Belyashi với thịt, chiên trong chảo

Mặc dù thực tế rằng belyashi với thịt, chiên trong chảo, cao-calorie và thực phẩm có hại, món ăn này cũng giống như hầu hết mọi thứ. Sau khi tất cả, chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng, cũng như cũng nuôi dưỡng cơ thể.

Để chuẩn bị một món ăn ngon, trước tiên bạn cần phải nhào bột nấm men.

Belyashi với thịt: Thành phần cho bột

• nước uống - một cốc;
• sữa - nửa chén;
• Sugar - hai thìa nhỏ;
• trứng - một điều;
• muối - thìa nửa món tráng miệng;
• bữa ăn - cho đến khi bột dày;
• men - hơn một nửa số một thìa nhỏ.

Cần lưu ý rằng việc thêm bơ thực vật không được khuyến khích trong bột này, như belyashi với thịt, chiên trong dầu thực vật, và như vậy sẽ được in đậm.

Quá trình chuẩn bị của các bài kiểm tra:

Để món ăn của bạn hóa ra một tươi tốt, ngon và đẹp, nó là rất quan trọng để nhào men bột. Sau khi tất cả, nếu nó không phải là tốt, đủ để tăng lên, sau đó bạn có nguy cơ không hoàn toàn chiên và belyashi khập khiễng.

Để chuẩn bị bột phải được trộn lẫn trong một cái chảo một ly nước uống với một nửa số sữa tươi tách. Hỗn hợp nên hơi ấm, sau đó đổ lại muối, đường và men. Để đảm bảo rằng tất cả các thành phần đã tan chảy và sưng cần thiết phải đợi khoảng hai mươi phút. Sau đó, nổi khối lượng cần thiết để phá vỡ một quả trứng và thêm bột. Bột nên có đủ dốc do đó trong khuôn Tất nó không dính vào tay. Tiếp theo, nó là cần thiết để trang trải với một nắp và đặt ở một nơi ấm áp, nơi họ sẽ cũng sưng lên.

Nó đặc biệt cần lưu ý rằng belyashi với thịt, chiên trong chảo, bạn có thể nấu bất kỳ loại thịt. Nhưng đừng mất nhồi nhét quá béo, bởi vì họ đã được chuẩn bị trong dầu.

thành phần khuyến khích cho các stuffing:

• thịt bò nạc - 200 gram;
• thịt lợn nạc - 200 gram;
• hành tây - ba người đứng đầu;
• Leek - một chùm;
• hạt tiêu - 1/3 thìa tráng miệng;
• muối - một nửa muỗng cà phê.

Belyashi với thịt, chiên trong chảo: quá trình hình thành

Khi nền tảng cho thực phẩm sẽ tăng lên, và nhồi nhét là hoàn toàn sẵn sàng, bạn có thể yên tâm tiến hành đúc và rang ngon Tát. Để làm điều này, phải mất một lượng nhỏ bột (đường kính bóng 5-6 cm), cuộn nó một chút và sau đó đặt ở giữa một thìa nhỏ của thịt băm. Thịt được khuyến khích để nhào nhẹ. Kết nối cạnh của bột nên hình thành một Belyashov thu nhỏ, trong khi để lại một lỗ nhỏ.

Khi tất cả các sản phẩm bán thành sẽ sẵn sàng, nó sẽ nóng lên một chảo chiên, thêm vào 150 ml dầu thực vật. Sau đó, bạn có thể tiến hành các món ăn rang. Điều đáng chú ý là đặt belyashi trong các món ăn nóng trước cần phải lỗ lên. Nếu, trong dầu ăn chảy theo nước luộc thịt, chảo có thể vắn tắt đóng nắp. Fry tất cả các sản phẩm, họ được khuyến khích để ngay lập tức áp dụng cho bảng với cà chua tươi và nước sốt húng quế.

Vì vậy, bạn sẽ nhận được một thịt belyashi rất hồng hào và ngon. Ảnh của món ăn đã hoàn thành và quá trình dần dần chuẩn bị của nó có thể được tìm thấy trong hầu hết các sách dạy nấu ăn.