Bạn đã bao giờ cố gắng để mứt bạc hà?

Bạc hà được biết đến rộng rãi như là một thuốc an thần, nhưng nó là làm mới và cung cấp cho năng lượng cơ thể. Rất thường nó sẽ được thêm vào trà và các đồ uống khác, bao gồm rượu. Công thức nấu ăn với bạc hà là vô tận. Sử dụng thảo dược này và cho xà lách, và món tráng miệng, nướng và trang trí. Tuy nhiên, rất ít người biết nhau biến rất bất thường của việc sử dụng các nhà máy này. Hóa ra bạn có thể nấu một cực kỳ ngon và chắc chắn một mứt bạc hà rất hữu ích. Chúng tôi đã học được rằng nó đang chuẩn bị chủ yếu là các loại trái cây và quả mọng, nhưng có những lựa chọn kỳ lạ hơn của goodies cho trà.

Vôi-chanh bạc hà mứt

Để chuẩn bị kẹt bạc hà tươi mát, các thành phần sau là cần thiết:

• lá bạc hà (mặt đất) - kính;
• Chanh - 1 mảnh;
• Vôi - 2 miếng;
• đường - 2 chén;
• một gói của pectin.

Nấu chúng tôi sẽ multivarka. Để bắt đầu, chuẩn bị tất cả các thành phần. rửa Mint, khô chúng và xay (điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng máy xay sinh tố hoặc một con dao sắc nhọn), chanh và vôi như tôi và cắt rất mịn. Rơi vào giấc ngủ tất cả các thành phần trong một bát Multivarki, đổ trên đầu trang của pectin. Nấu bạn cần để chế độ "Soup" trong năm phút, cho đến khi bạn phân bổ đủ nước trái cây. Sau đó, chúng tôi lọc hỗn hợp và kết quả chanh bạc hà-vôi cocktail đổ đường.

Một lần nữa, bao gồm các chế độ tương tự và tiếp tục nấu: siro đầu tiên nói đến một đun sôi, và sau đó bắt đầu dày lên. Quá trình này là ngắn và mất khoảng 15 phút Quan trọng hơn, đừng quên khuấy nó thường xuyên spatula. Trong mứt bạc hà nóng đổ vào chuẩn bị bởi các quy tắc của jar và xoắn.

Jam với Melissa và bạc hà

Có một công thức trong đó không chỉ được sử dụng bạc hà, nhưng Melis (cây thơm thơm). Đi phần bằng nhau của lá tươi và thực vật khác, tất cả nên có 600 gram. Số tiền này cỏ sẽ cần 1,5 kg đường và hơn một chút so với một ly nước (300 g). Bên cạnh đó, các axit là cần thiết để thêm một muỗng canh nước cốt chanh.

Nấu ăn mứt bạc hà trên công thức này sẽ thay đổi như sau:

• nấu nó phải ở trong một cái chảo trên lửa (chứ không phải multivarka);
• Lá không cần phải xay, không đặt chanh (nước trái cây duy nhất);
• xi-rô được lọc và ủ và đóng chai với lá bạc hà.

Mint và Melis của tôi, khô chúng và đưa chúng vào nồi. Điền họ 1/2 của một số quy định của đường, che bằng một chiếc khăn bông món ăn. Từ phần thứ hai của nước đường, nước và chanh tươi Đun siro. Điền họ lá bạc hà và melissa và để lại trong 5 giờ đến nay hỗn hợp. Sau đó, đặt chảo trên lửa nhỏ và nấu ăn cho phút 6-7 sau khi sôi. Không căng thẳng và làm mát, đổ vào lọ và cuộn lên. Jam nên có một màu trong suốt màu xanh lá cây nhạt. Đây là một chuẩn bị hữu ích, đầy hương vị và rất đẹp cho mùa đông! Nó cũng đi với trà xanh. Bên cạnh đó, mứt có thể được sử dụng như một xi-rô cho ngâm bánh quy, thêm kem bơ, tưới chúng bánh ngọt nấu chín và vân vân. D.

Hãy đối xử với nó nhất thiết phải đối xử với những người thân yêu của họ, ngay cả khi họ sẽ đánh giá cao bất thường ngọc lục bảo mứt bạc hà bạn. Đánh giá, hãy chắc chắn vượt quá mọi sự mong đợi. Dành mùa đông với hương vị và không có cảm lạnh!