Adygei pho mát - đó từ anh ta để nấu ăn ở nhà? Công thức nấu ăn và đặc biệt là nấu ăn

các sản phẩm sữa là rất hữu ích cho cơ thể chúng ta. Và cọ thuộc, tất nhiên, phô mai. Ông là người đã giữ kỷ lục về nội dung của canxi và axit amin, và cũng là một sản phẩm rất ngon. Tuy nhiên, để chuẩn bị pho mát tại nhà nhờ mấy. Phải mất một thời gian dài để duy trì để đảm bảo quá trình lão hóa. Đồng thời các tiêu chuẩn trọng lượng quan sát: Nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng.

Bên cạnh đó, người đứng đầu lần đầu tiên bạn sẽ nhận được không sớm hơn một vài tháng. Nhưng nếu bạn chờ đợi lâu bạn không thể, nhưng thực sự muốn lấy pho mát, sau đó chú ý đến giống mềm. Hôm nay chúng ta nói về làm thế nào để chuẩn bị Adygei pho mát ở nhà, cũng như một số món ăn từ nó để cung cấp khách hàng của mình.

lợi ích sản phẩm

Thoạt nhìn, tại sao lãng phí thời gian của bạn khi nguyên liệu vẫn phải mua, cho dù để áp dụng cho các cửa hàng là không dễ dàng? Có vẻ như vậy, nhưng các loại pho mát được sản xuất trong sản xuất hiện đại - không phải là sản phẩm hữu ích và tự nhiên mà tôi muốn để xem trên máy tính để bàn của bạn. Bất kỳ nhà kinh doanh là chỉ quan tâm đến việc làm thế nào để có được lợi nhuận tối đa, do đó sản phẩm hoàn chỉnh thêm màu sắc và hương vị, làm tăng hương vị, và các loại, cũng như chất bảo quản. Do đó, sản phẩm này sẽ là một thời gian dài nằm trên quầy không thay đổi.

chỉ là tốt nhất

Pho mát đúng - đây là nguồn hoàn hảo của vitamin và khoáng chất, đây tập trung toàn bộ chòm sao các chất dinh dưỡng, nơi nổi tiếng với sữa của nó. Tuy nhiên, để chuẩn bị sản phẩm chất lượng cao chỉ có thể là tay của mình. Tuy nhiên, trước khi tiến hành các công thức nấu ăn, chúng ta hãy nhớ những gì một pho mát mềm. Đây là một sản phẩm rất đơn giản với một hương vị đơn giản, đó là khó có khả năng thu hút tất cả không có ngoại lệ. Nhưng đồng thời nó là rất hữu ích. Và bây giờ chúng ta hãy thảo luận một cách chi tiết làm thế nào để chuẩn bị Adygei pho mát ở nhà.

Chúng tôi nhận được xuống để kinh doanh

Trước khi bạn đi đến thực hành, bạn cần phải học lý thuyết. Sau khi làm chủ thủ tục đơn giản này, bạn sẽ có thể để làm hài lòng nhà ăn ngon và khỏe mạnh của họ mỗi ngày. Dưới đây chúng tôi sẽ thảo luận một cách chi tiết để tốt Adygei phô mai là gì, nấu ra khỏi nó và làm thế nào để áp dụng. Trong khi đó, chúng ta cần phải nhận được bản thân mình một sản phẩm sữa lên men.

Quá trình này rất giống với việc sản xuất pho mát. Bạn sẽ cần 2 lít sữa trong nước và 700 gram sữa chua, muối và gia vị, cũng như gạc chặt chẽ và một cái chao. Số tiền này đến khoảng 0,5 kg pho mát tươi và hữu ích. Quá trình sản xuất đơn giản. Đổ sữa vào chảo và đợi cho đến khi bong bóng bề mặt xuất hiện và plenochka. Đun sôi là không cần thiết. Đổ sữa chua (bạn có thể thay thế nó bằng một sữa chua nhà). Quá trình gấp và xung quanh khối u huyết thanh được hình thành có thể biến từ màu trắng sang màu xanh lục.

Bây giờ bạn có thể tắt ngọn lửa và ngăn chặn một vài phút. Bây giờ bạn cần phải thực hiện một gạc dày và đặt nó trong một cái chao. Top cẩn thận đổ khối nóng, rắc muối và gia vị, nhẹ nhàng khuấy và buộc một chặt chẽ. Ngay khi whey cống, gạc với những nội dung thông qua vào một bề mặt phẳng. Nếu bạn muốn để làm khô sản phẩm, bạn có thể đặt một cái ách hoặc để lại chảy dưới sức nặng của nó. Để nguội đến nhiệt độ phòng, và đặt trong tủ lạnh. Ông giữ rất ngắn, chỉ 5 ngày, do đó, không chỉ nấu một phần lớn. Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho Adyghe pho mát của riêng mình. Có gì để nấu ăn từ nó, chúng ta sẽ nói thêm.

nướng ngon

Đối với một số lý do, nhiều người tin rằng để chuẩn bị bữa ăn tuyệt vời cần được thực hiện chỉ pho mát cứng. Ngược lại, giống mềm ít năng lượng, họ có rất nhiều canxi và protein, và ngoài ra, họ có thể cung cấp cho các món ăn quen thuộc giai điệu sang trọng. Thêm vào đó sự thật là trái ngược với rắn và bạn có thể làm pho mát tự Adyghe. Có gì để nấu ăn từ nó? Đây câu hỏi và câu trả lời. Hãy bắt đầu ngay từ đầu.

Các tùy chọn dễ dàng nhất - bánh với phô mai vào chảo. Để làm điều này, nhào bột thông thường. Bạn sẽ cần ba chén bột và 200 g nước sôi. Từ những nguyên liệu sen được nhào nặn khối lượng và một cuộn đàn hồi trong lớp dày 3 mm. Top với pho mát nghiền, ép tỏi. Bây giờ thu thập các cạnh và nhẹ nhàng cuộn lại. Bạn có thể cho bài viết của bạn một chebureks, điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị. Nướng chúng trong một chảo khô và mỡ với bơ.

Nhưng không phải chỉ dành cho bánh có ích Adygei pho mát. Có gì để nấu ăn từ nó, nó sẽ là tốt để yêu cầu Gruzia. Đó là một thành phần yêu thích ẩm thực của họ. bánh Ossetia tuyệt vời, bánh có hương vị trở thành đặc sản trong nhà của bạn.

khởi động nóng

Người giới thiệu sẽ không có vấn đề với một bữa ăn tối ngon, nếu tủ lạnh có Adygei pho mát. Có gì để nấu ăn từ nó? Hãy thử một món ăn nóng, có thể được sử dụng như một món ăn phụ hoặc một món ăn chính. Bạn sẽ cần 1,5 chén gạo. Nên luộc cho đến khi mềm. Bây giờ chuẩn bị các thành phần chính. Trong chảo, tan 3 muỗng canh. muỗng bơ và xào hành tây trong nó, cắt thành vòng. Thêm pho mát, và một vài phút - 2 ớt ngọt, phân rã thành các dải. Tất cả hỗn hợp và thêm gạo. Vì vậy, nó có thể hữu ích cho một pho mát Adygei ăn tối nhanh chóng. Có gì để nấu ăn từ nó, chúng ta hãy xem xét tiếp theo.

món ăn lễ hội

Tiếp cận ngày lễ, và lặp lại bảng năm ngoái khoát không muốn? Hãy thử drumsticks gà tuyệt vời với một điền kem. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu. Bạn sẽ cần phải kg tươi và ống chân cũng rửa sạch. Nó là cần thiết để chuẩn bị, tức là để làm cho túi dưới da. Bây giờ là lúc để nhớ thành phần bí mật. Nói chung, ngoài thực tế là nó có thể chuẩn bị từ Adygei pho mát, nhiều đầu bếp chỉ nhớ nhất pasta đấu thầu, trong đó cũng bao gồm tỏi, thì là và dầu ô liu. Tất cả điều này được đánh trong một máy xay sinh tố cùng với pho mát, và sau đó đi cho bánh mì hoặc bánh ngọt. Trong trường hợp này, mềm phục vụ cho hỗn hợp điền vào xương chày. Sau đó, hào phóng, quấn nó và gửi các dải thịt xông khói trong lò.

cá chay

Khi ta khảo sát các món ăn trên thế giới, người ta tự hỏi có bao nhiêu có những lựa chọn mà làm cho từ Adygei pho mát. Các công thức đã được đưa đến các khu du lịch có thể là một yêu thích trong nhiều năm tới. Vì vậy, đối với công tác chuẩn bị của cá cần phô mai, nori lá cho sushi. Thủ tục rất đơn giản. Pho mát cắt thành từng miếng hình chữ nhật, và sau đó các tấm màu xanh lá cây nằm rải rác trên một tấm lần lượt, và hơi ẩm bằng nước. Bây giờ xoay tròn nó như một viên kẹo, và các cạnh được làm ẩm và zaschipyvaem. Nó vẫn là trường hợp cho nhỏ. Chuẩn bị bột đơn giản, nó sẽ bột và nước, nếu muốn, bạn có thể đặt trứng hay pho mát. Phong bì nhúng trong bột và chiên trong chảo.

Đó không phải là tất cả những gì có thể được điều chế từ pho mát Adygei. Công thức nấu ăn có thể được thu thập cho cuộc sống và ngạc nhiên bạn bè với các món ăn mới.