Các loại rau thu hoạch từ đất tư nhân, luôn luôn dường như nếm cửa hàng tốt hơn hoặc Larkova. Sau khi tất cả, bạn biết rõ làm thế nào để nuôi dưỡng đất và những gì phân bón tiêu thụ. Bạn rau chỉ chọn những giống mà dường như là tốt nhất, nổi chín trong điều kiện khí hậu của bạn và đáp ứng nhu cầu của bạn trong axit, vị ngọt, độ sắc nét, và vân vân. D. Và như vậy, tất nhiên, muốn giữ thu hoạch và thắt chặt bảo tồn tự chế.
"Garden" under the hood
Làm thế nào nó phải là một cổ điển "vườn" xà lách? Các công thức nấu ăn cho mùa đông cung cấp một loạt các tùy chọn - tất cả phụ thuộc vào những gì chính xác bạn thực vật hữu ích đã được trồng và phát triển. Ví dụ, nếu bạn có bí xanh, cà chua, hành tây, cà rốt, dưa chuột, bắp cải, tỏi, tất cả mọi thứ là cách uzhivotsya xuất sắc nhất trong một ngân hàng. Tất nhiên, tất cả các thành phần cần được lưu trữ trong một ba-lít jar - chứng khoán vào chúng nhiều hơn lên! số của họ là miễn phí, nếu đột nhiên một số thành phần trên - nó không quan trọng. Salad "Garden", công thức cho mùa đông, cho phép thay đổi các thành phần sáng tác. Vì vậy, nếu bạn đang làm và dưa hấu, sau đó đi trước và đưa vào lọ và một vài lát dưa hấu. Bookmark được thực hiện như sau: trên dưới cùng của container chuẩn bị để đưa 5-6 đậu allspice, và một mảnh của pod của cấp tính. Thêm một chiếc ô thì là, lá cải ngựa, blackcurrant và anh đào. Sau đó, một vài lát bắp cải, dưa chuột nhỏ, lát hoặc vòng tròn bí thái lát hoặc bí, cà chua nhỏ mạnh mẽ, cà rốt cốc. Các lát lưu trữ cuối cùng của dưa hấu - không xác thịt nhàu nát dưới các loại rau khác. Che đầu của tất cả lộng lẫy này khác thì là ô và một vài nguyệt quế lá. Thêm giữa rau và địa điểm trên đầu trang của một vài tép tỏi. Bây giờ cho nước xốt "vườn" salad. Công thức cho các loại rau mùa đông như thành phần điền khuyến cáo: đối với mỗi người và một nửa lít nước được đặt đến 4 muỗng canh đường (căng tin) 2 muối và một nửa của một tách trà giấm (khoảng 125 g).
Để hoàn toàn không nghi ngờ khả năng "bombazhnosti" khu nghỉ mát đóng hộp để cách cũ thời: đặt dưới nắp 2 một viên thuốc thông thường aspirin (acetylsalicylic acid có sẵn trong mỗi nhà thuốc). Vâng, đường trong trường hợp này, nếu bạn muốn, đặt "dư thừa" thìa. Khi vô trùng như vậy "Garden" xà lách: công thức cho mùa đông khuyến cáo "luộc triệt để" các ngân hàng nửa giờ từ khi bắt đầu một cốc nước sôi đầy đủ. Sau đó, họ ngay lập tức nên cuộn lên, chuyển giao, đậy nắp và để nguội. Một ngày để gửi cho phần còn lại của sản xuất trong nước.
Với giường tại các ngân hàng
Một tùy chọn khác rất tốt đẹp là để chuẩn bị món salad, "Garden", là như sau. Trong jar ba lít đặt trên dưới cùng của tỏi, gia vị, thảo mộc, cẩn thận thì là (xem. Recipe ở trên). Sau đó 2-3 củ cà rốt vừa (vòng tròn Chop), 2/4 đầu nhỏ bắp cải, một vài lát bí xanh, toàn bộ dưa chuột và cà chua (các "kem" tốt nhất) - như sẽ phù hợp, hành tây, cắt thành khối lớn, và một nửa xóa hạt tiêu. Che với thì là (đối với mùi) và bạn vẫn có thể chesnochinu. Đổ vẻ đẹp này, bạn cần nước nóng, để yên trong 15 phút. Sau đó, đổ vào nồi, đun sôi một lần nữa và đổ trên rau một lần nữa. Một lần nữa rời khỏi trong vòng 15 phút và xả lại. Sau đó, trong một chảo đổ một ly giấm (đầy đủ, nếu 6%, và ¾ nếu 9%), một cốc đường, 3-4 muỗng canh muối và để lại để đun sôi một lần nữa. Nếu sau khi xử lý nhiệt này, lũ lụt lan rộng ra trên "vườn" ngân hàng xà lách (một công thức với một bức ảnh kèm theo) xốt sôi, sau đó họ có thể không được tiệt trùng. Các ngân hàng lật, quấn và để nguội.
Làm thế nào đẹp họ mở vào mùa đông, phải không?