Thịt gà bằng tiếng Pháp

Các món ăn, các công thức nấu ăn trong đó sẽ được trình bày trong bài viết dưới đây, có thể nấu ăn hầu hết các nữ tiếp viên. Món này là thịt bằng tiếng Pháp. Nó được chế biến theo cách truyền thống từ thịt lợn hoặc thịt bò. Nhưng sự chú ý của bạn được cung cấp các công thức nấu ăn để chuẩn bị cho món gà.

Thịt gà bằng cà ri và cà chua

Sản phẩm:

Thịt gà - 1 kg;

Hành tây - một vài miếng;

Cà chua - một vài miếng;

Champignons - khoảng 250 g;

Mayonnaise;

Pho mát - 170 g;

Gia vị, muối, hạt tiêu;

Cây xanh

Ban đầu, tôi muốn lưu ý rằng bất kỳ chế phẩm chuẩn bị thịt cần được ướp trong ít nhất một giờ. Sau đó, hương vị của ông sẽ được chỉ là tuyệt vời.

Vì vậy, lấy thịt và cắt nó thành các miếng bằng phẳng không quá 1,5 cm dày, như thể bạn đã được cắt. Bây giờ chúng tôi đánh anh ta một chút với sự giúp đỡ của một cái búa nhà bếp, nhưng không nhiều. Sau đó trộn trong các món ăn riêng biệt gia vị, hạt tiêu, muối và bất kỳ gia vị khác. Các hỗn hợp kết quả được rắc với thịt từ cả hai mặt. Bây giờ cắt hành, cà chua nửa vòng hoặc nhẫn. Champignons shredded plates.

Sau đó, chúng tôi bắt đầu đặt các thành phần trong các lớp trên một tấm nướng mỡ. Miếng thịt đầu tiên, sau đó là hành tây, cà chua, nấm. Bây giờ rắc trên cùng với màu xanh lá cây.

Cần lưu ý rằng nếu muốn, bạn có thể rắc một đĩa lên trên khoai tây. Sau đó, bạn sẽ nhận được không chỉ thịt bằng tiếng Pháp từ một con gà, mà còn là một món ăn đầy đủ với một món ăn phụ. Để làm điều này, chỉ cần lấy khoai tây lột vỏ, rắc cho họ. Sau đó mỡ với một ít mayonnaise và rắc với phô mai nướng.

Sau đó đặt đĩa trong lò nướng và nướng trong 46 phút ở 190 độ. Tổng thời gian nấu là khoảng một giờ.

Thịt gà bằng tiếng Pháp

Để chuẩn bị, bạn có thể sử dụng thịt gà hoặc vú. Sản phẩm:

Cánh gà - 0,6 kg;

Hành (kích thước trung bình) - 4 miếng;

Pho mát - 150 g;

Muối, gia vị;

Dấm;

Nước sốt mayonnaise

Đầu tiên, cắt thịt thành từng miếng nhỏ và đánh nhẹ. Sau đó đặt các miếng trên một tấm nướng, dầu. Sau đó cắt hành vào vòng hoặc nhẫn và đặt chúng lên trên thịt. Phun giấm với lượng nhỏ và thêm một chút nước. Đầu với tất cả các mayonnaise để hương vị. Nhưng cần lưu ý rằng càng có nhiều mayonnaise, các món ăn béo hơn sẽ được. Sau đó rắc phô mai đã phơi khô để nó có thể phủ đầy thịt và hành. Bây giờ đặt cái chảo vào trong lò và nướng cho đến khi thịt đã sẵn sàng cho khoảng 50 phút ở 190 độ. Nếu bạn muốn thịt được chiên, trong 15 phút trước khi nấu, bạn cần tăng nhiệt độ lên đến 210 độ.

Thịt gà với thịt gà và bột mù tạt

Các sản phẩm để nấu:

Khoai tây - 7-8 miếng;

Thịt gà - 450 g;

Bột mù tạt - 1 muỗng cà phê;

Kem chua - 3 muỗng ăn;

Pho mát - 150 g;

Dầu thực vật;

Muối, gia vị

Đầu tiên, lấy mẫu để nướng và phủ nó bằng lá, tốt hơn là trong hai lớp. Bây giờ chúng tôi mỡ với dầu thực vật. Tiếp theo, chúng ta bắt đầu nấu thịt và rau để đắp lên đó.

Hành nên được cắt thành nửa vòng, thịt - trong miếng nhỏ. Sau đó, rắc tất cả mọi thứ với muối, gia vị. Khoai khoai tây và cắt nhỏ. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng một máy xay với vòi phun đặc biệt. Bây giờ khoai tây nên được rắc với gia vị, bột mù tạc. Nếu muốn, bạn có thể thêm ớt, rau dền khô, hạt nhục đậu khấu, hương thảo và các đồ gia vị khác. Ngoài ra, thay vì kem chua, bạn có thể sử dụng mayonnaise.

Bây giờ đặt thịt trên lá, từ trên đều - khoai tây, rắc tất cả phô mai, băm. Sau đó đặt đĩa trong lò trong 46 phút và nướng ở 175 độ. Một món nóng được phục vụ cùng với một salad rau tươi.

Như bạn thấy, thịt gà bằng tiếng Pháp có thể được nấu theo những cách khác nhau, mỗi thứ đều có nguồn gốc theo cách riêng của nó. Một món ăn như vậy thậm chí có thể biến bữa tối đơn giản nhất thành một bữa tối lễ hội!