Bánh quy trong chảo: công thức nấu ăn, thủ thuật, nguyên tắc nấu ăn

Không phải tất cả phụ nữ có thể tự hào rất nhiều thời gian rảnh rỗi. Đó là lý do tại sao nhiều người tìm kiếm để tìm ra công thức nấu ăn đơn giản nhất và nhanh chóng, bạn có thể nấu một cái gì đó ngon mà không phải tốn thêm. Điều này đặc biệt đúng với các món tráng miệng và "một cái gì đó uống trà." Bánh quy trong chảo - đây là một ơn trời cho những ai muốn đến thăm, và cung cấp không có gì.

Các công thức cho một chảo đơn giản

Bây giờ có rất ít người sử dụng một chảo đúc đặc biệt để nướng. Nhưng chỉ có trong mỗi bếp. Nền tảng của bất kỳ cookie - bột. Trong trường hợp này, người ta có thể nói, nhưng từ thực tế rằng có có bất kỳ bà nội trợ tốt. Do đó, cookie trong một chảo sẵn sàng tha thứ:

1. Trộn hai quả trứng gà với một ly đường cho đến khi bọt dày.
2. Thêm vào đó là bơ tan chảy (3-4 muỗng canh).
3. Đổ một gói bột nở (7 gram) và đường vani (một muỗng cà phê), một nhúm muối.
4. Để hỗn hợp khuấy thêm 2-2,5 cốc rây bột.
5. Nhào bột.
6. Quấn bột trong bọc nhựa và lưu trữ trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút.
7. Tại thời điểm này, bạn có thể chuẩn bị một lớp cho bánh quy: dán chocolate, mứt, kem.
8. Khi bộ đếm thời gian hết hạn cuộn bột thành một bánh mỏng, không quá 0,5 cm độ dày. Đừng quên bảng rắc bột, do đó không có gì dính. Bạn có thể sử dụng một chai nước như một pin lăn (nếu không có sẵn).
9. Cắt ra những khuôn mẫu trống cho cookie. Đây có thể giúp một ly đơn giản của nước trái cây hoặc một cốc. Khều, đầu tiên nhúng vào mép bột của kính, và sau đó cắt hình.
10. Nóng đỏ chiên chảo với dầu thực vật, đưa bột, chiên trên cả hai mặt cho đến khi chín. Để cookie ít dầu mỡ, nó có thể được đặt trên khăn giấy - dầu thêm sẽ đi.
11. Để có được một món tráng miệng với một lớp, lây lan một bên của kem thu hoạch hoặc mứt, và sau đó nhấn pechenyushki khác. Các món ăn đã sẵn sàng!

Hơn thế nữa bột sẽ tiếp cận?

Bánh quy đầu voi đuôi chuột, bạn có thể nấu ăn và nhanh hơn bằng cách nào, mà trước hết không đóng băng bột. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng làm sẵn bán thành phẩm. Ví dụ, bánh ngàn lớp đông lạnh hoặc không có men. chiên nguyên tắc giống như mô tả ở trên trong công thức. Chỉ lớp Puff Pastry không cho phép, như một cách nhanh chóng tăng lên. Bánh quy trong chảo, các công thức nấu ăn trong đó phải biết mỗi bà chủ tự trọng, chuẩn bị một cách nhanh chóng và có thể có hình dạng bất kỳ. Điều này đặc biệt đúng nếu các kế hoạch chuyên đề bên nhà (ví dụ, pechenyushki hình trái tim thích hợp cho Ngày Valentine, và các ngôi sao - để Day of Astronautics).

bánh nhanh trong chảo

Điều này giống như yến mạch thương mại có sẵn một cookie. Nhà để nấu ăn nó không phải là khó khăn. Tách lòng đỏ của protein (hai trứng), trộn protein với đường để tạo bọt. Trong whipping chậm đổ bột yến mạch (bất kỳ: bình thường hoặc thức ăn nhanh). Đây muỗng canh hỗn hợp nhóm nhỏ nằm trên một chiếc chảo nóng mỡ. Fry cho đến khi nấu ở cả hai bên. cookie đó trên chảo là một sản phẩm dinh dưỡng đó là thuận tiện trong quá trình ăn kiêng.

Pan-hình

Những người sống sót vẫn mong muốn một chút khéo léo khi nấu ăn, có một công thức thử nghiệm đơn giản. Điều đáng chú ý là các tập tin cookie đó trên chảo không luôn luôn làm việc lần đầu tiên, nhưng nếu bạn làm theo công nghệ này, không có vấn đề.

Lan ba lòng đỏ với đường, riêng trộn protein với muối (pinch). Vào hỗn hợp, thêm đường grated margarine polpachki (mềm) 5 thìa mayonnaise, soda nhúm. Khuấy nhẹ nhàng đẩy muỗng canh tinh bột và 3 chén bột. Nhào bột, thêm một thìa lòng trắng, khuấy liên tục đập. Shape bàn chải với bơ, đặt hàng loạt để các mẫu được điền đều, không có gì không bao giờ đi xa hơn nữa. Đóng chảo. Fry trên một tấm trên một mặt một vài phút, sau đó người kia, và vân vân cho đến khi thực hiện. bánh quy này, được nấu trong chảo, nó là rất nhiều năng lượng, nhưng nó giống như hương vị rất quen thuộc từ thời thơ ấu.