Các chi tiết mà một loạt các chế độ hoạt động cho phép chủ sở hữu không có nhiều bận tâm và không chạy đến tấm từng khoảnh khắc. Chỉ cần nhấn một vài nút - và các món ăn đã sẵn sàng bởi thời điểm định sẵn, như tín hiệu cảnh báo. Nhưng bây giờ không phải là về điều đó. Kiểm tra trên các kinh nghiệm: bánh kếp trong multivarka được nhiều hơn nữa công phu và ngon hơn một chảo. Tại sao không thử để nấu ăn?

Bánh kếp với kefir trong multivarka

Đây chắc chắn là một trong những đơn giản nhất, công thức nấu ăn cơ bản. Đối với việc thực hiện sẽ cần các sản phẩm sau: a nửa lít sữa chua (tốt hơn - không quá nhờn), một nửa chén đường (nhưng đối với những người đang ăn kiêng hoặc những người cần hạn chế việc sử dụng các sản phẩm này vì lý do nào, một phần có thể bị giảm bớt hoặc thay thế bằng mật ong) hai chén bột (bằng cách này, các biến thể có thể xảy ra với các loại bột), hai trứng sống, muỗng cà phê soda, vani trên mũi của một con dao.

Nấu ăn là đơn giản!

1. Kefir trước khi chuẩn bị bột hơi ấm. Ví dụ, đặt món ăn hoặc gói với sữa chua dưới nước nóng. Chủ đề kefir 5-10 phút ở vị trí đó. Nó cũng có thể được làm nóng trong lò vi sóng, nếu nó có sẵn trong nhà bếp. Trong khi sản phẩm sữa được làm nóng, chia thành một bát thêm trứng và đường. Đánh bại cho đến khi đồng nhất cân.
2. Để hỗn hợp này, thêm kefirchik ấm. Trộn đều. Sau đó thêm bột và baking soda (tiến hành dần dần, không phải tất cả cùng một lúc vbuhivayut phục vụ). Một lần nữa trộn đều, để tránh vón cục. Trong tổng trọng lượng thức thêm vani và mang bột (nó phải có đủ chất lỏng chảy ra khỏi thìa hoặc muôi múc) cho đến khi một cấu trúc thống nhất.
3. Multivarku vạch trần chế độ "Baking." Chúng tôi mong đợi một vài phút để bát đúng ấm lên, sau đó thêm một chút dầu thực vật để chiên.
4. Bánh kếp trong multivarka tạo thành một muỗng lớn (chỉ cần quay bột và "lyapa" trong cốc, và vì vậy nhiều lần). Lưu ý: trong khi nướng bánh không nên chạm vào nhau!
5. Che với nắp thiết bị. Sau 2-5 phút (tùy thuộc vào độ dày của bánh), và kiểm tra peep. Nếu phía dưới là "đỏ mặt", sau đó nó là thời gian để quay. Một lần nữa, lặp lại quá trình.
6. Khi bánh đã sẵn sàng để multivarka - chúng tôi đặt chúng trên một tấm. Lặp lại tất cả các bước trước đó cho đến khi tất cả các oprihoduem bột.
7. Phục vụ ấm, tưới mứt hoặc kem chua.

với nho khô

Những gì người khác có thể thay đổi trong multivarka bánh? công thức nấu ăn có thể bao gồm các thành phần bổ sung: ví dụ, nho khô. Rất đơn giản: cơ sở - bột, trong công thức đầu tiên, với các thành phần tương tự. Nhưng bạn cũng phải mất một gói (100 gram - ít hơn) nho nho.

Đi công suất sâu để làm bột nhão. Đổ trứng ở đó. Thêm đường và khuấy whisk cho đến khi mịn. Ngoài ra còn đổ sữa chua, khuấy đều. Sau đó dần dần thêm bột, khuấy cẩn thận để kiểm tra của chúng tôi, không có cục u. Ngoài ra, thêm soda. Nho khô đổ dự trữ nước nóng trong năm phút. Sau đó, cũng rửa sạch trong nước chảy, để ráo nước và thêm vào trộn bột chính. Nấu ăn vào chế độ "Baking" trong cùng một cách như không có nho khô.

với táo

Cùng câu chuyện với táo và làm phụ gia trong món ăn chính của chúng tôi. bột cơ bản với các thành phần gọi cho chúng tôi để chuẩn bị cùng một cách. táo của tôi và bóc vỏ. Grate rất lớn (thậm chí tốt hơn so với họ băm nhuyễn, sau đó các nước phụ sẽ không được hình thành, làm loãng bột). Thêm lát trong bột và trộn đều.

Đặt một thiết bị nhà bếp vào chế độ "nóng". Thêm vào bát một chút dầu thực vật và bắt đầu chuyển sang màu nâu, lây lan bột muỗng lớn vào bát. Fry trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Và đối với những người trên một chế độ ăn uống, bạn có thể nấu bánh hấp trong multivarka. "Một cặp vợ chồng" Để làm điều này, chọn chế độ. bánh ăn kiêng với táo kết hợp hoàn hảo với mật ong, bạn cũng có thể gửi và mứt, và mứt. Thưởng thức tất cả các bữa ăn!