Trang chủ đóng hộp dưa chuột trong nước sốt cà chua

Hầu như tất cả mọi người rất thích ăn dưa chuột ngâm vào mùa đông. Tất nhiên, mỗi người phụ nữ đang chuẩn bị cho họ cách khác nhau, vì vậy hương vị của các loại rau có thể khác nhau đôi chút, bởi vì công thức nấu ăn ngày cho gia đình giữ gìn đủ. Vào mùa đông, ngâm hoặc dưa chuột muối xuất hiện trên bàn rất thường xuyên. tình nhân hiện đại không phải là mong muốn tiết lộ tất cả những bí mật của nấu ăn tuyệt vời. Ví dụ, dưa chuột trong một nước sốt cà chua nấu rất đơn giản, nhưng mỗi đầu bếp có sắc thái riêng của mình. Xem xét làm thế nào để chuẩn bị món ăn này ở nhà. Nó có thể áp dụng cho bất kỳ trang trí.

Dưa chuột "chiên giòn" trong sốt cà chua

Thành phần: bốn kg dưa chuột, năm trăm gram sốt cà chua, hai trăm gam giấm, hai trăm gram dầu thực vật, nửa cân đường, một trăm gram nước, chín răng của tỏi, ba củ hành, hai thìa muối.

sự chuẩn bị

Dưa chuột trong nước sốt cà chua, công thức mà chúng ta đang xem xét, để làm rất đơn giản. Đối với điều này nó là cần thiết để sẵn cắt hành tây chiên và dưa chuột. Tỏi là sạch, đặt tất cả các loại rau trong một bát, thêm nước sốt cà chua, muối và đường, cũng như giấm và nước, đun nhỏ lửa trong vòng năm phút sau khi sôi. Sau đó, các loại rau được đặt ra trên một lọ sạch trước khi chuẩn bị, thêm ba đậu hạt tiêu đen, đổ cà chua. Tiệt trùng chứa mười phút and roll, bao che bằng một miếng vải và cho phép để làm mát. dưa chuột chuẩn bị nước sốt cà chua thu được hương vị đặc trưng.

nước ép dưa chuột và cà chua

Thành phần: kg hai và một nửa số cà chua mỗi kg dưa chuột, một thìa dấm trong một cái lọ, muối và đường cho vừa ăn.

sự chuẩn bị

Cà chua là một rửa tốt, vỏ, đặt trên một vài phút trong nước sôi, và làm cho nước trái cây, chà xát chúng trên một vắt hoặc thịt băm. Juice đun sôi nổi, rằng nó không phải là bọt, được lọc từ những hạt giống. Sau đó thêm muối và đường, tỏi và ớt, giấm. Dưa chuột được rửa, đuôi cắt và ngâm trong nước lạnh cho hai tiếng đồng hồ.

Chúng tôi làm nhiều dưa chuột trong một nước sốt cà chua cho mùa đông. Bí quyết cho món ăn này rất đơn giản, quan trọng nhất, tuân thủ các hướng dẫn. Vì vậy, các loại rau được rửa sạch và đặt trong lọ một nửa, để lại phòng để điền vào. Sau đó, họ đổ nước ép cà chua và để lại cho ngấm trong vòng hai mươi phút. Khi thời gian trôi qua, nước được đổ vào một bát, đun sôi lại lần nữa đổ vào các ngân hàng và cuộn lên, rẽ container lộn ngược và được bao bọc bởi một miếng vải. Như vậy, họ còn lại để nguội hẳn. dưa chuột chuẩn bị thu được giòn, có một hương vị độc đáo và hương thơm.

Salad "dưa chuột với nước sốt cà chua với tỏi"

Thành phần: một trăm hai mươi gram dầu thực vật, ki lô gam hai và một nửa số dưa chuột, một trăm gram đường, nửa kg cà chua, một muỗng cà phê muối, và tám mươi gram tỏi, một muỗng canh giấm.

sự chuẩn bị

Dưa chuột rửa và cắt thành lát cà chua được rửa nước bằng cách đi qua chúng thông qua một máy xay thịt. Tỏi, nghiền nát, thêm puree cà chua, chất giấm, một loại rau nhỏ, muối và đường. Hỗn hợp được đặt trên tấm gia nhiệt đến trào ngược, đã được bổ sung dưa chuột, khuấy và đun sôi bảy phút sau sôi. Dưa chuột trong sốt cà chua bỏ vào lọ nửa lít và tiệt trùng cho mười phút trong nước sôi. Sau đó chứa cuộn, cuộn qua và quấn vào một chiếc khăn. Các ngân hàng phải đứng cho đến khi mát mẻ.

Dưa chuột trong một nước sốt cà chua mà không giấm

Thành phần: một lít jar mất một dưa chuột pound, một nửa lít nước ép cà chua, một thìa muối, ba muỗng canh đường, lá cải ngựa, rau mùi tây, thì là, một trong những tiêu cay đắng và một người đứng đầu của tỏi, ba lá của anh đào, bốn lá nho, ba vịnh lá, ba đinh hương, đậu hạt tiêu đen mười, sáu đậu allspice.

sự chuẩn bị

Dưa chuột với nước lạnh cho hai tiếng đồng hồ. Ở dưới cùng của lon net đặt một phần ba số gia vị và sau đó đặt dưa chuột rửa sạch, một lần nữa, các loại gia vị và vân vân lớp cho đến khi toàn bộ container là đầy đủ. Ngân hàng rót nước sôi và để lại cho mười phút.

Trong khi đó, nước ép cà chua được luộc, thêm muối và đường. Sau đó, nước được lấy từ những quả dưa chuột vào nồi, đặt nó trên ngọn lửa, đun sôi một lần nữa và đổ rau, để lại cho mười phút. Sau đó, nước được để ráo nước một lần nữa thêm vào mỗi bình cho một viên "Aspirin" hoặc nửa thìa axit citric. Dưa chuột đổ nước ép cà chua, cuộn, ngược và cho phép để làm mát. Lưu trữ bảo tồn ở nơi thoáng mát tối.