Bắp cải - các tính chất hữu ích của tất cả các loại rau được biết đến.

Bắp cải, tài sản hữu ích đã được biết đến từ thời cổ đại, được đánh giá cao cho chất lượng hương vị của nó. Từ xa xưa, nó được phục vụ trên bàn với các loại sản phẩm khác nhau. đặc tính có lợi của nó đã là chủ đề của nghiên cứu vẫn còn trong các nhà khoa học Hy Lạp cổ đại và triết học. Người La Mã cổ đại tin rằng cải bắp không phải là nhiều hơn một loại thuốc có thể chữa được nhiều bệnh. Trong khi bắp cải dùng cho nhức đầu nhẹ nhàng, điều trị điếc , và cải thiện giấc ngủ. Chưa kể đến thực tế rằng với sự giúp đỡ của bắp cải đã cố gắng để chữa được nhiều bệnh nội.

Ở Nga bắp cải, tài sản hữu ích đã được chưa quá nổi tiếng, lần đầu tiên được trồng trong khoảng thế kỷ thứ chín. Tuy nhiên, thức ăn cho người Nga, cô đã có mặt ngay cả trong phong phú, và luôn luôn ở nơi đầu tiên. Tình trạng này đã không thay đổi ngày hôm nay. Bắp cải vẫn còn hiện diện trong khẩu phần ăn của chúng tôi với số lượng đủ lớn.

Ngày nay, nó được chứng minh một cách khoa học rằng bắp cải, tài sản hữu ích mà làm cho nó thậm chí còn có giá trị hơn sản phẩm có một số phẩm chất dược liệu. Nó chứa một lượng lớn chất xơ. Điều này cho thấy rằng việc sử dụng liên tục của bắp cải trong thực phẩm dẫn đến thực tế là trong ruột của con người tạo ra hệ vi sinh thuận lợi và có lợi. Bên cạnh đó, cơ thể có nguồn gốc từ cholesterol, đó là quan trọng đối với công tác phòng chống xơ vữa động mạch và béo phì. Cũng cải thiện đáng kể chức năng vận động của ruột.

Trong bắp cải có mặt axit rượu vang đá mà ức chế sự chuyển đổi của carbohydrates thành chất béo. Đó là lý do tại sao nó cần được đưa vào chế độ ăn uống của những người đã quyết định giảm cân hoặc giữ một mắt đóng trên trọng lượng của chúng.

Đối với vitamin C, nó chứa trong bắp cải nhiều như cam và chanh. A biết nội dung của vitamin P là lớn hơn đáng kể so với các loại rau khác. Ngoại lệ duy nhất là rau bina và rau mùi tây.

Tất cả điều này lại với nhau làm cho các sản phẩm quan trọng bắp cải của dinh dưỡng chế độ ăn uống và lâm sàng. Nó được bao gồm trong chế độ ăn uống của những bệnh nhân bị sỏi mật và bệnh gút vì nó không chứa các hợp chất purine.

hàm lượng muối kali được tìm thấy trong bắp cải. Họ có thể kích thích gây lợi tiểu, do đó cải bắp, hay đúng hơn là nước ép của nó được sử dụng rộng rãi cho thận và tim.

Bắp cải, tài sản hữu ích mà còn được sử dụng cho mục đích y tế có tính diệt khuẩn, fungistats, khuẩn và các đặc tính diệt nấm. Bắp cải rất giàu sản xuất không ổn định, trong đó có khả năng phá hủy thậm chí Staphylococcus aureus. lá bắp cải được sử dụng rộng rãi như một chất làm lành vết thương cho các quá trình viêm khác nhau của da và bỏng. Fresh nước ép bắp cải, hòa tan trong một lượng nước nhỏ, chữa bệnh viêm cổ họng và miệng.

Trong khi đó là về các tính chất cải bắp nói riêng. Nhưng có một số loại rau này, trong đó có tính năng độc đáo của riêng mình. Vì vậy, bắp cải su hào đặc tính hữu ích gần như không ít hoàn hảo nuôi dưỡng cơ thể con người với vitamin C và B6. Tốt nhất là ăn những người nghiêm túc tham gia vào việc giảm cân. Su hào kích thích nhiều quá trình trong cơ thể của chúng tôi, trong đó có liên quan trực tiếp đến sự trao đổi chất của các tế bào máu đỏ và protein.

Và bây giờ là một vài lời về sự khác nhau giống bắp cải, không ít được biết đến. Chúng ta đang nói về một loài nó như bắp cải đỏ. tính hữu ích của nó đã được xác nhận bởi các xét nghiệm, trong thời gian đó nó trở nên rõ ràng rằng trong bắp cải có chứa hơn ba mươi sáu anthocyanin khác nhau. Và nó nói rằng bắp cải đỏ có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư.

Về bắp cải có thể nói chuyện không ngừng. Nhưng nhiệm vụ chính của chúng tôi - để cho bạn biết về hữu ích nhất của thuộc tính của nó, trong đó, trên thực tế, đã được thực hiện.