Một chất chống oxy hóa và vai trò của nó trong cơ thể con người là gì

A, khỏe mạnh, tuổi thọ cao chất lượng - đây là hạnh phúc cho mọi người. Trong một nỗ lực để sống nhiều năm, chúng tôi đi và về - yoga, chạy bộ, nhận tất cả các loại "thuốc kỳ diệu" ... Tuy nhiên, trong việc theo đuổi của tuổi thọ, chúng ta thường bỏ qua những câu hỏi quan trọng nhất đối với một chế độ ăn uống lành mạnh. Như tôi đã nói tại thời điểm Seneca: "Chúng tôi - đó là những gì chúng ta ăn." Và để tối đa hóa tuổi thọ của cuộc sống của bạn, bạn cần phải chú ý đến chế độ dinh dưỡng của họ, và để tiếp cận nó để tâm. Biết một chất chống oxy hóa là gì, có thể giúp bạn tạo ra một lành mạnh và hữu ích trong tất cả các chế độ ăn uống khía cạnh.

Trước khi trả lời câu hỏi này, nó là cần thiết để thực hiện một chuyến tham quan ngắn ngủi vào sinh học mà sẽ cho phép một sự hiểu biết tốt hơn về chất chống oxy hóa gì. Như chúng ta đều biết, cuộc sống là không thể mà không cần oxy. Do oxy đi vào các thành phần của không khí ở nơi cơ thể mất tất cả các quá trình cuộc sống, đặc biệt - năng lượng được sản xuất bởi các tế bào. Thật không may, quá trình này luôn đi kèm với sự xuất hiện của cái gọi là các gốc tự do - oxy hóa bởi các phân tử oxy có trong cấu trúc của nó một electron thêm. các gốc tự do gây hại cho tế bào khỏe mạnh trong cơ thể, gây đột biến và ung thư.

Chiến đấu càng tốt và cần thiết đối với họ. Biết rằng đó là một chất chống oxy hóa, và trong những sản phẩm mà nó chứa, bạn sẽ giúp cơ thể bạn để tiêu diệt các phân tử có hại. Vì vậy, giàu chất chống oxy hóa khác nhau các loại trà (đặc biệt là màu xanh lá cây), sô cô la với hàm lượng cacao cao (chủ yếu - đen đắng), trái cây và rau, hoa quả, dầu ô liu. Một dấu hiệu cho thấy rau hoặc trái cây rất giàu chất chống oxy hóa - là vị chua của nó. Những sản phẩm này có sẵn, và bạn có thể tìm thấy chúng và đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình mà không gặp khó khăn. Người chọn chất chống oxy hóa, đánh giá là không cần thiết, bởi vì bây giờ biết tính chất của hầu như tất cả các sản phẩm.

Nếu bạn muốn tăng liều chụp với các chất dinh dưỡng thực phẩm có thể được khuyến khích để chú ý đến các vitamin chống oxy hóa. Chủ yếu là vitamin ngăn ngừa sự quá trình oxy hóa trong các tế bào, là vitamin C. Nó có sẵn không chỉ kết hợp với nhiều loại trái cây và rau quả, mà còn ở dạng liều. Một hoặc hai bảng "askorbinki" một ngày sẽ không chỉ ngăn chặn tuyệt vời của cảm lạnh, mà còn ung thư, cũng như - lão hóa sớm. Cũng nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa là vitamin A, E và carotenoids. Một chất chống oxy hóa - selen - mặc dù đến một mức độ nhất định là một chất độc hại, một liều cực nhỏ chỉ đơn giản là cần thiết, bởi vì nó cũng đóng vai trò của việc bảo vệ chống lại các gốc tự do.

Hiểu biết - một chất chống oxy hóa, và biết những gì thực phẩm rất giàu họ là gì, bạn sẽ biết những loại thực phẩm được ưa thích nhất và hữu ích cho con người. Nhưng hãy nhớ, tất cả mọi thứ một cách điều độ, và một lượng dư của chất chống oxy hóa, đặc biệt là trong các hình thức bổ sung chế độ ăn uống khác nhau và các phụ gia khác, không tốt sẽ không. Hãy thử để có được chất chống oxy hóa từ thức ăn dưới dạng rau tươi, trái cây, chocolate, trà, và giữ gìn sức khỏe!