Bun với pho mát làm từ bột: recipe

Ngôi nhà có một công thức nấu ăn nhà bếp, đơn giản để thực hiện và đồng thời chỉ cực kỳ ngon! Họ có thể là do một cách an toàn bánh với pho mát từ nấm men bột - tất cả các món ăn thân thiện cho đơn giản của nó và đồng thời sở hữu sự tinh tế của hương vị và khả năng biến thể về chủ đề cơ bản. Làm thế nào để thực hiện một bột men, biết thực tế mỗi người phụ nữ. Làm thế nào để làm cho nhồi nhét từ phô mai - được biết đến có lẽ là để tất cả mọi người. Tuy nhiên, sự thật vẫn là những búi tóc đơn giản đôi khi nhận được nhiều món ăn ngon của ngon. Vì vậy, cố gắng và chúng tôi nấu ăn cho họ!

Bun với pho mát làm từ bột. công thức cơ bản

Những bánh thu được ngon và hồng hào, mềm mại và mịn, nếu chúng được thực hiện trên cơ sở của nấm men bột với nhồi ngoài trời với phô mai. Họ được phổ biến trong mỗi gia đình, nơi mà các nữ tiếp viên liên tục thực hiện các loại bánh ngọt, và sẽ hấp dẫn những khách du lịch đến tất cả của một đột ngột, bởi vì nó là trà rất ngon, ví dụ. Một bún ăn sáng đơn giản với một tách cà phê - hầu hết nó. Nhưng đối với việc chuẩn bị nướng trước tiên bạn phải tạo ra một bột tốt, mà chúng tôi sẽ làm ngay bây giờ.

nấu ăn bột

1. Trước tiên, hãy loại bia từ một muỗng lớn nhanh nấm men, đường và muỗng phần ba cốc khô bột, pha loãng với nước (nó nên mất nhiều hơn một chút so với một ly - 300 ml). Tất cả hỗn hợp triệt để trộn. Nước phải sạch và ấm áp. Sau đó thắt chặt bát với một hỗn hợp của màng dính và từ bỏ nhiệt. Có bột để yên ít nhất nửa giờ, nhưng tốt hơn - bốn mươi lăm phút.
2. Khi bột đã tăng (nó sẽ được thể hiện trực quan theo hình thức một loại mũ), nhập phần còn lại của các thành phần cho thử nghiệm của chúng tôi: một quả trứng, một nửa chén đường vẫn là ba và một ly trượt của bột mì. Tất cả các bạn cần phải cẩn thận khuấy thành bột. Nó phải là không quá dày cũng không quá mỏng. Khi chúng tôi chắc chắn rằng không có cục u, một lần nữa đóng bột với màng dính và đặt sang một bên trong một cái bát sang một bên trong cái nóng. Sau đó, chúng ta hãy tăng cho khoảng một tiếng rưỡi. Và chúng tôi vào thời điểm này với bạn Chúng ta hãy chuẩn bị đầy.

nhồi nấu ăn

điền cơ bản có thể được điều chế từ 700 gram pho mát crumbly thị trường, không quá béo ngậy, nhưng không phải không (nếu không nói là trong tầm tay, bạn có thể lấy và lưu trữ), hai quả trứng (chỉ sử dụng lòng trắng và lòng đỏ này tùy thuộc vào mỡ nướng trên đầu, khi chúng ta đặt trong lò), một số ít các nho khô, đọ sức, một nửa đường ly. Tất cả điều này được trộn đều để tạo thành một khối đồng nhất - sau đó Muffin của chúng tôi với pho mát làm từ bột là chính xác.

hành động hơn nữa

1. bột của chúng tôi đã đến. Chia thành từng miếng nhỏ a la carte (chúng từ các số liệu của các thành phần nên có ít nhất 15 cái). Floured bảng để khối không dính.
2. Mỗi phòng trong số quả bóng lăn ra với một pin lăn vào một chiếc bánh nhỏ mà không phải là quá mỏng để làm đầy nó không được vi phạm.
3. Ở trung tâm của mỗi bánh dẫn đặt trên một stuffing muỗng lớn từ phô mai với phụ gia.
4. Quấn nhồi nhét trong wafer, tạo thành một cuộn. Để lại một lỗ nhỏ để bánh với pho mát làm từ bột, được mở (nhưng đối với những người không thích như vậy một lỗ bạn không thể làm, sau đó một búi tóc nhỏ nhận được thậm chí juicier). Chúng tôi tiếp tục để hình thành mỗi một cách riêng biệt, vì vậy mà họ nhận được một mịn và dịu dàng.

nướng

1. Lòng đỏ còn lại từ trứng đặt trong điền, và bôi trơn con tàu trong một lò nướng 200 độ nóng sẵn để nướng trước đặt bằng giấy da. Nướng những bánh đẹp cho đến khi mềm và màu hồng (thường là 20-25 phút tùy thuộc vào các tính năng của lò nướng của bạn).
2. Chúng tôi đưa ra các pan và truyền lại cho một món ăn, nhẹ nhàng rắc đường bột. Có những bánh nướng xốp đẹp có thể được trực tiếp, mà còn đứng trong một ngày, họ sẽ không bị mất sức hấp dẫn và hương vị của nó. các món ăn như vậy là rất thích trẻ em: yêu cầu họ một vài bánh quy và một cốc sữa nóng - chỉ đơn giản là ngon!

hội đồng

Bằng cách này, một bổ sung nhỏ về các món ăn thiết kế - cho những người yêu thích của thẩm mỹ cao. Khi bạn đặt nhồi trong bánh chuẩn bị, nó là cần thiết để làm cho ba đường rạch vòng tròn của bột, như thể chia sẻ chiếc bánh thành ba phân đoạn bằng khoảng điền. Sau đó bắt đầu họ quay chiều kim đồng hồ xung quanh điền, tạo thành một cuộn với một đầu mở. Sau đó công thức cũng giống như định nghĩa ở trên. Đơn giản chỉ cần, mỗi cuộn gốc thu được, xoáy quanh trục của điền khuôn.

Buns-nơ hoa hồng. công thức nấu ăn

Món này để chuẩn bị một bột men-based (công thức có thể được sử dụng giống như trong thời gian trước đó). Nhồi vẫn giữ nguyên - không có gì cần phải thay đổi. Tuy nhiên, phương pháp chuẩn bị là một chút khác nhau.

1. Chuẩn bị bột (nếu nó quay ra rất nhiều) được chia thành nhiều phần nhỏ. Mỗi phần của một pin lăn tung ra vào một tấm tròn ở độ dày khoảng nửa cm.
2. hình cùng độ dày SHELTERING đầu điền mỗi tờ (giường phẳng trùng có kích thước tới ranh giới của các thử nghiệm).
3. Nhẹ nhàng thay thế các tấm ở dạng cuộn.
4. Cắt miếng từ cuộn thu được trong một độ dày khoảng 5 cm (cho những ai muốn tối giản và ít có thể mất, ví dụ, 3 cm).
5. Để hoa hồng bên trái của mỗi mảnh cuộn, zaschipyvaem cấu trúc bên dưới.
6. Prostilaem trên nướng giấy da (người không được sử dụng để làm điều này, nó có thể bôi trơn một nướng bơ hoặc rắc một ít bột để không bị mắc kẹt). Được trích lập khác mười lăm phút, bột đã tới. Chúng tôi áo trên cùng của mỗi ổ bánh lòng đỏ trứng, đánh nhẹ, sau đó quay sang vàng nâu.
7. Nướng ở 180-200 độ trong khoảng nửa giờ đồng hồ (và nói chung, xem mức độ sẵn sàng càng sớm càng đỏ mặt và sẵn sàng bánh của chúng tôi, nơ hoa hồng). Các công thức nấu ăn, như chúng ta thấy, khá đơn giản để thực hiện, nhưng nó quay ra món ăn rất độc đáo và ngon miệng. Vâng phù hợp cho bánh pudding này bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ với một cốc ca cao hoặc sữa nóng.

Một loạt đẹp

Vâng, chúng tôi thưởng thức trong bánh? Như có Carlson thường nói, nhớ không? Và trên thực tế, cuộn, bánh khá đơn giản để chuẩn bị, sử dụng đã mua như là kết quả của việc đọc những kỹ năng bài viết. Đối với một số nó thậm chí còn khá một món ăn phổ biến.

Chúng tôi sẽ cần phải thực hiện một nửa lít sữa, một túi nấm men nhanh, một chén đường, bốn trứng, lây lan một gói 300 gram pho mát, bột - khoảng 8 ly (hướng dẫn bởi bao nhiêu sẽ bột), một số ít tốt của nho khô, rỗ.

sự chuẩn bị

1. Thứ nhất, như thường lệ, bạn cần chuẩn bị bột đúng. Chúng tôi lấy sữa và nước nóng. Trong một số ít các men giống của nó và đưa ra một lập trường rất ít. Đun chảy bơ thực vật. Trong một cái chảo, trộn sữa, men, bột mì, trứng bị đánh đập và đường, bơ thực vật tan chảy. Tất cả nhào cẩn thận để bột không dính vào tay. Che bột và đặt sang một bên ở một nơi ấm áp, để nó tăng.
2. quả bóng bột tạo thành nhỏ (từ một số tiền nhất định của các thành phần sẽ nhét khoảng 20). Tung ra với một pin lăn mỗi ổ bánh trong lát, không quá mỏng. Mỗi vòng tròn ở giữa thực hiện một giải lao (bạn có thể làm kính thông thường). Trong chiều sâu này đưa một thìa tốt của điền.
3. Nhồi đã được chuẩn bị như sau. Trộn một chút đường, nho khô và phô mai. Thêm một quả trứng.
4. bánh nhồi dành trên một tấm nướng bánh để một bông hồng nhỏ. Sau - nướng theo cách truyền thống trong lò cho đến khi hơi vàng ngon bánh nướng xốp với pho mát kem. Sau đó, bạn có thể kéo ra khỏi lò nướng và ăn với trà hay cà phê - chỉ ngon!