Tôm bóc vỏ đông lạnh: làm thế nào để nấu ăn? nấu ăn Mẹo

Tôm - một món ăn ưa thích không chỉ đối với những người yêu thích bia, mà còn đối với những người từng phần để các món ngon hải sản. Họ là ít calo, ngon, là một phần giá trị và trong việc sử dụng có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, ngay cả những sản phẩm hữu ích nhất có thể nguy hiểm cho sức khỏe nếu nó là sai lầm khi lựa chọn. Họ không có ngoại lệ và bóc vỏ đông lạnh tôm. Làm thế nào để nấu ăn và làm thế nào để mua một món ăn không để rơi cho Dodgers mồi, sẽ được thảo luận trong bài viết này.

môi trường sống

Mỗi ký vị ngọt mặn của thịt tôm với hương vị biển. Và đó là nơi sản phẩm được đặt trên kệ, rất ít người biết. Nói chung đây không xương sống tách rời giáp xác có diện tích đáng kể. Bị bắt bởi các món ngon biển trong tương lai từ miền Bắc, Baltic, biển Đen, Địa Trung Hải, Biển Ireland, cũng như trên bờ biển Đại Tây Dương của Morocco và Scandinavia.

Màu sắc của những cá nhân khác nhau vào loại trung bình, như một quy luật, họ có một đáy cát màu, giúp họ để che giấu bản thân. Nhưng người tiêu dùng thấy trên kệ Red tôm bóc vỏ đông lạnh. "Làm thế nào để nấu một sản phẩm?" - câu hỏi ngay lập tức phát sinh. Nhưng không ai nghĩ rằng tại sao việc thực hiện các dòng chảy tự nhiên của món ăn biển của màu sắc. Thực tế là các nhà sản xuất rất đơn giản hoá quá trình nấu và phát hành tôm đã nấu chín. Do đó, câu hỏi về cách nấu tôm , đông lạnh bóc vỏ sai. Họ chỉ cần rã đông.

Lớn và nhỏ

động vật giáp xác biển, vì vậy còn được gọi là tôm, được chia thành hai nhóm: nước ấm và nước lạnh. Trong một môi trường ấm áp được khai thác cá nhân lớn. đại diện xuất sắc đang có và tôm sú. cá nhân Arctic người sống ở vùng nước lạnh, có kích thước nhỏ hơn so với nhiệt. Mặc dù họ không khác nhau về hương vị đặc trưng, nhưng chi phí của hổ hoàng gia và các món ngon trong hơn 2-3 lần.

động vật giáp xác biển lớn đạt 30 cm chiều dài, trong khi cái lạnh có kích thước là trung bình 4-5 cm.

Sự phổ biến của món ăn này đang phát triển, vì vậy một số nước đang bắt đầu phát triển nhân tạo sản phẩm để đáp ứng nhu cầu. Nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc có chất lượng thấp nhất. Chile tinh nhân tạo thích hợp hơn để sử dụng. Nhưng do thực tế rằng động vật có vỏ hoàn cảnh như vậy, ít tập thể dục và không nhận được đủ các chất cần thiết, họ không phải là hữu ích cho con người như đánh bắt từ môi trường tự nhiên và tôm bóc vỏ đông lạnh. Làm thế nào để nấu ăn và những gì để nấu món ăn này - một vấn đề mà có thể giải quyết tình nhân sau khi lựa chọn sản phẩm chính xác.

mua lớn

Tôm ở các cửa hàng có thể được nhìn thấy cả ở dạng đóng gói hoặc hàng loạt. Đó là luôn luôn có lợi nhuận nhiều hơn để mua các sản phẩm giải nén, nhưng đối với ông không có thông tin có sẵn cho người mua: bao nhiêu ông đã lưu giữ, và nơi bất kỳ phần nào nhập khẩu. Sự khác biệt về giá là đàng hoàng, một món ăn theo trọng lượng là rẻ hơn so với tôm đóng gói hai lần.

Đối với một người mua đơn giản là sự khác biệt giữa hai loại vốn hàng bán sẽ không đáng kể. Sự xuất hiện thẩm mỹ duy nhất của món ăn sẽ tốt hơn vì các sản phẩm đóng gói. món ăn lỏng thích hợp hơn cho các món cocktail. Nhưng làm thế nào để nấu tôm , đông lạnh, bóc vỏ, nó sẽ được xem xét sau, sau khi nghiên cứu các thành phần của sản phẩm.

Những gì người khác có thể chứa bán thành món ăn biển ngoài các thành phần chính? Nó chỉ ra rằng các nhà sản xuất vô đạo đức để cải thiện mùi vị, nhiều khả năng sản phẩm cũ hoặc tổng hợp thêm vào các chất tăng cường hương vị của ông, chất tạo màu và các thành phần không lành mạnh khác. Điều quan trọng là phải biết rằng món ăn chất lượng cao nên được bao gồm ba thành phần: tôm, muối và nước.

men băng

Sau khi trở về nhà để lựa chọn sản phẩm phù hợp các câu hỏi được đặt ra: làm thế nào để nấu một tôm đông lạnh, bóc vỏ? Ngay lập tức nói đến cái tâm về xử lý nhiệt kéo dài do số lượng lớn băng trên chúng. Nói chung có tốc độ mà số lượng sản phẩm băng trong men tối đa không quá 7% trọng lượng của nó. Nếu không, các nhà sản xuất phá vỡ các tiêu chuẩn được thiết lập.

Có thể thực hiện các thí nghiệm ở nhà. Cân một tôm đông lạnh và sau đó thực hiện đo kiểm soát sau khi rã đông hoàn toàn của nước đá. Rất hiếm khi đóng gói, trong đó tỷ lệ quan sát 7%. Tôm, phương pháp khô đông lạnh, lợi nhuận cao nhất. Họ tuyên bố cân mà không cần băng kính tương ứng với sản.

nấu ăn Mẹo

Tôi có cần phải đun sôi tôm đông lạnh bóc vỏ? Câu trả lời là không. Và dễ hiểu. Sau khi sản phẩm đã được nhà sản xuất thuốc sắc để tạo thuận lợi cho quá trình nấu nướng.

Những hành động yêu cầu đông lạnh, tôm bóc vỏ. Làm thế nào để nấu ăn cho họ? Vấn đề này được loại bỏ. tinh tế biển nhiệt độ đủ chỗ thêm nước và chờ cho tan hoàn toàn. Tất cả các món ăn đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để đi đến nước sốt của mình. Điều này, tất nhiên, cách dễ nhất để chuẩn bị tôm. Trong thực tế, họ đang chiên, nướng, thêm vào nước sốt, mì, gạo. Nếu không có món ăn này không thể làm đồ ăn nhẹ cocktail kỳ nghỉ và salad.

Ngẫu nhiên, màu sắc của các nước phát sinh từ rã đông món ngon biển có thể chẩn đoán chất lượng của tôm. Nếu nước màu, đó là một dấu hiệu của sản phẩm cũ, mà đã nhiều lần bị đóng băng và tan băng.

nguyên tắc cơ bản cho việc chuẩn bị của tôm đông lạnh để tiếp tục chuẩn bị của họ:

• Không nấu ăn.
• Tan sản phẩm phải diễn ra chậm chạp, trong khi hương vị của món ăn sẽ được gần gũi với thiên nhiên ngọt và mặn.
• Khi sử dụng lò vi sóng lò điều quan trọng là không để lạm dụng các món ăn đông lạnh, hoặc thịt tôm là cao su.
• Tôm nên giống hình dạng của một chiếc bánh rán, nếu một trong những cá nhân là một cái đuôi thẳng, nó là tốt hơn không để thêm vào các món ăn.
• Nó cũng không được khuyến khích tiêu thụ không xương sống với một cái đầu đen, một bộ ria mép và mắt màu đỏ nhân tạo. tôm như vậy hương vị như một loại thuốc.

Làm thế nào để nấu tôm bóc vỏ, đông lạnh cho món salad?

Sau khi rã đông, sản phẩm phải loại bỏ nó vào một cái chao chất lỏng còn lại kính. Nếu tôm nhỏ, ví dụ, nước lạnh, ngoài việc cắt chúng trên món salad không phải là giá trị nó. Đối với việc chuẩn bị các bữa ăn của tinh vi cần cà chua biển cherry (300 g), húng quế xanh (30g), hạt tiêu đen, dầu ô liu, muối, đường, nước cốt chanh (1 bảng. Spoon) và tôm bóc vỏ (200 g) Đây món salad thuận tiện tốc độ chuẩn bị của mình. Cà chua nên được giảm đi một nửa, để xé húng quế và tôm. Trong một bát riêng trộn dầu ô liu, muối, đường (0,5 phần. Thìa), nước chanh và hạt tiêu đen. Tất cả khuấy động và phục vụ.

Một món ăn đơn giản được chiên không xương sống. Kg sản phẩm tan phải ướp trong vòng 20 phút Bốn nước chanh và tỏi đinh hương. Sau đó gửi cho các thành phần hiện có trên một chảo nóng với dầu thực vật cho đến khi nấu xong.

phần kết luận

Bạn cần phải biết rằng vấn đề làm thế nào để nấu một tôm đông lạnh, bóc vỏ, không thích hợp. Sản phẩm này không yêu cầu xử lý nhiệt bổ sung, nó đã sẵn sàng, và nó chỉ nên rã đông.