Bạn có biết làm thế nào để nấu một vang nóng ở nhà?

Tại châu Âu, vang nóng từ lâu đã được coi là một thức uống ăn mừng, trang trí Giáng sinh và bảng đầu năm mới. Gần đây ở nước ta, việc sử dụng thức uống rượu nóng là đặc biệt phổ biến vào những ngày mùa đông lạnh. đặc tính kỳ diệu của vang nóng - nhiệt này, làm ấm tâm hồn và cơ thể, nó không gây ra cảm giác khó chịu đến tình trạng sức khỏe của chúng ta, không đốt cháy bàn tay, đôi môi. mùi thơm xông lên xung quanh chúng ta sự ấm áp, thoải mái và ma thuật huyền bí. Chính vì những lý do này mà mọi người khắp nơi trên thế giới đánh giá cao cơ hội vào đêm Giáng sinh hoặc năm mới để dành nhiều thời gian trong tĩnh lặng và ẩn dật đã tan chảy, làm ấm chúng tôi với sự ấm áp của họ bên lò sưởi với một ly vang nóng ngon trong tay.

Nhiều người trong số chúng ta đang nghiện để sản xuất rượu tự chế của riêng mình và, chắc chắn, nhiều người đã biết làm thế nào để nấu một vang nóng tại nhà. Đây không phải là một quá trình rất phức tạp. Đối với những người đã cố gắng làm ít nhất một số rượu hoặc uống rượu, nghiền ngẫm rượu nấu không có rắc rối.

Hãy tìm hiểu làm thế nào để nấu vang nóng! Để thực hiện điều này, chúng ta sẽ cần phải rượu vang đỏ bán ngọt ngào. Bạn có thể mất không phải là đắt nhất: làm nghiền ngẫm rượu dựa trên giống rượu đắt tiền, không phải trong truyền thống của rượu người yêu. Thành phần tiếp theo là nước uống tinh khiết. Nó sẽ cần khoảng 150-200 ml. Chúng ta cũng cần đường và gia vị khác nhau - đinh hương, thảo quả, quế, hạt nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen. Việc lớn hơn sự đa dạng của các loại gia vị được sử dụng, càng có nhiều không gian để thử nghiệm với hương vị. Và như một hương vị bổ sung và phụ gia thơm thông thường sử dụng các loại hạt, băm nhuyễn miếng hoa quả và trái cây: cam, chanh, táo và nhiều hơn nữa.

Ai đó có thể nói rằng không có gì đơn giản hơn là làm thế nào để nấu một vang nóng tại nhà - mọi thứ bạn cần để trộn và sẵn sàng để uống. Đó là sự thật. Tuy nhiên, có một số tinh tế mà hoàn toàn phải được tính đến. Khi thái độ phù phiếm, có lẽ một cái gì đó và thành công, nhưng nó sẽ rất khó khăn để đạt được hương vị đặc biệt hoặc hương vị tinh tế. Nhiều khả năng, thức uống này được chuẩn bị cẩu thả và vội vã, sẽ tương tự như một compote thông thường. Vì vậy, những gì chúng ta được tư vấn bởi các chuyên gia, làm thế nào để nấu một vang nóng tại nhà một cách chính xác và hiệu quả?

Quá trình đơn giản chuẩn bị vang nóng là đúng trình tự cần thiết của các hành động và không có những khoảnh khắc ngẫu hứng không được chào đón.

Tiến hành. Trước tiên, bạn cần phải ấm lên mặt nước và gia vị trong bất kỳ bình chứa thích hợp. Bạn không cần phải có nhiều thời gian, đủ chỉ với 1-2 phút. Sau khi làm nóng, cung cấp cho một cơ sở để đại diện cho khoảng mười phút để gia vị và thảo mộc canh có thể chuyển tất cả các hương vị và hương vị của nó. Đây là một thủ tục rất quan trọng đòi hỏi sự kiên nhẫn và cẩn thận.

Cho đến khi gia vị thơm đạt độ sẵn sàng của họ, chuẩn bị sẵn sàng để bắn đĩa thủy tinh chịu đổ một chai rượu vang bán ngọt màu đỏ. Sau khi rượu đã ấm lên và trở thành ấm, đổ vào nó là nền tảng - một sắc của các loại thảo mộc và gia vị. Sau đó thêm đường vừa ăn và trộn đều tất cả. Vào giây phút cuối cùng, tham gia phần còn lại của các thành phần chuẩn bị. Tiếp theo - điều quan trọng nhất, điều có trách nhiệm - để xem nó là sự vang nóng không đạt đến điểm sôi. Rằng trong mọi trường hợp không được cho phép, và uống sẽ bị hư hỏng không thể hủy bỏ. 70 độ C - một nhiệt độ lý tưởng của thức uống của chúng tôi. Sau khi nó được đun nóng đến nhiệt độ mong muốn, loại bỏ nó khỏi sức nóng và lọc qua một vải hoặc bộ lọc để nghiền ngẫm quay sáng, minh bạch và không có kết tủa.

Ở đây chúng ta chia sẻ với bạn bí quyết làm thế nào để làm cho vang nóng tại nhà. Thành công trong sản xuất rượu vang sáng tạo! Rất mong quý khách sự ấm áp và thoải mái trong nhà của bạn.