Thịt lợn với sốt mù tạt: nấu ăn công thức nấu ăn

Thịt lợn với sốt mù tạt - một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn tối gia đình. Món này được chế biến từ các sản phẩm bình thường, nhưng cuối cùng nó quay ra một món ăn thực sự. nước sốt ngọt ngào nóng cung cấp cho các sự dịu dàng thịt lợn và thịt ướt. Bạn có thể xem cho chính mình. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn trong đó có sự kết hợp của thịt heo và mù tạt. Rất mong quý khách tất cả các thành công trong nhà bếp!

Thịt lợn sốt mật ong mù tạt (trong lò)

bộ thực phẩm:

• 40 g mayonnaise (chất béo không quan trọng);
• Tỏi - một vài tép;
• ớt hỗn hợp (paprika, màu đỏ và màu đen);
• 20 g mù tạt, pha loãng đến quán cháo;
• 3-4 thịt lợn nướng với xương;
• dầu chưa tinh chế;
• 25 g mật ong lỏng.

Phần thực tiễn

Để bắt đầu nói với cách nấu nước sốt mù tạt. Đi một bát thủy tinh. Đặt nó trong mật ong, mayonnaise, dầu mù tạt trong số lượng đúng. Thêm một chút muối và tỏi nghiền nát. Rắc với một hỗn hợp của ớt. Nước sốt là gần như đã sẵn sàng. Chúng tôi chỉ cần trộn đều tất cả các thành phần.

nướng thịt lợn rửa sạch trong nước chảy. Chúng tôi chuyển sang một chiếc khăn giấy để chất lỏng dư thừa thủy tinh. Mỗi bít tết chúng ta phải chà xát với muối và hạt tiêu.

Ấm lên một chảo chiên với dầu. Chúng tôi gửi nó sườn thịt lợn. Chiên thịt nướng với lửa lớn. Một khi họ được vàng ở một bên, biến chúng đến đầu kia. Hãy chắc chắn rằng thịt chưa phát hành nước trái cây. Nếu không chúng ta sẽ phải đối xử với gia đình bít tết khô.

Tiếp theo, nấu thịt trong lò. Nhẹ nhàng chuyển thịt lợn chín vàng trong một món ăn nướng, có đáy trước đó đã được bôi dầu.

Chuẩn bị sốt trước đó mật ong mù tạt đổ từng bít tết. Khuôn với những nội dung đưa vào một lò nóng (180 ° C). Bao nhiêu thời gian sẽ được nướng thịt lợn trong nước sốt mù tạt? Khoảng nửa giờ. Nhưng đó không phải là tất cả. Đối với sắc nét, trong đó cung cấp cho các món ăn ngon miệng xuất hiện nhiều hơn, nó là cần thiết để tăng nhiệt độ trong lò nướng đến 200 ° C. Timed 5 phút. Bây giờ bạn có thể tắt ngọn lửa.

Thịt lợn với sốt mù tạt hóa ra ngon ngọt và ngon miệng vàng. Đề xuất cho ăn thịt nướng nóng, bổ sung chúng với loại thảo mộc tươi, nêm khoai tây nướng hoặc món salad rau ánh sáng. Bon Appetit!

Lựa chọn cho Multivarki

thành phần cần thiết:

• bóng đèn hành tây vừa - 2 chiếc;.
• nước nóng - một multistakan;
• gia vị yêu thích;
• bột (nhiều không quan trọng) - không quá 3 muỗng canh. thìa;
• Tỏi - 3-4 tép;
• 0,7-0,8 kg thịt lợn bột giấy (ướp lạnh);
• bột mù tạt - 1 mười. muỗng.

quá trình chuẩn bị

1. Hãy bắt đầu với thành phần chính. Chúng ta đang nói về thịt lợn. Rửa lại bằng nước từ vòi nước. Đặt trên một thớt. Cắt thành từng miếng vừa.
2. Hai bóng đèn được làm sạch khỏi vỏ trấu. Xác thịt vụn hình bán nguyệt.
3. Chúng tôi làm sạch tỏi. Chúng tôi chỉ cần 3-4 tép. Tinh shinkuem của họ.
4. Trong multichashu gửi miếng thịt, một nửa hành tây chiên và tỏi băm nhỏ. Vạch trần chế độ "Baking" trong 20 phút. Hãy chắc chắn để đóng nắp. Dầu được không cần thiết. Sau khi tất cả, thịt lợn trong nấu ăn sẽ cung cấp đủ nước. Do đó, chúng ta không thể lo lắng về điều đó hành tây và tỏi Undermountain.
5. Tiếng bíp sẽ cảnh báo chúng ta khi kết thúc chế độ lựa chọn. Mở nắp. thành phần Solim. Rắc với gia vị. Thêm vào đó bột mù tạt và bột. Chọn chế độ tương tự. Nó sẽ chuẩn bị bữa ăn cho 5-10 phút, và với nắp mở. Nhiệm vụ của chúng tôi - để liên tục khuấy động các thành phần để ngăn chặn chúng không bị dính vào đáy.
6. Bây giờ đổ nước nóng. Lắp bộ phận trong chế độ khác - "chữa cháy". Thịt lợn với sốt mù tạt sẽ sẵn sàng trong một giờ. Với những gì được cho ăn với một hương vị thịt và dịu dàng? Đây có thể là một món salad rau, cơm, bắp cải và khoai tây nghiền.

Nấu ăn thịt trong mù tạt vỏ

Danh sách sản phẩm:

• Tỏi - một vài tép;
• 3 h. L. khô rau mùi;
• mất 1/5 của màu xanh lá cây rau mùi tây và húng quế;
• tiêu mặt đất (màu đen) - 1 g;
• mù tạt pha loãng - đủ cho 2 muỗng canh. thìa;
• 1,5 kg thịt lợn thăn (chặt vào cạnh);
• hai loại hạt mù tạt - đen và trắng (1 g);
• 2 g cà chua (khô) với oregano;
• muối - không quá 4 giờ thìa ;.
• 100 ml dầu ô liu (Extra virgin).

hướng dẫn chi tiết

Bước số 1. Đối với việc chuẩn bị món ăn này là hoàn hảo với phần xương sườn thịt lợn. Chế biến thịt, chúng tôi sẽ giải quyết sau. Trong khi đó, làm cho nước xốt. Trong một bát đổ thành phần khô: hai loại đậu mù tạt, cà chua khô với rau oregano, rau mùi, hạt tiêu. Nêm muối. Một sự kết hợp tốt. Để khô gia vị thêm tỏi nghiền và mù tạt pha loãng. Đổ vào số tiền yêu cầu của dầu. Trong bát đồng gửi các loại thảo mộc tươi nghiền nát - húng quế và rau mùi tây. Một lần nữa, trộn các thành phần.

Bước số 2. Hãy ở cánh tay là con dao mỏng và rất sắc nét. Trong một miếng thịt làm thủng cạn.

số bước 3. Phía cuối của món nướng lót bằng lá. Nhẹ nhàng đưa vào thịt lợn nó của chúng tôi. Thịt trên tất cả các mặt phủ trước đây đã chuẩn bị một xốt cay. Bây giờ hình thức là cần thiết để trang trải dù chỉ một tờ giấy bạc. Chúng tôi đặt nó trên kệ giữa tủ lạnh. Trong một tiếng đồng hồ bạn có thể nhận thịt ướp. Thịt lợn nên được ngâm tẩm với hương thơm của các loại gia vị. Để đạt được điều này, nó là cần thiết để định kỳ lần lượt các mảnh trong thời gian ở trong tủ lạnh.

Bước số 4. Vì vậy, đặt trên các hình thức bảng với thịt. Các lá có thể được lấy ra và đặt thịt lợn trong tay để nướng. Chúng tôi ấm lên lò. Mục ðích nhiệt độ - 170-180 ° C. Chúng tôi gửi theo hình thức tương lai của một món ăn trong lò. Timed phút 50. Trong khi một miếng thịt lợn nướng, bạn có thể làm món salad. 10 phút trước khi kết thúc cắt nấu tay. Điều này là để đảm bảo rằng có một lớp vỏ chiên trên thịt.

Chúng tôi phục vụ thịt lợn, như chúng ta đã nói, với đường ống nóng. Cắt nó thành nhiều phần. Tập trung vào các xương sườn. Nó rất thuận tiện. Lan miếng thịt trên đĩa. Từng phục vụ trang trí với cành cây xanh.

xiên thịt lợn với mù tạt nước xốt

Going to the cottage hay mùa hè đi bộ đường dài, nhiều người Nga đi với họ thịt để chiên nó trên bàn nướng. Điều gì nên là nướng thịt lợn ngon nhất? Juicy, hương vị, bên trong ngọt ngào và bên ngoài cũng rang. Tất cả điều này có thể đạt được với mù tạt nước xốt. Chi tiết hướng dẫn được đăng dưới đây.

Chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• Miếng thịt đùi lợn hoặc cổ (nghiêng) có trọng lượng 1 kg;
• mất 3 Art. thìa bột mù tạt và nước cốt chanh;
• Ba bóng đèn hành tây;
• 6 Nghệ thuật. thìa mayonnaise và nước đồng bằng;
• giấm - không quá 2 muỗng canh. thìa;
• gia vị cho thịt nướng - 1 muỗng canh. l.

Bây giờ bạn đã sẵn sàng để nấu ăn:

Chúng tôi bắt đầu với việc chế biến thịt. Thịt lợn cổ hoặc vai cắt thành từng miếng vừa. Đặt trong gói. Nó sẽ được dễ dàng hơn để pha trộn các thành phần.

Các bóng đèn được làm sạch khỏi vỏ trấu. Với một con dao nhọn để cắt vào da thịt của chiếc nhẫn mỏng.

Vào một cái bát, trộn mayonnaise với gia vị được liệt kê ở trên. Các nước sốt quả chà tất cả các mảnh thịt lợn. Buộc gói. Di chuyển một vài giờ trong một nơi mát mẻ. Cottagers tốt. Sau khi tất cả, trong ngôi nhà của họ có một tủ lạnh. Và những gì về những người chỉ đi theo tính chất, cách xa nền văn minh? Chúng tôi khuyến khích họ thực hiện một túi lạnh.

Trong bát riêng biệt đổ nước nóng. Chúng tôi thêm nước chanh và bột mù tạt. Khuấy. Bây giờ đổ vào giấm. Nêm muối. Đổ hỗn hợp của các loại gia vị để thịt nướng kebab. Bowl cũng loại bỏ các nội dung ở nơi thoáng mát (ví dụ, trong một túi tủ lạnh).

Mở gói, trong đó có miếng thịt. Đổ hỗn hợp có mù tạt axetic. gói Reclosed. Nó phải là một rung ít, các thành phần được trộn lẫn. thịt lợn xốt này nên ở lại 6-10 giờ.

Đó là thời gian để bắt đầu chiên thịt nướng. mảnh ướp thịt luồng dữ liệu trên xiên sạch. Xen kẽ với hành tây chiên.

Khi than trong lò than cháy, ngay lập tức thiết lập các xiên với thịt và hành tây.

Thậm chí không nghi ngờ rằng bạn bè và người thân của bạn chắc chắn sẽ nói, "Đây là xiên ngon nhất của thịt lợn mà tôi từng ăn!"

Tóm lại

Chúng tôi hy vọng rằng ít nhất một trong những công thức nấu ăn được trình bày trong bài viết bạn viết mình trong một máy tính xách tay. Chúng tôi nói chuyện một cách chi tiết về làm thế nào để nấu một thịt lợn ngon ngọt ba cách - trong lò, trên bàn nướng và trong multivarka.