Thịt hầm thịt trong lò với mì ống, gạo, rau, và pho mát. Làm thế nào để nấu khoai tây và thịt hầm trong lò?

Thịt hầm trong lò nấu, hôm nay một khách mời thường xuyên trong bàn ăn hàng ngày của chúng tôi. Đây không phải là đáng ngạc nhiên. Không chỉ làm những món ăn rất nhanh, họ cũng ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra, để họ chuẩn bị, bạn có thể sử dụng rất nhiều các sản phẩm còn lại sau khi bất kỳ lễ kỷ niệm hay chỉ là bữa ăn tối ngày hôm qua.

quy tắc cơ bản và mẹo nấu ăn

thịt hầm thịt trong lò chuẩn bị rất nhanh chóng. Như một quy luật, không quá nửa giờ. Nó là cần thiết để ghi nhớ và không bao giờ sử dụng nguyên tắc "cho phép ngay cả một chút đứng lên -. Nó là ngon" Đừng. Kết quả là, bạn có thể nhận được món ăn bị cháy sém khô cằn. Vì vậy, ghi nhớ điều này khi chủ các công thức nấu ăn cho các món ăn như hầm thịt trong lò.

Như đã tên cho thấy, thành phần chính của món ăn này là thịt. Hầu hết thường, đối với việc chuẩn bị thịt hầm sử dụng nhồi. Nếu chưa sẵn sàng, và hầu hết làm điều đó lười biếng, bạn có thể chỉ băm nhuyễn thịt gà hoặc thịt lợn. phần lớn thực hiện là không được khuyến khích vì lý do rằng họ là propekutsya chỉ đơn giản là xấu. Nhưng nếu bạn vẫn có một mong muốn tuyệt vời để chỉ thịt (hoặc một món ăn, ví dụ, được thiết kế cho bảng kỳ nghỉ), sau đó cố gắng tìm ra thời gian để chống lại những miếng, và nó là bắt buộc cả hai bên.

Đối với bổ sung, đây sẽ phù hợp tuyệt đối bất kỳ loại thức ăn: khoai tây hoặc nghiền nó, mì, rau, gạo, cháo, thậm chí bất kỳ ngày hôm qua. Thường thì công thức nấu ăn đề nghị sử dụng và phô mai như một thành phần bổ sung. Nhưng như một quy luật, nếu bạn đang chuẩn bị một thịt hầm với pho mát trong lò, sau đó, ngoài hai thành phần này cần thiết là vẫn còn một số thứ ba - pasta cùng, khoai tây, và vân vân D. Thậm chí kiều mạch là hoàn hảo cho việc chuẩn bị các món ăn như vậy..

Ở đây, có lẽ, tất cả các quy tắc cơ bản. Và sau đó chúng tôi chuyển sang phần thực tế và cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn một củ khoai tây và thịt hầm trong lò - món ăn phổ biến nhất và đặc biệt là các bà nội trợ yêu thích của chúng tôi.

Thịt hầm "bằng tiếng Nga"

Để chuẩn bị một món ăn đơn giản, nhưng rất ngon như vậy, chủ sở hữu phải cổ phiếu lên trên khoai tây (đủ để là mười miếng), bốn củ cà rốt vừa, cùng một số hành bóng đèn, sáu trăm gram (hoan nghênh sự pha trộn lợn thịt bò) thịt băm, hai muỗng canh kem chua và một bốn - mayonnaise, bất cứ mẩu pho mát (một trăm gram), tép tỏi hơn và một muỗng canh nước sốt cà chua.

Hãy đồng ý: đó là các loại gia vị cần thiết và muối, biết mỗi người phụ nữ. Nhưng không phải ai cũng phù hợp với số của họ, được đề nghị công thức nấu ăn. Vì vậy, dưới đây chúng tôi sẽ không đề cập đến. Nêm muối, mặc định tiêu, phù hợp với trình tự như bạn muốn.

nấu ăn

Về nguyên tắc, mọi thứ đều đơn giản. Khoai tây làm sạch, rửa, cắt thành lát. Cà rốt chà trên vắt thô, hành tây cắt tùy tiện. Chúng lây lan thành một dạng mỡ lớp đầu tiên của nửa khoai tây, trên - băm nhỏ, sau đó hành tây và cà rốt. Nếu muốn, hai thành phần cuối cùng có thể làm cho zazharku, nhưng sau đó món ăn sẽ bổ dưỡng hơn. Đóng tất cả các lát khoai tây còn lại. Làm nước sốt: ly luộc một ít nước để pha trộn với kem chua, sốt cà chua và mayonnaise, để add các xắt nhỏ tỏi. Chúng tôi đổ bữa ăn của chúng tôi và gửi nó cho một nửa giờ trong lò ở nhiệt độ hai trăm độ. Sau đó mở lò, các gat món ăn, rắc hầm grated pho mát và đặt nó trở lại cho thêm 10 phút.

Nếu muốn, bạn có thể thay đổi công thức một chút thay vì khoai tây nguyên để có một làm sẵn khoai tây nghiền.

Đó là tất cả. Một cách nhanh chóng, dễ dàng và tại đầu ra chúng tôi có được một bữa ăn thịnh soạn ngon.

Tiếp theo, chúng tôi cho bạn biết về cách nấu thịt hầm với mì ống trong lò.

lasagna lười biếng

Để chuẩn bị món ăn này, bạn được yêu cầu để có được sẵn sàng cho mì ống (một cách hoàn hảo lông phù hợp trong trường hợp này), nhưng chắc chắn từ lúa mì cứng, bất kỳ loại thịt xay (bạn có thể lấy và gà hoặc gà tây - khoảng một pound), cà chua (thứ bốn) morkovochka, hành tây, ớt ngọt (một widget). Bạn cũng cần phải cổ phiếu trên một ly kem (có thể thay thế sữa), bơ (ba mươi gam), ba muỗng canh bột. Và màu xanh lá cây - ví dụ, lấy húng quế. Nhưng nó có thể và mùi tây. Hoặc cả hai.

quá trình chuẩn bị

Chúng tôi làm zazharku của grated cà rốt và hành xắt nhỏ tùy ý. Sau đó, thêm vào đó thịt băm, chiên mười phút. Đun sôi (bắt buộc cho đến khi nửa - một điều kiện thiết yếu) lông. Trong một chảo riêng chiên cà chua đầu tiên, sau đó thêm cho họ - trong một phút - ớt thái lát. Làm nước sốt nóng sữa / kem, bơ, bột. Đừng quên thêm muối (nhớ không?).

Và bắt đầu để điền vào các lớp hình thành theo thứ tự sau đây: một nửa số nước sốt mì ống + nửa + nửa tổng số nhồi + hạt tiêu và thức ăn thừa cà chua pasta + + + mince nước sốt còn lại. Ship tất cả nướng trong lò trong nửa giờ ở nhiệt độ không quá hai trăm độ.

Làm thế nào để nấu thịt hầm với gạo trong lò

Và cô ấy đang chuẩn bị tiểu học và rất nhanh. cần thiết để pha tách hai cốc nước rửa gạo. Fry Bốn gram bằm thịt với một ngẫu nhiên xắt nhỏ hành tây. Trộn gạo (làm mát) với hai trứng. Hình thành, đánh nó với dầu, đưa một nửa số gạo, sau đó - tất cả các stuffing, bao gồm với những hạt còn lại. Nấu ăn nửa giờ ở nhiệt độ một trăm chín mươi độ.

Đây là công thức đơn giản nhất. Bạn muốn có một hầm với pho mát? Xin vui lòng! Rắc cho họ ngay cả trước khi bạn gửi nó trong lò. Tôi thích dí dỏm? Thêm các bằm sốt cà chua. Thử nghiệm. Dầu sao đi nữa, sản lượng sẽ nhận được một món ăn ngon.

Và làm thế nào để chuẩn bị thịt hầm với rau trong lò?

Vâng, chỉ là tốt - nhanh chóng và dễ dàng. Lấy ức gà, hành tây bóng đèn, cà chua, ớt ngọt, khoai tây và cà tím - bốn mảnh. Thịt cắt thành từng miếng nhỏ. Sinenkie và khoai tây - thái lát. Cà chua - mảnh thông thường. Sau đó, tất cả nằm trong một lớp dạng mỡ của thịt, hành tây + ớt khoai tây + + sinenkie và cà chua. Rắc phô mai bào lên trên có thể - nếu có mong muốn - đẹp vãi đậu. Sau đó, tất cả các dầu mayonnaise. Chuẩn bị một món ăn trong lò khoảng bốn mươi phút. Nhiệt độ tối ưu - một trăm tám mươi độ.

Khi chuẩn bị rau, thịt hầm trong lò, bạn có thể thử nghiệm trong khác nhau cách. Lấy làm cơ sở cho các thành phần công thức rau đề xuất của chúng tôi có thể thay đổi cách mà nó sẽ được mong muốn tình nhân. Bạn có thể lấy và zucchini, súp lơ, và, nếu chưa sẵn sàng, hỗn hợp rau đông lạnh, bán thành phẩm.

Và cuối cùng,

Nếu bạn hoàn toàn không có thời gian hoặc không muốn lộn xộn xung quanh trong nhà bếp, bạn có thể làm một hầm ngon của mức tối thiểu của các thành phần. Hãy zazharku cà rốt và hành tây, sau đó thêm vào stuffing (về nguyên tắc, nửa kg sẽ là đủ. Đặt tất cả vào hình dạng, đặt hai mươi phút trong lò nướng. Kết quả là, và lớn, có được một bánh burger tuyệt vời. Nó phải được loại bỏ khỏi lò , che lát cà chua và rắc hào phóng với pho mát bào. và sau đó một lần nữa gửi trong lò cho năm hay mười phút. Nhưng xem cho chính mình. Một khi pho mát tan chảy, nó có thể được giả định rằng các món ăn đã sẵn sàng.

Bon Appetit!