Thu hoạch hải sâm mọc vào mùa đông (công thức nấu ăn)

Thu hoạch hải sâm mọc vào mùa đông không mất nhiều thời gian. Đồng thời thoát khỏi tình nhân không phải là rau rất lớn và ngon, đó là không phù hợp với muối và ướp.

Làm thế nào để làm salad thơm và ngon từ mọc dưa chuột vào mùa đông? Công thức nấu ăn các món ăn nhẹ như vậy sẽ được trình bày trong bài viết này. Từ đó bạn sẽ tìm hiểu về cách xử lý các hải sâm lớn và sử dụng chúng vì lợi ích của bản thân và các thành viên gia đình của họ.

Phôi mọc dưa chuột cho mùa đông: công thức nấu ăn

Hầu hết các tài xế xe tải thường bị bỏ đi sâm mọc. Tuy nhiên, đầu bếp có kinh nghiệm biết rằng các loại rau có thể được nấu rất món ăn nhẹ ngon trong mùa đông.

Vậy làm thế nào để làm cho món salad từ hải sâm mọc vào mùa đông? Công thức nấu ăn chuẩn bị như vậy cần phải nhận thức của tất cả các bà nội trợ. Để thực hiện chúng tại nhà, chúng tôi có các thành phần sau đây có thể được yêu cầu:

• sâm mọc lớn - khoảng 1 kg (màu xanh);
• cà rốt tươi ngon ngọt - 2 chiếc;.
• ớt ngọt Bulgaria - 2 chiếc;.
• hành tây trắng (củ cải) - 5 bit;
• đầu tươi của tỏi - 1 pc.
• nông muối - 2 thìa nhỏ của slide (theo quyết định của họ);
• axit citric - ½ thìa tráng miệng (có thể thay thế dấm táo);
• thì là tươi - một chùm trung bình.

Chuẩn bị những nguyên liệu cho món salad mùa đông

Chuẩn bị cho mùa đông từ hải sâm mọc (salad) thu được rất ngon và thơm. Họ đóng vai trò như một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn một cách hoàn hảo. Nhưng trước khi tiến hành việc chuẩn bị món salad như vậy, bạn cần phải chuẩn bị tất cả các thành phần một.

Chủ yếu là điều trị sâm mọc. Họ là một rửa tốt, tước đoạt của hạt và vỏ, và sau đó tạo áp lực lên một quy mô nhà bếp. Sau khi đo 1 kg sản phẩm hoàn thành, nó được cắt thành các dải rất tốt.

Đối với các loại rau khác, họ cũng làm sạch và xay. Ớt chuông và hành tây cắt thành vòng rưỡi, và cà rốt ngon ngọt bôi lên vắt tay Hàn Quốc.

Xử lý nhiệt các loại rau

Làm thế nào để chuẩn bị cho mùa đông từ hải sâm mọc? Salad nên luôn luôn phải chịu một xử lý nhiệt. Để làm điều này, tất cả các loại rau chế biến kết hợp trong một chảo, và sau đó thêm nó vào thì là xắt nhỏ, tép tỏi nghiền và muối chung. Khuấy các thành phần, họ còn lại để làm ấm cho 50 phút (để trích xuất nước trái cây).

Như thời gian trôi qua, những món ăn với rau đặt trên bếp, đun sôi và nấu khoảng ¼ giờ (khuấy thường xuyên). Trước khi tắt lửa cho các sản phẩm cần thiết để thêm axit citric. Bằng cách này, thay vào đó bạn có thể sử dụng một giấm táo bình thường với số tiền 3-5 thìa lớn.

quá trình ghép mí lon và rau diếp lưu trữ

sâm mọc thu hoạch cho mùa đông được thực hiện một cách dễ dàng và nhanh chóng. Sau khi thực hiện xử lý nhiệt trên salad hoàn thành đặt lọ tiệt trùng và nắp cuộn. Sau đó, họ lần lượt kết thúc, quấn một tấm chăn dày và để lại cho đến khi mát mẻ.

Chuẩn bị cho mùa đông của hải sâm mọc lớn tốt nhất là nên bảo quản ở nơi thoáng mát và tối. Bằng cách ăn món salad này nên được tiêu thụ chỉ sau 3-5 tuần.

Phải làm gì với hải sâm mọc? Chuẩn bị cho mùa đông

Chắc chắn không có những người như vậy ai mà không yêu một dưa tự chế ngon. Trong việc chuẩn bị súp này là không có vấn đề lớn, đặc biệt là nếu bạn sử dụng một dưa chuột phôi đặc biệt.

Để thực hiện thay đồ này cho mùa đông, chúng tôi có các thành phần sau đây có thể được yêu cầu:

• dưa leo mọc - khoảng 3 kg;
• cà rốt ngon ngọt - khoảng 1 kg;
• thì là tươi - theo ý;
• tỏi tươi lớn - theo quyết định của mình;
• muối - 1 muỗng lớn với một slide cho 1 kg rau;
• cắn quả táo - 1 muỗng canh lớn mỗi 1 kg rau.

chuẩn bị nguyên liệu

Thu hoạch hải sâm mọc vào mùa đông cho rassolnik không đòi hỏi việc sử dụng một số lượng lớn các thành phần. Tất cả các loại rau rửa kỹ lưỡng và làm sạch, và sau đó tiến hành sàng lọc của họ.

Dưa chuột gọt vỏ và hạt cắt thành hình khối với một bên là 0,7 cm. Đối với cà rốt ngon ngọt, nó dụi trong vắt thô thông thường. Cũng riêng xắt nhỏ thì là tươi và tép tỏi.

Xử lý nhiệt các loại rau

Khi tất cả các loại rau và thảo dược được chế biến, lây lan của họ trong bát nói chung và cẩn thận khuấy động. Thêm sung đã được bổ sung natri clorua theo tỷ lệ một muỗng lớn (với trượt) cho mỗi 1 kg hỗn hợp.

Một lần nữa khuấy động các thành phần, họ còn lại trong cái nóng cho một vài giờ. Trong thời gian này, dưa chuột phải cung cấp cho nước bạn.

Sau 120 phút, các món ăn với rau đặt trên lửa và đun sôi. Đồng thời nấu các nguyên liệu không nên. Họ phải được loại bỏ khỏi tấm ngay sau khi họ được ấm áp như (thêm giấm).

Làm thế nào để cuộn lên và sử dụng vào mùa đông?

Thu hoạch hải sâm mọc vào mùa đông tại các ngân hàng thực hiện khá nhanh chóng. Tuy nhiên, để trộn cho rassolnik bảo quản trong một thời gian dài, nó nên được chỉ đặt trong một công suất 0,5 hoặc 0,7-lít tiệt trùng.

Ngay sau khi các ngân hàng sẽ được lấp đầy với rau nóng, họ lăn và quấn một chiếc khăn dày. Rời bỏ phôi để nguội hẳn, họ được làm sạch trong một hầm rượu hoặc buồng lạnh.

Sử dụng hỗn hợp rau cho chuẩn bị rassolnik thể chỉ sau 5-7 tuần. Tại súp dưa cùng không được khuyến khích, như phôi đã có chứa gia vị này. Bằng cách này, một số bà nội trợ tin rằng một hỗn hợp như thế là ngon bởi chính nó, đặc biệt là nếu nó được áp dụng trên một lát bánh mì tươi.

Thực hiện một "hầm" của dưa chuột vào mùa đông

Bây giờ bạn biết làm thế nào để chuẩn bị từ hải sâm mọc vào mùa đông. Công thức nấu ăn các món ăn nhẹ như vậy có thể khác. Nếu bạn muốn thực hiện một hàm lượng calo cao và salad rất ngon, chúng tôi cung cấp một loại dầu sử dụng rau bổ sung. Nhưng điều đầu tiên đầu tiên.

Các thành phần sau đây phải được mua để thực hiện các công thức:

• dưa chuột lớn mọc - khoảng 2 kg;
• cà chua, ngọt ngào - khoảng 1 kg;
• ớt ngọt - 3 chiếc;.
• axit citric - 1 muỗng cà phê;
• cà rốt ngon ngọt - 1 kg;
• bóng ngọt ngào - 500 g;
• xanh tươi, bất kỳ - theo ý thích của bạn;
• dầu thực vật mà không hương thơm - khoảng 2/3 cốc;
• tiêu xay, muối tinh - để áp dụng theo ý thích của bạn.

chế biến rau

sâm mọc thu hoạch vào mùa đông có thể được thực hiện theo những cách khác nhau. Hai trong số các công thức nấu ăn đơn giản nhất và dễ dàng đã được trình bày ở trên. Nếu bạn muốn thực hiện một món khai vị khác thường hơn, chúng tôi đề nghị sử dụng phương pháp này.

Để bắt đầu xử lý tất cả các loại rau. Họ là một rửa tốt và sạch sẽ. Trong trường hợp này, dưa chuột sạch, không chỉ trên da mà còn ở bên trong của hạt giống. Sau đó, tiến hành các sản phẩm xay. Cà rốt xoa trên vắt thô, hành tây cắt nhỏ nửa nhẫn, và tất cả các loại rau khác cắt thành hình khối.

Làm thế nào để dập tắt một món salad trên tấm?

Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ trên một tấm tốt tại một chảo dày vách. Nó được làm nóng mạnh dầu thực vật, sau đó được lan truyền trong dưa chuột. Chiên rau này, đó là mong muốn để hoàn thành tính minh bạch. Sau đó, thêm vào nó cà rốt grated, nửa vòng hành tây, cà chua thái hạt lựu và ớt ngọt.

Khuấy linh kiện sung đổ rau thơm xắt nhỏ, hạt tiêu và muối tốt. Nấu thức ăn trên lửa nhỏ nên đi đến một sự mềm mại hoàn chỉnh. Sau đó được bổ sung vào họ , axit citric và nhắc khỏi bếp.

Rolls phôi cho mùa đông

Delicious phôi cho mùa đông của hải sâm mọc mong muốn cuộn lọ 0,7 hoặc 0,5-lít. Tuy nhiên, để hỗn hợp rau đã không xấu đi, các năng lực cần thiết tiệt trùng qua hơi nước. Cũng riêng luộc thiếc nắp.

Sau khi chuẩn bị các container được điền lên đỉnh rau nóng của nó và ngay lập tức lăn. Biến lọ và che phủ bằng một miếng vải dày, họ đang để ở nhiệt độ phòng cho một ngày. Sau thời gian này, các phôi được lấy ra ở nơi mát mẻ, nơi không có ánh sáng mặt trời truy cập.

Làm thế nào để sử dụng không?

Ăn salad dầu sâm mọc nên chỉ sau 3-6 tuần. Nó được đưa vào bảng như một khởi động. Mặc dù một số đầu bếp thích sử dụng một phôi như một trang trí. Với mục đích này, lây lan của nó và làm nóng trong lò vi sóng. Để bàn là một món ăn được trình bày với một con chim, thịt hoặc cá.

để tóm tắt

Bây giờ bạn biết rằng từ hải sâm mọc có thể thực hiện việc chuẩn bị hoàn toàn khác nhau cho mùa đông. Sử dụng các loại rau như trong nhà bếp, bạn sẽ tiết kiệm đáng kể tiền của bạn và đừng ném quá lâu để trồng cây.