Bảng dinh dưỡng hợp lý và hàm lượng calo của sản phẩm

Các vấn đề của bệnh béo phì trong những thập kỷ gần đây, là cấp tính trong cộng đồng thế giới. Điều này đặc biệt đúng ở các nước phát triển. Hàng triệu người đang cố gắng để chống lại bệnh béo phì. Đẹp cơ thể - giấc mơ của mỗi người phụ nữ và hầu hết đàn ông. đồ ăn vặt, đêm "lễ", rượu, ngọt và béo - những kẻ thù của các con số và sức khỏe tốt.

Có gì không đưa ra để đạt được sự hài hòa thèm muốn! Người mặc mình ra trong phòng tập thể dục, phát minh ra từng bộ mới của bài tập và các loại hoạt động thể chất, thúc đẩy và thực hành tất cả các loại lọc các độc tố và thậm chí cả các kỹ thuật tâm lý trị liệu.

Nhưng mọi người đều biết rằng điều chủ yếu trong việc giảm cân - đó là một chế độ ăn uống thích hợp. Đó là lý do tại sao rất nhiều chế độ ăn phổ biến. Mỗi bó fan miệng sùi bọt mép để chứng minh hiệu quả của nó. Cùng một số đối thủ và những người đang thất vọng vì sự thiếu hiệu quả có thể nhìn thấy. Có người chạy đến cùng cực ngược lại và hoàn toàn phủ nhận chế độ ăn uống như vậy. Như mọi khi, sự thật là ở đâu đó ở giữa.

Chế độ ăn uống - hại hay có lợi?

Nó không phải là bí mật mà chế độ dinh dưỡng tốt - nền tảng của bất kỳ chế độ ăn uống. Mọi người đều có sở thích riêng của họ trong các vấn đề của thực phẩm. Có người không thích rau, các món ăn từ sữa hoặc ngũ cốc, và người kia không thể sống mà không có chúng. Một số bị dị ứng với trứng, trong khi những người khác - cho các loại trái cây họ cam quýt.

Tất cả các chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là nhanh chóng, có một nguyên tắc chung - là những cơ thể nghỉ ngơi từ các thực phẩm nặng bình thường. Tất cả đều tập trung vào việc dỡ và làm sạch cơ thể nghèo của chúng tôi. Đối với tất cả những lời chỉ trích của chế độ dinh dưỡng, thủ tục này hữu ích.

Hầu hết trong số họ cung cấp chúng tôi từ bỏ ngọt và bột mì, muối, soda, và rượu. Có, đó là không dễ dàng. Nhưng sẽ không có kết quả mà không làm việc.

Tốt nhất là chọn một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm rất nhiều thứ mà bạn yêu thích, hoặc ít nhất là không từ chối. Họ chắc chắn hơn tối ưu hơn cứng chuyên dụng, thường tước chúng ta về các chất cần thiết cho sức khỏe.

Hãy nói về calo

Một trong những chỉ số quan trọng nhất, mà cần được xem xét khi lựa chọn một sản phẩm - hàm lượng calo của nó. Bên dưới có nghĩa là giá trị năng lượng, ví dụ: lượng năng lượng nhập vào cơ thể từ một số lượng bằng cách ăn các loại thực phẩm (thường là đưa vào sản phẩm tài khoản 100 gram). Như chúng ta đã biết từ vật lý, năng lượng được đo bằng calo (kJ). sản phẩm lượng calo thực hiện trong kcal (kcal).

Ngoài ra, còn là khái niệm về giá trị dinh dưỡng của sản phẩm - nó chứa carbohydrate, protein, chất béo. số của họ cũng đang trông chờ vào phần stogrammovuyu.

Cho sự phát triển và đời sống của bất kỳ người trong chúng ta để có được một số lượng nhất định calo mỗi ngày. One và cùng một số có thể bao gồm, ví dụ, một lượng lớn rau diếp món rau và một miếng sô cô la. Tiêu thụ nhiều thức ăn có hàm lượng calo cao, chúng tôi đang tăng cân quá mức, giảm thức ăn hoặc trọng lượng, hoặc cường độ năng lượng của nó - giảm cân, mà cho bất cứ ai không phải là một bí mật. Kể từ khi sức khỏe của chúng tôi là sự cân bằng cực kỳ quan trọng của các chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu, nó không thể chỉ dựa vào lượng calo.

thông tin bổ sung cho việc giảm cân

Có một bảng đặc biệt của chế độ dinh dưỡng thích hợp (calorie hoặc bàn), trong đó liệt kê gần như tất cả các loại sản phẩm có một dấu hiệu của nội dung của chất béo, carbohydrate và protein, cũng như phần stogrammovoy nước. Trong một cột riêng nó - chúng tôi đang quan tâm đến năng lượng. Bảng này là rất, rất chi tiết, rất khó để tìm một sản phẩm mà sẽ không có. Tất cả đều thuận tiện cho nhóm theo loại - sữa, rau, vv ...

Bảng dinh dưỡng hợp lý - tài liệu thú vị! Một đọc cẩn thận của nó, bạn mở rất nhiều thú vị. Chúng ta hãy xem có bao nhiêu mà "nặng" trong kcal. Đọc nó lần đầu tiên có thể tìm thấy những điều mới mẻ.

Thích hợp dinh dưỡng - calo bảng

Các "sản phẩm sữa" vui lòng chữ số calo tương đối thấp. Đặc biệt vui mừng khi đọc rằng trong sữa chua ít chất béo chỉ khoảng 30 kcal trong curdled - 58 trong polutoraprotsentnom sữa chua - 51. Ghi chúng ta đang nói về phần stogrammovoy của sản phẩm. Hầu hết các calo trong phần này, ngọt sữa đặc - 315 calo và sữa bột - càng nhiều càng tốt 475!

Chúng tôi chuyển sang chất béo, và sau đó bao gồm một tuyệt vọng nhẹ. Đây là nơi các bảng dinh dưỡng hợp lý không phải là hạnh phúc! Nó chỉ ra rằng ngay cả trong một loại dầu thực vật càng nhiều càng tốt 899 calo mỗi 100 g sản phẩm! Các chất béo tan chảy và dầu, tương ứng - 897 và 887. Các tin tức tốt lành mà chúng ta không ăn nó với thìa ...

Bakery tương đối bình tĩnh. bánh mì lúa mạch đen - 214 calo, bột mì - 329 calo sau đó hầu hết bánh kem (397). Ngũ cốc calo cơ bản không khác nhiều so với cửa hàng bánh, mặc dù được coi là nhiều hơn nữa hữu ích.

Cho ăn chay!

ăn gì đúng - bảng cho thấy rõ ràng trong các con số. Rau quả - đó là nơi thiên đường cho những người ăn kiêng! số calo rất thấp mà nó sẽ là mong muốn bắt đầu ăn độc quyền đồng cỏ.

Thẩm phán cho chính mình: salad - chỉ 14 kcal mỗi 100 gram, dưa chuột - 15, củ cải - 20, zucchini - 27, bắp cải - 28. Đúng, nhanh chóng nhớ rằng rất nhiều trong số họ không ăn ...

Calorie tất cả ở đây tỏi (càng nhiều càng tốt 106 kcal). Nhưng ăn ít hơn.

Trái cây, nấm (trừ khô) và quả mọng cũng vậy, xin vui lòng. Tính trung bình, 30-40-50 kcal. Các chỉ "xấu" - ngày, trong đó 281. Nhưng họ không chúng ta ăn thường xuyên. Hoa quả khô và các loại đậu - một bậc "khó" về calo, những con số có ba chữ số.

Còn thịt?

Chúng tôi chuyển sang một đáng tin cậy nguồn protein. Thịt bò - chỉ 187 calo, nhưng thịt lợn béo - đã 489! Hầu hết các "ánh sáng" trong phần này của sản phẩm - thận bò, trong đó chỉ có 66 kcal. Số liệu cho các sản phẩm giò chả (được biết là phải tránh tốt nhất) nằm trong khoảng 170-500 kcal hoặc hơn tùy thuộc vào từng loài. Các "cá và hải sản" hiệu suất dễ chịu, họ là thấp hơn nhiều so với thịt. Trứng là không quá cao trong calo - 157 calo, nhưng bột trứng và lòng đỏ trứng khô - đã hơn 500.

Rất hạt có hàm lượng calo cao, và, tất nhiên, tất cả đồ ngọt yêu thích của bạn. Nhất "vô hại" người - Marshmallow (299 kcal), bột nhão (309), mật ong (308). Điều nguy hiểm nhất đối với một chiếc bánh hình hạnh nhân (524) và sô cô la (540).

Bảng dinh dưỡng hợp lý - thiết yếu công cụ bất cứ ai hy vọng sẽ giữ trọng lượng dưới sự kiểm soát. fan đặc biệt là siêng năng của một lối sống lành mạnh được khuyến khích để in nó ra và giữ tiện dụng, ví dụ, để treo trên tủ lạnh.

con số khác

Bên cạnh calo sản phẩm có chỉ số như chỉ số glycemic. Nó cho thấy mức độ gia tăng lượng đường trong máu, và kết quả phản ứng insulin của tuyến tụy. Thực phẩm có chỉ số cao có hại, và cho bệnh nhân tiểu đường - chỉ đơn giản là nguy hiểm. Nó được coi là một chỉ số cao lớn hơn 50, thấp - 10-40, ở giữa - sản phẩm với chỉ số trung bình.

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm phụ thuộc vào hàm lượng protein, mà nên chiếm khoảng một ngày rưỡi đến hai gram cho mỗi kg trọng lượng của chúng tôi. Hầu hết trong số đó (60% trở lên) cần được "khai thác" sinh vật từ các sản phẩm thực vật. Vì vậy, - Đả đảo bơ và bơ thực vật!

Những người chọn thực phẩm đúng, bảng sẽ giúp các thông tin chính xác. Ví dụ, một nguồn tuyệt vời của protein nạc - hải sản và cá. Nhưng đó không phải là tất cả yêu thương họ ... Nhưng điều đó không làm cho vòng eo mỏng vì lợi ích!

Làm thế nào để lựa chọn chế độ ăn uống đúng

Cung cấp bảng dinh dưỡng calo thích hợp bản thân không thể. Vì lợi ích của sản phẩm y tế nó là cần thiết để lựa chọn, tránh carbohydrate đơn giản , và ưu tiên cho phức tạp (trái cây, rau, trái cây) có chỉ số đường huyết thấp. Glucose, họ chứa chẻ tương đối chậm và đi vào máu trong một thời gian dài của thời gian, cho phép nó để duy trì một mức độ tối ưu.

đánh giá tổng thể của sản phẩm bao gồm các giá trị của các chỉ số, chất béo và carbohydrate calo đường huyết. Nó được thể hiện theo thang điểm từ 0 đến 10, cho thấy việc sử dụng các tần số đề nghị và hiệu quả trong việc giảm cân. Giá trị dinh dưỡng - một thành phần riêng biệt, không phụ thuộc vào số lượng thành viên của các khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa và tế bào quang điện (không bao gồm chất béo và protein). Nó thay đổi từ 0 đến 100 đơn vị.

chế độ ăn uống thích hợp trong suốt cả ngày (ăn sáng đặc biệt quan trọng) để cung cấp sức khỏe cần thiết và ngăn chặn sự phát triển của bệnh béo phì, tiểu đường và bệnh tim.

chế độ ăn uống Bormentalja

Trong số nhiều loại thức ăn khác nhau về hàm lượng calo là thú vị và rất phổ biến cái gọi là chế độ ăn uống của Bormental, nổi tiếng ở Nga kể từ năm 2001, khi phương pháp giảm cân của tác giả đã được tạo ra (thương hiệu có tên là "Tiến sĩ Bormental"). khái niệm của nó được dựa trên một chế độ ăn uống có hàm lượng calo thấp kết hợp với các kỹ thuật điều trị tâm lý được thiết kế để loại bỏ các nguyên nhân tiềm thức của ăn quá nhiều. Trong mạng lưới toàn quốc hiện có của phòng khám "Bormental" để mỗi khách truy cập với mục đích để giảm cân bệnh nhân đang làm việc cá nhân.

Đồng thời nó phải đưa vào cơ thể loại tài khoản và sức khỏe tổng thể. Nguyên tắc chính của chế độ ăn uống - đã cho phép hầu hết tất cả! Nhưng trong phạm vi 1000 (tối đa 1200 kcal) mỗi ngày. Vì vậy, những người muốn giảm cân sẽ phải mua cân nhà bếp và một máy tính xách tay để ghi lại và đếm calo. Một tài liệu tham khảo chính sẽ trở thành một bảng (menu) dinh dưỡng Bormentalja.

Cần lưu ý rằng sức mạnh hệ thống không liên quan đến gắng sức cao. Do đó, chế độ dinh dưỡng thích hợp cho các vận động viên Bormentalja bảng không cung cấp.

bảng này là gì và làm thế nào nó là tốt như vậy? Nó liệt kê không chỉ là thành phần nổi tiếng để nấu ăn, mà còn là một số lượng lớn các món ăn phổ biến đến bàn của chúng tôi, tạo điều kiện vô cùng nhiệm vụ đếm calo trong khi nấu ăn. Sau khi tất cả, đôi khi xác định chính xác số lượng các thành phần trong thành phần của nhiều - là nhiệm vụ mệt mỏi và hầu như không thể. Nhưng nó chỉ hoàn toàn calo ăn mỗi ngày cần được thực hiện nghiêm chỉnh vào tài khoản, và không được phép vượt quá giới hạn - đây là nguyên tắc của chế độ ăn uống. Với ví dụ bảng kế hoạch tỉ mỉ của dinh dưỡng hợp lý có thể được thực hiện lên đến một hoặc hai tuần, mà sẽ tiết kiệm thời gian và công sức.

Tuy nhiên, thực đơn rất đa dạng - trong thực phẩm thực tế cấm gần như không tồn tại. Một yêu cầu quan trọng - mỗi ngày để "lấy" một protein (thịt, trứng hoặc cá). Nếu không, khi một chế độ ăn uống ít calo cơ thể bắt đầu bổ sung nắm giữ các cơ bắp của mình. Bạn có thể ăn kem hoặc một lát sô cô la, nhưng phần còn lại trong ngày - trong phạm vi calo "giới hạn" còn lại. Và những người ăn kiêng mong muốn ăn sô cô la một cách nhanh chóng biến mất ...

Do đó, một chế độ ăn uống thích hợp cho bảng giảm cân Bormentalja cung cấp bằng cách nêu bật các khái niệm về "chất lượng" và "lượng".

Về chế độ dinh dưỡng riêng biệt

Rất nhiều người hâm mộ và cái gọi là lý thuyết của một loại thực phẩm riêng biệt. Hệ thống này được khuyến cáo phải tuân theo thời gian, nó không cần phải bỏ đói và tỉ mỉ đếm calo.

Nguyên tắc chính của một loại thực phẩm riêng biệt - việc cấm để kết hợp các protein động vật với tinh bột Đó là thịt hoặc cá không thể được sử dụng đồng thời với cơm hoặc khoai tây, thịt gà - với mì ống và xúc xích với bánh mì. Các món ăn phụ thông thường nên được thay thế với salad rau. Dưới đây là bảng tính tương thích sản phẩm:

Cách tiếp cận này được thiết kế để tạo thuận lợi cho nhiệm vụ tiêu hóa thức ăn và cải thiện đồng hóa của nó, t. Để. Các protein và carbohydrate cho tiêu hóa và xử lý yêu cầu môi trường khác nhau và một lượng thời gian khác nhau. Sản phẩm đồng thời được chia thành các nhóm chính - protein (thịt, cá, trứng, vv ...), Carbohydrates - (trái cây, đường, ngũ cốc, khoai tây, toàn bột), chất béo (rau và động vật).

Tại một cách tiếp cận riêng biệt điều chỉnh khả năng tương thích bảng dinh dưỡng hợp lý của sản phẩm. Trong đó cả hai chiều dọc và chiều ngang chứa tất cả các loại, tại ngã tư - hình vuông màu đỏ, màu vàng hoặc màu xanh lá cây.

Họ đại diện, tương ứng, là thành phần hầu như không tương thích, chấp nhận được và cũng tương thích. chế độ ăn uống thích hợp bảng mời gọi chúng ta làm trong những phù hợp nhất đối với chúng tôi.

Thế hệ trẻ

Được biết, thói quen ăn uống thất thường ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của trẻ em và thanh thiếu niên. Ngày nay, vấn đề này trở nên nghiêm trọng hơn. Ngày càng có nhiều người bị tiểu đường, béo phì và những người khác với bệnh hiểm nghèo. Các chế độ ăn uống của những người trẻ và trẻ em khó có thể được gọi là khỏe mạnh. Ở đây và soda, và khoai tây chiên và bánh pizza, và bánh kẹo dư thừa.

Dẫn tất cả đến khả năng miễn dịch giảm (trong bối cảnh thiếu hụt chất dinh dưỡng) và như một hệ quả, mệt mỏi, chóng mặt, răng xấu và xương, các vấn đề tiêu hóa. đặc biệt quan trọng đối với trẻ em và thanh thiếu niên để thức ăn được cân bằng.

Bảng dinh dưỡng thực phẩm cho các thiếu niên 13-15 tuổi phải bao gồm các loại rau, trái cây, sữa, kem chua, phô mai, phô mai ít chất béo, thịt nạc, thịt gia cầm, cá, các loại hạt, đậu và ngũ cốc. Họ là những loại dầu có hại động vật, thịt mỡ, bánh ngọt ngọt, khoai tây chiên và đồ ăn vặt khác, cũng như rất nhiều muối và thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. bảng dinh dưỡng hợp lý cho một thiếu niên giả như nhất thiết giàu chất sắt - vì cơ thể trẻ đang phát triển nhanh chóng.