Cà chua thái lát và hành tây. Vào mùa đông, chúng tôi đóng là tốt nhất!

Hãy chắc chắn để nấu cà chua thái lát và hành tây cho mùa đông, bởi vì nó không chỉ ngon mà còn rất đẹp. Bạn có thể dễ dàng thực hiện món salad vào mùa đông và nuông chiều khách và các hộ gia đình ngon này. Trong số nhiều công thức nấu ăn cà chua tùy chọn đó - một trong những tốt nhất. Bên cạnh đó, nó không đòi hỏi một số lượng lớn các thành phần và rất nhiều thời gian. Xem xét một số công thức nấu ăn.

cà chua

Chỉ có hai thành phần chính và một chút gia vị - nó quay một món khai vị tuyệt vời. Mất 2 kg cà chua, ba củ hành lớn, nhiều màu hồng vịnh lá, hạt tiêu, tỏi (tốt nhất là trong hạt) và gia vị (muối, hạt tiêu). Để bắt đầu, chúng tôi chọn cà chua, chín muồi và vững chắc phù hợp. Sau đó, họ nên được rửa sạch và cắt thành lát có kích thước trung bình. cà chua thái lát và hành tây cho mùa đông nên giữ lại hình dạng của nó. Do đó, chúng tôi không xay quá mịn. Hành chuẩn bị và cắt thành vòng vừa. Pre-khử trùng lọ. Chúng lây lan cho họ cà chua và hành tây. Giữa chúng, đặt tất cả các loại gia vị. Riêng biệt, chuẩn bị nước xốt. Đổ vào chảo một lít nước, thêm có ba thìa nhỏ muối và 4 thìa lớn đường. Điền cà chua ngâm nước muối và hành tây. Đặt lọ tiệt trùng trong 10 phút. Sau khi đổ vào mỗi lọ 2 muỗng giấm 30% và 6 muỗng dầu thực vật (đun sôi). Ngân hàng cuộn lên bìa. cà chua thái lát và hành tây vào mùa đông để nguội, sau đó lấy ra cái lạnh.

Cà chua ngâm trong gelatin

Công thức này là trong nhu cầu giữa các bà nội trợ. Chúng tôi nhận được một món ăn rất độc đáo. Để bắt đầu đổ 50 gram gelatin nước luộc (3 chén) trong một giờ. Hơn nữa tiệt trùng bình chứa để ướp. Ở dưới cùng của mỗi thùng chứa đặt vài tép tỏi, lá nguyệt quế, hạt tiêu và rau thì là màu xanh lá cây. Cà chua cắt thành hai nửa (tốt hơn để có mạnh) và đặt vào trong thùng chứa được chuẩn bị. Đặt therebetween hành tây chiên. Gelatin được đốt cháy và chờ cho đến khi nó tan. Chúng ta phải nhớ rằng bạn không thể đun sôi nó. Trong sôi tàu riêng 4 ly nước với 1,5 Art. l. muối và một nửa chén đường. Bây giờ thêm gelatin và tắt khí. Điền vào hỗn hợp chuẩn bị cà chua thái lát và hành tây cho mùa đông. Khử trùng lọ trong khoảng 15 phút, thêm một chút giấm 70% và giới hạn chặt chẽ. Lưu trữ cà chua và hành tây cắt là cần thiết trong một nơi mát mẻ, và trước khi đưa vào tủ lạnh.

công thức nấu ăn khác

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần 3 kg cà chua xanh, một kg hành tây, cà rốt, ớt ngọt. Cà chua cắt thành vòng rưỡi, và các loại rau còn lại - ống hút. Chúng tôi đặt chúng trong một container lớn và thêm 100 gram muối. Chúng tôi bảo lưu rau ngấm trong vòng 10 giờ. Trong thời gian này họ bắt đầu lên nước trái cây. Nên để ráo nước và đun sôi. Thêm vào rau 300 gram đường, 150 gram dấm và 300 gram dầu thực vật. Tất cả trộn đều. Đặt rau vào nước sôi và nấu khoảng 15 phút. Sau đó, đặt salad trong lọ và gần gũi. Đây là những quả cà chua thái lát và hành tây. Các công thức rất đơn giản và ăn nhẹ ngon. Hóa hơi ngọt và hơi cay.