Bánh pizza chay với rau và nấm

bánh pizza chay sẽ hấp dẫn không chỉ đối với những người hạn chế việc tiêu thụ sản phẩm thịt, mà còn trung thành với quan sát tất cả các bài viết (mặc dù trong trường hợp này sẽ phải làm nếu không có sự phô mai). Cuối cùng, nó chỉ là một món ăn ngon và đẹp sẽ trang trí bất kỳ bảng.

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị một cơ sở. Điều này có thể được thực hiện, tập trung vào các công thức sau đây:

Tôi cần một chén bột mì, 2/3 chén nước, một thìa cà phê men khô và 2/3 muỗng cà phê muối, một loại dầu thực vật nhỏ. Các nước trong cốc thủy tinh được đun nóng nhẹ, đổ vào nó và ngăn chặn nấm men cho đến khi giải thể hoàn tất. Sau đó, nước này đã được bổ sung một muỗng canh dầu thực vật, khuấy và đổ vào một bát bột. Bột được nhào nặn và để trong một giờ đồng hồ để làm cho nó một bông hồng nhỏ. Khi thời gian đi ra, bột được lấy ra từ bát, bôi trơn bằng dầu và được cuộn lại thành một vòng tròn mỏng, không dày hơn 1 cm. Sau đó, nó được làm đầy với các điền chuẩn bị.

Đối với điền bạn cần: một vài muỗng canh nước sốt cà chua, 50g ô liu xanh, ớt chuông 2, tỏi tây và pho mát cứng. Onion cắt thành vòng rưỡi, ô liu được chia thành 2 phần. Ớt chuông được rửa và tinh khiết, sau đó cắt thành vòng mỏng. Cheese chà. Dough bôi ketchup và xếp chồng lên nhau trên một lớp ớt, nửa của ô liu và các sợi nơ. Tất cả các rắc phô mai bào. bánh pizza chay được nung ở 200 độ trong 15 phút.

Tại nền tảng tương tự có thể được đặt ra toppings khác nhau, ví dụ, để chuẩn bị một bánh pizza chay với cà chua và nấm.

Những gì bạn cần? 30 gram ô liu, 100 gram dưa chuột xanh nhỏ, 2 quả cà chua lớn, phô mai "mozzarella", tỏi tây, 10 miếng nấm tươi và rau mùi tây. Cà chua cắt nhẫn, nấm - lát mỏng, ô liu chia thành 2 phần. Dưa chuột cũng cắt thành nhẫn, 80 gram tỏi tây - vòng nửa. Tất cả các thành phần được lan truyền trên bột. Thứ nhất, có một lớp nấm. Đằng sau anh - ô liu và dưa chuột. Tiếp theo, một lớp cà chua, xắt nhỏ hành tây, rau mùi tây và pho mát. Rắc pho mát để thưởng thức - có thể là một chút, do đó nó là hầu như không đáng chú ý, nó có thể được dồi dào rằng ông đóng cửa tất cả các loại rau lớp dày đặc.

bánh pizza chay với nấm, tỏi và húng quế:

Thành phần: một vài chi nhánh của húng quế, 200 g nấm, hành tây, củ tỏi hai, cà chua, 50 g giấm và 100g của balsamic, ớt ngọt, phô mai "mozzarella" 400 gram, sốt cà chua, dầu ô liu và hạt tiêu đen. Miếng pho mát cắt thành lát khoảng một cm dày và điền chúng với hai loại giấm. Cỏ và tép tỏi mịn Chop và rắc chúng lát ngâm. Thêm cà chua và hành tây thái hạt lựu vòng nửa, hạt tiêu, khuấy và cho phép truyền tải trong một giờ. Cho đến khi phô mai được ngâm, chuẩn bị các thành phần khác - và rửa sạch hạt tiêu sạch, cắt nó thành vòng nửa, nấm được chia thành 2-3 phần dọc theo chân. Dough tự do bôi với sốt cà chua và đặt nó nấm. Sau đó - phô mai và dưa và hạt tiêu lên trên. bánh pizza này phải được nướng ở 200 độ trong nửa giờ.

Một bánh pizza chay đơn giản:

Thành phần: 100 gr. nấm, ớt ngọt 1-2 (tốt nhất là màu), 100-150 g pho mát, 50 g ô liu, cặp vợ chồng cà chua, mayonnaise hoặc sốt. Mayonnaise ngâm tẩm cơ sở cho pizza. Bạn không thể lấy một mayonnaise sạch và trộn nó với sốt cà chua trong các phần bằng nhau, với kem chua hoặc nước sốt sẵn sàng. Chà pho mát mịn và rắc một nền tảng nhỏ, sử dụng không quá một phần ba tổng kim ngạch. Spread thái lát nấm, ô liu, được chia làm đôi và ớt ngọt tinh khiết, nhẫn thái lát. Lan nhẫn cà chua và phủ lên trên phần còn lại của pho mát. Nướng trong vòng 30 phút trong lò nóng trước đến 200 độ.

Để trở thành bánh pizza chay thơm, nó có thể được rắc một hỗn hợp của gia vị, gia vị, khô hoặc loại thảo mộc tươi.