Bánh Ai Cập: công thức với một bức ảnh

Chuẩn bị cho sự kiện lễ hội luôn luôn bắt đầu với việc lựa chọn menu. yếu tố trung tâm của bất kỳ bảng là bánh ngọt ngọt. bánh mà hoàn thành bữa tiệc long trọng. Điều quan trọng là nó là quá trình chính đã để lại một ấn tượng tốt đẹp và để làm hài lòng khách. Chúng tôi sẽ không cung cấp cho bạn các phiên bản tầm thường lò của "Napoleon" hoặc "Say rượu Cherry" trong một cái gì đó đơn của chúng tôi tuyệt vời, bất thường và mê hoặc - bánh Ai Cập.

Các công thức thực hiện của nó khó khăn, nhưng giá trị nỗ lực. Thực hiện theo các hướng dẫn và quan sát quá trình này, bạn có thể có được một sản phẩm ẩm thực thực với hương vị tuyệt vời. món giết như tất cả tại chỗ, du khách sẽ ngạc nhiên trước tài năng của bà chủ và luôn luôn hỏi cho công thức. Đừng ngại khó khăn - bắt đầu để tạo ra!

Ai Cập bánh: công thức với bộ sưu tập ảnh

Đây là một tương đối mới sản phẩm bánh kẹo đã nhận được phản hồi tích cực từ những người yêu ngọt ngào. Những ai đã từng cố gắng để nấu ăn, đều rất yêu mến. Kiên nhẫn, vì quá trình này là khá tốn thời gian. Chúng tôi tư vấn để bắt đầu để chuẩn bị cho buổi tối với món tráng miệng phải ngâm qua đêm.

Bột được chế biến từ các thành phần sau (ba bánh): chín protein, 50 g đường, 150 g quả óc chó nghiền nát (có thể sử dụng quả óc chó hoặc hạt dẻ), ba muỗng lớn bột.

Thành phần bánh pudding: mười lòng đỏ, 10 g bột vani, 180 g bơ, nửa ly sữa chất béo 2,5%, bột 60g, 1/3 chén đường.

Quạu khối lượng kem: Hai trăm gram đường, 350 ml kem (35%), ¼ chén hạt dẻ.

Đối với trang trí - những mảnh hạnh nhân. Bạn có thể hiển thị tưởng tượng và biến đổi tại sẽ bánh Ai Cập. Recipe ngay từ cái nhìn đầu tiên có vẻ khó khăn, nhưng như họ nói, đôi mắt là sợ, nhưng tay đang làm.

nhào bột

protein ướp lạnh rất nên whip để tạo thành một dày, bọt mịn. Sau đó đổ số lượng quy định của đường và tiếp tục quá trình whipping. Khi tăng cân màu sắc bóng loáng, thêm hạt nghiền nát với bột. Khuấy với một thìa cẩn thận.

Hãy khay nướng tròn (không cơ bản), bao phủ các tấm đáy giấy da, chế biến dầu, đổ bột chuẩn bị. Chúng tôi gửi trong lò nóng trước khoảng 15-20 phút. nhiệt độ lò nên có ít nhất 170 ° C. Kết quả là, chúng ta có được ba bánh. Chúng tôi cung cấp cho họ một chút mát mẻ chút cho thời gian này, các khoản vay đầy ngọt ngào.

Làm pudding mãng cầu

Để những quả trứng biến thành một khối màu vàng đồng nhất, họ phải được làm lạnh và tách ra một cách cẩn thận từ protein. Trộn với đường, nếu bạn có vẻ một chút, bạn có thể thêm nhiều hơn nữa. Cũng trong sự pha trộn để đưa vani, bột, đổ sữa. Di chuyển trên bếp và đun nhỏ lửa, không ngừng can thiệp.

Như bạn đã biết, mãng cầu đòi hỏi kỹ năng đặc biệt và sự kiên nhẫn, vì vậy hãy cẩn thận và xem ra cho mật độ của nó trong quá trình nấu. Trong trường hợp khối u - đừng lo lắng, chỉ cần căng nó qua một cái rây. Che chảo với một miếng vải hoặc một bộ phim - cho nguội. Trong kem ấm áp lan dịu bơ và trộn. Tất cả bánh pudding trứng kem đã sẵn sàng. Nó chỉ còn lại để bôi nhọ họ bánh Ai Cập.

Công thức cho lớp giòn là loại hạt được chiên nhẹ trong lò. Biến chúng thành kroshkoobraznuyu khối lượng sử dụng tolkushkoy. Bây giờ tan đường vào một trạng thái lỏng và ngay lập tức tràn trên tấm giấy da sẽ nằm trên đầu khác. siro đông lạnh cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ, nhưng đừng biến nó thành một loại bột. Kem nên quất, để kết nối với tất cả các thành phần (hazelnut, caramel).

Hình thành một điều trị

Trên một cái khay đẹp Đặt bánh đầu tiên, dồi dào tưới nó bánh pudding mãng cầu, lan truyền trên cùng của toppings giòn. Trình tự tương tự làm ra những chiếc bánh còn lại. Đừng quên chiếc áo khoác tất cả các cạnh, không rời khỏi nơi khô ráo.

Tại đây ông tinh chế các công thức nấu ăn cho một bữa ăn lễ hội. Ai Cập nhất thiết phải rắc bánh với vụn bánh hạnh nhân. Đưa vào thụ thai vào buồng làm mát, và ngày hôm sau thưởng thức một bánh tự chế ngon.

Bánh "Ai Cập": a từng bước công thức cho sự lựa chọn thứ hai mà không sử dụng bột

Trong cách giải thích này, bánh kẹo tuyệt vời hương vị thơm ngon. Giống như người sành ăn thực sự và những người yêu thích đồ ngọt. Để tăng lợi ích và giảm thiểu việc sử dụng calo kem chua.

Đối với bột:

- ba protein;

- hạt băm nhỏ (có);

- đường - nếm.

Điền hoặc lớp kem:

- Sáu lòng đỏ trứng;

- gói bơ (180 g);

- 150 ml kem;

- ba trăm gam sữa;

- Tinh bột ngô 30g (hai thìa lớn);

- vanilla và đường - theo quyết định của riêng mình.

trọng lượng kem: kem thủy tinh, 150 g một hỗn hợp của quả óc chó và đường.

bánh nướng

Nếu bạn nghĩ rằng bánh Ai Cập (công thức với từng hình ảnh bước được thể hiện trong các tài liệu) không thể được chuẩn bị mà không có bột bánh quy, sau đó bạn đang nhầm lẫn. Bột là tiểu đơn giản: Trộn các protein tách ra, thêm đường và mặt đất vào mẩu các loại hạt. Nướng ba bánh có hương vị.

lớp kem

Đặt lòng trắng trứng trong một bát một máy xay sinh tố cùng với đường, trộn. Đổ vào một cái chảo nhỏ và đặt trên một tấm. Khi ấm hỗn hợp, đổ sữa, trong đó tinh bột được hòa tan trong một dòng mỏng. Chất lỏng mang đến sự dày lên nhà nước và tắt.

Riêng biệt, trộn trộn hoặc kem trộn điện với bơ. Để thêm hương vị vani. Đặt trong tủ lạnh. Bây giờ chúng ta chuẩn bị cơ sở caramel: hòa tan đường trên ngọn lửa, đổ vào giấy giấy da xi-rô như cứng lại - sẽ được chia thành từng miếng nhỏ. Kết hợp hỗn hợp với đai ốc và chia mịn khối lượng kem caramel.

Vui vẻ bắt đầu - để tạo thành bánh công thức Ai Cập được sơn rõ ràng trong bài viết. Mỗi bánh bìa mãng cầu và lớp giòn, mà không vi phạm trình tự. Cho món tráng miệng ngấm 10-12 giờ.

Dưới đây chúng tôi mô tả một công thức món ăn rất ngon. Bánh Ai Cập - đó là một kiệt tác của nghệ thuật ẩm thực. Confection sẽ quyến rũ bất kỳ người sành ăn.