Cà chua súp - lãnh đạo danh dự của các món ăn đầu tiên

Từ thời xa xưa, với một bát súp bắt đầu ăn trưa hoặc ăn tối mỗi gia đình. Hôm nay của người dân không có ngoại lệ. Như trong những ngày cũ, công thức nấu ăn súp đang có nhu cầu, và tốt nhất được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Một nơi danh dự trong những món ăn đầu tiên các món ăn của hầu hết các nước trên thế giới đã lấy súp cà chua. Nó có thể được ăn mỗi ngày và vào những dịp đặc biệt. Nhưng làm thế nào để nấu ăn nó, bạn sẽ học hỏi từ bài viết này.

Các thành phần chính của món súp cà chua là, tương ứng, cà chua. Thực tế này tập hợp tất cả công thức nấu ăn của mình. Ví dụ, cà chua Tây Ban Nha súp lạnh gọi là soup lạnh Tây ban nha. Đối với người Tây Ban Nha nó cũng giống như đối với người Nga băm. Phương pháp chuẩn bị các món ăn mới mẻ này không được coi là cách súp cà chua không kém phần thú vị khác. Để tìm hiểu làm thế nào để nấu súp cà chua biết thực tế mỗi người phụ nữ, bởi vì món ăn này có thể đa dạng hóa bất kỳ menu quanh năm.

Summer súp cà chua lạnh rất dễ dàng để làm dịu cơn khát của bạn. Ông mơ hồ gợi nhớ soup lạnh Tây ban nha Tây Ban Nha, nhưng có một hương vị phong phú và dày. Vào mùa đông, bạn có thể làm một món súp nóng, bổ sung nó với croutons giòn. Mặc dù món ăn mùa đông, và không phù hợp cho mùa thu, và tất cả các lỗi của cà chua nhà kính, mà là rõ rệt khác với mua trên thị trường hoặc phát triển bản thân. Như một lựa chọn, và cà chua đóng hộp có thể được sử dụng cho việc chuẩn bị súp cà chua. Quan trọng hơn, khi áp dụng nó để bàn, không để quên bánh mì trắng tươi với một lớp vỏ vàng giòn.

Cà chua súp là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn giảm cân, bởi vì nó là cả hào phóng và rất nhẹ. Bên cạnh đó, các loại rau và trái cây màu đỏ có khả năng để cung cấp cho một sức sống con người, năng lượng, và nâng tâm trạng của bạn. Bên cạnh đó, hàm lượng cao của cà chua là chất chống oxy hóa rất mạnh gọi là lycopene. Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội để nuông chiều bản thân súp cà chua thỉnh thoảng thơm ngon, ít nhất là trong cà chua mùa.

Có rất nhiều biến thể của súp công thức nấu ăn cà chua, bởi vì tất cả các thành phần của nó là phụ thuộc chủ yếu vào thị hiếu và mong muốn tình nhân. Chúng tôi sẽ xem xét các phiên bản phổ biến nhất và vô cùng thơm ngon chuẩn bị của mình.

Vì vậy, cà chua súp với gạo và thịt viên

thành phần:

• thịt băm (thịt lợn và thịt bò) - 500 gram;
• cà chua - 700 gram;
• Hình - 150 gram;
• nơ - 100 gram;
• breadcrumbs - 3 muỗng canh;
• Tỏi - 2-3 tép;
• muối;
• hạt tiêu;
• rau xanh.

Ban đầu, bạn cần phải chuẩn bị thịt viên của bạn để súp cà chua. Thịt bò thịt lợn lòng đất, bạn phải thêm bánh mì vụn và trộn đều. Hỗn hợp sau đó đã được hạt tiêu, muối và trộn một lần nữa. Từ kết quả các quả bóng dưới dạng băm nhỏ (không quá kích thước của một quả óc chó). Thịt viên đã sẵn sàng, bây giờ chúng tôi có thể tiến hành công tác chuẩn bị, trên thực tế, súp.

Cà chua được gây bỏng bằng nước và vỏ sôi. cũng sau đó xay bằng máy xay, như một lựa chọn, grate. Mịn chặt hành tây. Đổ 2,5-3 lít nước vào nồi và đun sôi. Sau khi nước sôi đổ gạo trong nước.

Ngay sau khi cơm sôi trong một cái chảo đặt thịt viên và nấu ăn cho 5-7 phút. Sau đó, thêm cà chua, hành tây (pre-chiên trong dầu thực vật). tiêu súp và muối theo khẩu vị và hơi sôi cho đến khi cơm.

Sau khi súp cà chua đã sẵn sàng, nó có thể được bổ sung với tỏi (vắt qua spadefoot) và để đứng cho nghĩa đen 20-25 phút dưới nắp đóng lại. Sau đó, đổ tấm, trang trí loại thảo mộc tươi (có thể được sấy khô) và phục vụ. Theo yêu cầu của một súp có thể thêm kem chua.

Bon Appetit!

Cà chua súp không chỉ ngon, nhưng cực kỳ hữu ích. Ghi nhớ điều này khi xây dựng thực đơn hàng ngày!