Blackcurrant: calo. nho đen với đường: calo

Thông tin về giá trị năng lượng của các sản phẩm trong quá trình chế chế độ ăn uống là cực kỳ quan trọng. Mọi người tìm cách hình thức hoàn hảo, buộc phải đếm calo ăn. Và nó là tốt đẹp để biết khi nào những món ăn ngon bên cạnh những lợi ích đáng kinh ngạc đến cơ thể con người mang lại một số tiền hợp lý của protein, chất béo và carbohydrate. Ăn cho món tráng miệng, đen nho, một lượng calo là 100 gram là 40 kcal, nó sẽ là một sự thay thế tuyệt vời để bánh kem, khéo léo ai biết làm thế nào để lại trên bụng và đùi mỡ đáng ghét cô.

Lịch sử và địa lý

cây bụi lâu năm với quả mọng màu đỏ, đen, trắng và màu sắc khác được trồng ở Nga kể từ thế kỷ 11. Việc đề cập đến đầu tiên của nhà máy đó một cách tích cực có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người, ghi nhận trong cuốn hướng dẫn y tế của thế kỷ 15.

hiện đại hóa các giống nho đen có nguồn gốc từ các phân loài Siberi và châu Âu. loại cây bụi châu Âu tìm thấy ở phía tây của Liên Xô cũ (với ngoại lệ của Crimea) và phát triển dọc theo lề của đầm lầy, sông suối.

Tại Trung Á, các phân loài Siberia của quả mọng chua ngọt đen phổ biến ở vùng núi Siberia và Altai. Quả nho Siberia hoang dã có thể đạt đường kính 2,5 cm. Bush phân loài này chịu lạnh, bệnh tật và thiếu độ ẩm.

ít calo tươi nho đen và đặc tính có lợi của nó nhắc nhở người gây giống để trồng cây với số lượng lớn. Lai giống nho châu Âu và Siberia có cơ sở di truyền tốt và kiên trì hơn. Ngày nay, văn hóa có thể được tìm thấy trong mỗi phần của người làm vườn nghiệp dư.

Thành phần hóa học

blackcurrant calo mỗi bữa ăn nhẹ stogrammovym cung cấp vào cơ thể kcal 40 năng lượng, 200 mg vitamin C và vĩ mô hữu ích khác và nguyên tố vi lượng. Và nguồn gốc của nội dung của acid ascorbic - không chỉ là quả mọng, nhưng cây bụi và lá.

hàm lượng kali Leader - chuối - kém blackcurrant yếu tố này hai lần. Tính ưu việt của vitamin E Berry thừa nhận một cây mâm xôi, Chokeberry Aronia và Tầm Xuân.

quả mọng màu đen bao gồm: một lượng nhỏ vitamin B _2, B _6, B _1, PP; folic và pantothenic axit. Trong số này, chỉ có axit pantothenic là trong một số tiền (0,4 mg), có khả năng thuận lợi ảnh hưởng đến sự cân bằng vitamin của con người. Đối với chỉ số này, nho đỏ vượt qua đồng hương - mâm xôi, dâu tây, cây hắc mai biển.

Từ nhà máy vi chất dinh dưỡng bao gồm: sắt, kẽm, mangan, iod, đồng, flo. Trong số các loại đường fructoza chiếm ưu thế.

Chất dinh dưỡng: magiê, canxi, natri, phốt pho - cũng bao gồm blackcurrant. quả mọng calo tinh khiết - 40 kcal / 100 gram, trong đó:

• protein - 1 gam;
• carbohydrate - 7,3 gam;
• chất béo - 0,4 gam;
• Nước - 84 g;
• monosaccharides và disaccharides - 7,3 gam;
• Xơ - 4,8 gram.

lợi ích

Ngoài hương vị độc đáo của nho đen với việc sử dụng thường xuyên nó trong thực phẩm có thể có một tác động tiềm tàng đối với sức khỏe: góp phần vào cuộc chiến chống lão hóa, ung thư, các bệnh về thần kinh, và các quá trình viêm.

Nước ép quả mọng được khuyến khích để uống tại một axit dạ dày giảm, và bổ sung vào thức uống mật ong giúp trong các bệnh của màng phế quản và nhầy của thanh quản.

Ngoài bụi cây ăn quả và lá một người sử dụng. Trong các biện pháp dân gian và các chế phẩm thảo dược để điều trị tăng huyết áp, bệnh thận, sỏi niệu và ưu trương truyền đạt tính chất của lá uống sử dụng blackcurrant.

Hương vị quả đã không đi không được chú ý trong nấu ăn. Nước trái, mứt, thạch, nước xốt, trám cho bánh ngọt - là món ăn mà có thể được làm bằng sắt hay bụi cây ăn quả chua ngọt.

Các topping hoàn hảo cho cocktail, kem và sữa chua là nho đen, calo mỗi 100 gram của món tráng miệng không vượt quá 100 calo, đó là rất quan trọng để biết những người quan tâm đến sự hài hòa của hình dạng.

Lưu ý

Thành phần hóa học của nho quả mọng có chứa kali, thúc đẩy quá trình đông máu. Do đó nó không được khuyến khích để tiêu thụ với số lượng trái cây lớn của các nhà máy cho những người có khuynh hướng tình trạng viêm của các bức tường của tĩnh mạch và cục máu đông.

Có trường hợp không dung nạp cá nhân chứa trong quả mọng tinh dầu. Sự hiện diện của axit trong nhà máy nên bảo vệ trước khi uống người blackcurrant bị viêm loét dạ dày và hyperacidity.

Cấm rượu ở Hoa Kỳ

Chế độ ăn uống trái cây - nho đen, một lượng calo không có khả năng gây tổn hại cho con số này là hơn 100 năm bị thất sủng với chính phủ Mỹ. nhập khẩu châu Âu của cây thông sang Hoa Kỳ mang đến cho ngành công nghiệp rừng của bệnh trạng của cây thông. Mỹ Phytopathology đã được thực hiện như sau nó bật ra, kết luận sai lầm rằng trong số những cây thông, căn bệnh này không lây truyền, cụ thể là nho đen là một tàu sân bay của nấm có hại.

Lệnh cấm xuất nông nghiệp trên berry đã được giới thiệu vào năm 1911. Nhờ hoạt động và nông dân Quinn trồng nho đen vào năm 2003 đã được giao cho các dòng thương mại.

Thấp calorie cách để lưu trữ

blackcurrant calo nhỏ và chất lượng hương vị của nó làm cho các bà nội trợ trữ quả trong thời gian mùa hè để nuông chiều bản thân và gia đình với ngon, ít béo món tráng miệng mùa đông.

Phương pháp đơn giản nhất của việc bảo tồn tính chất hữu ích của hoa quả được coi là một sương. Không có sản phẩm nhiệt và lon không cần điều trị, nó là đủ để rửa, hoa quả khô và đóng gói chúng trong gói sạch với một vị trí xa hơn trong tủ lạnh. Ưu điểm của phương pháp này vào chỗ trống về giá trị năng lượng của nó. Calorie nho đen đông lạnh không mới mẻ và khác biệt so với phần còn lại ở vị trí thấp hơn.

Một phương pháp phổ biến để lưu trữ hoa quả được coi là một cách để của bà với việc bổ sung đường, tuy nhiên, giá trị năng lượng của món tráng miệng tự túc tăng lên, và nó không được khuyến cáo sử dụng cho các bệnh nhân tiểu đường.

Currants với đường

Công thức nấu ăn bảo quản quả mọng đường nhiều - từ đơn giản đến peretirka mứt. Để duy trì các vitamin và các thuộc tính tự nhiên của hoa quả lựa chọn tốt nhất sẽ là từ chối khử trùng và bảo quản các loại quả mọng nghiền nát với đường trong tủ lạnh. Tỷ lệ 1:59 nho nghiền trộn với đường và đổ vào lọ vô trùng, được lưu trữ trong tủ lạnh.

Blackcurrant đường calo có đã hoàn toàn khác - 284 kcal (đó là 100 g). Thêm một bom vitamin trong trà nóng hoặc sữa giúp trong sự kiểm soát của nhiều bệnh theo mùa. Kids yêu ngọt quả, và giá trị dinh dưỡng của nó họ không quan tâm. Do đó, cần thiết phải có trong thùng, và trái cây đông lạnh và đẹp màu đen sờn.

Đối với slimming người tinh tế không thể thiếu là tươi, thơm nho đen, cho phép bạn sử dụng sản phẩm calo, không hạn chế mình trong những con số.