Bạn có biết làm thế nào để nấu cơm?

Văn hóa này đã, đang và sẽ luôn luôn vẫn là ngũ cốc phổ biến nhất đối với nhiều dân tộc trên thế giới. lúa chất lượng ẩm thực đã được con người biết đến sáu ngàn năm trước đây, và thậm chí sau đó chúng tôi biết rằng gạo việc suôn sẻ với nhiều loại thức ăn - thịt và cá, rau và trái cây. Nhưng sao chúng ta biết, các cư dân hiện đại của hành tinh Trái đất, làm thế nào để nấu cơm đúng cách?

Sản phẩm này có thể được chuẩn bị theo hai cách - đông hoặc tây. Là người đầu tiên liên quan đến việc nấu cơm, triệt để rửa 3-4 lần, trong nước muối. Gạo phải được chuẩn bị theo cách này trong khoảng ba phút (ở nhiệt độ cao), sau đó hai phút nữa - trên trung bình, và sáu hoặc bảy phút - ngọn lửa của cường độ yếu. Sẵn sàng gạo crumbly là tốt nhất sau đó ngấm mười phút - sau đó nó có thể thêm một chút dầu và lây lan trên một tấm. Cách Tây nấu ăn phức tạp hơn một chút: trước khi nấu cơm, nó nên nhẹ chiên trong chảo với một lượng nhỏ nước. Khi nước bay hơi, nó sẽ có thể để thêm một, và vân vân cho đến khi món ăn được nấu chín.

Nếu bạn muốn thực hiện một món ăn bên này sang thịt hoặc sản phẩm chính khác nhau, phải có gạo (350 gram) và đổ nó vào nước muối (700 gram). Hầm món ăn nên, khuấy mạnh mẽ, cho 20-25 phút, sau đó gạo có thể được rửa sạch và thêm một loại dầu thực vật nhỏ. Điều quan trọng là hãy nhớ rằng các con số điều chỉnh nhẹ nấu chưa chín và crumbly. Đó là từ sau này phụ thuộc phần lớn vào chất lượng của nhiều món ăn nấu chín, chẳng hạn như các món ăn truyền thống Nhật Bản. Không phải ai cũng biết làm thế nào để nấu cơm cho sushi một cách chính xác - nhưng bạn có thể tìm hiểu nó, cẩn thận theo dõi từng bước của quá trình nấu nướng. Điều quan trọng là hãy nhớ rằng đất là phù hợp nhất nhỏ và tròn, chứ không phải là gạo hạt dài, vì nó là khoan dung hơn. Ngoài ra, ngũ cốc cho các món ăn Nhật Bản được đặc trưng bởi tack cao, và rất lý tưởng cho việc tạo ra bóng của sushi. Làm thế nào để nấu cơm cho các món ăn như vậy? Trong vòng hai phút trên lửa vừa, sau đó hãy chắc chắn để giữ nó trong vòng mười phút dưới nắp đóng cửa để tất cả các hạt sưng lên. Tiếp theo, hình có thể lây lan trong một cái bát và đổ nước xốt (15 g. Muối và đường trộn với 50 g. Dấm gạo). Sau đó, sản phẩm đã sẵn sàng để tạo bóng và chuẩn bị cuối cùng của sushi.

Nhiều người không thể và không biết làm thế nào để nấu cơm đúng cách, cho rằng đủ để ném nó xuống nước và chờ đợi một vài phút. Trong thực tế, nó là một nghệ thuật, đặc biệt là nếu bạn có kế hoạch để chuẩn bị ngũ cốc gạo ngon và lành mạnh nhất. Món này là một phần của cuộc sống hàng ngày đối với nhiều người cho kẻ nào xứng - không chỉ là một món ăn phụ hoặc một món ăn chính, mà còn ăn sáng, trưa và tối mỗi ngày. Để cháo đã giữ lại tất cả các đặc tính hữu ích của nó, mà không làm mất hương vị của gạo để nó phải được chuẩn bị cẩn thận, rửa sạch bằng nước lạnh và nấu trong sữa hoặc nước. Sự ổn định của cháo và phụ thuộc vào điểm cuối cùng - món ăn crumbly được chuẩn bị với việc bổ sung nước hoặc nước dùng, nhớt - sữa. Bên cạnh đó, nó cần nhớ rằng bất kỳ cháo để chắc chắn hướng dương để nếm thử.

Làm thế nào để nấu cơm theo cách như vậy mà nó rất hữu ích và ngon? Nó là cần thiết, trước hết, để xác định chất lượng của các hạt: nâu hữu ích nhất (gạo như vậy có thể ăn tất cả những ai quan tâm đến một lối sống lành mạnh), và ngon - ánh sáng hạt, tròn hoặc thuôn dài. Gạo lứt được nấu lâu hơn một chút màu trắng, số tiền tối đa khoáng sản có ích lưu giữ trong nó trong quá trình nấu nướng. Mặt khác, gạo trắng, đòi hỏi thời gian nấu ăn ít hơn, một nhẹ nhàng hơn, dễ chịu hơn về hình thức và hương vị.