Thành phần, công thức nấu ăn và bánh calo với khoai tây

Không có những người như vậy người không bao giờ trong cuộc đời mình thử sản phẩm bánh rán. Được biết, tất cả mọi người rất thích ăn, và bánh ngọt, đặc biệt là với khoai tây hoặc trám khác - không chỉ là một món ăn tốt, mà còn là một bữa ăn trưa đầy đủ hoặc bữa tối.

Calorie patty chiên

Những phụ nữ đang cẩn thận quan sát con số của họ, cần phải biết giá trị calo của mỗi loại thực phẩm ăn của họ. Ví dụ, hàm lượng calo của chiếc bánh với khoai tây là 300 calo mỗi 100 gram của sản phẩm, mà là khá nhiều, đặc biệt là đối với những người muốn giảm cân và tuân thủ chế độ dinh dưỡng thích hợp. giá trị năng lượng này là trung bình cho món ăn này, nhưng đối với các fan của chiên, và thậm chí cao hơn. patty calo với khoai tây chiên là lớn nhất và là 342 kcal.

giá trị năng lượng có thể thay đổi tùy thuộc vào công thức, trong đó các món ăn đã sẵn sàng. Khi tính toán lượng calo đưa vào tính toán không chỉ là patty điền, nhưng một bột có chứa bột mì, trứng, đường, men và các thành phần khác, mà cũng hình thành các thông số của giá trị năng lượng.

Cũng quan trọng là phương pháp xử lý nhiệt (chiên, nướng). Bởi vì tất cả chúng ta đều biết rằng các loại thực phẩm chiên, chất béo thực vật bão hòa, là lượng calo lớn hơn nướng.

Calorie bánh nướng

Không giống như rang, nướng có giá trị năng lượng thấp hơn, đó là do mức tiêu thụ thấp hơn đáng kể dầu khi chuẩn bị một chiếc bánh nướng khoai tây. Calo món ăn này là 300 Kcal mỗi 100 gram của sản phẩm.

Nhưng con số này có thể thay đổi, tùy thuộc vào những gì đã được sử dụng bột hơn được thúc đẩy khoai tây nghiền, cho dù thêm bất kỳ thành phần bổ sung, và nhiều hơn nữa.

Ví dụ, nước bột có hàm lượng calo thấp hơn so với bột sữa và nước sốt, sữa ít chất béo dày dạn, có giá trị năng lượng thấp hơn so với chất béo bơ hương vị hoặc kem đáng kể. Vì vậy calo khoai patty thay đổi theo giới hạn khác nhau, có thể tăng hoặc giảm.

Calorie 1 patty với khoai tây

Nhiều người pie với khoai tây là một món ăn ưa thích đáp ứng cho bữa sáng, trưa và thậm chí cả bữa tối. Nhưng nếu bạn đang ăn kiêng và theo con số? Nó không phải là đáng sợ. Nếu bạn biết giá trị năng lượng của 1 patty, người ta có thể tính toán tổng số chế độ ăn uống calo như một toàn thể và để loại bỏ từ nó bất kỳ sản phẩm, không vượt quá tỷ lệ calo mỗi ngày và được phép ăn món ăn yêu thích của bạn. Hay hơn nữa, bạn có thể di chuyển xung quanh, và calo naedennye nhanh chóng rời đi.

Calorie 1 patty với khoai tây nấu chín trong lò, là 176 kcal, đó là, về nguyên tắc, không quá nhiều. Nhưng chiên - hơn 207 kcal. Cũng có thể thay đổi các thông số tùy thuộc vào việc sử dụng một sản phẩm, phương pháp làm đầy thêm các thành phần bổ sung và vân vân.

Pie với khoai tây và nấm: calo

Bánh rán nhỏ với khoai tây là một món ăn truyền thống, nhưng họ không bị tụt hậu và bánh ngọt với khoai tây và nấm nhồi. Họ cũng có thể nấu ăn chiên hoặc nướng, những gì sẽ ảnh hưởng đến giá trị năng lượng. Tính trung bình, một chiếc bánh với khoai tây và nấm có một lượng calo trung bình - 242 kcal, mà cũng khác nhau tùy thuộc vào phương pháp chuẩn bị. bánh nướng kiểu này có hàm lượng năng lượng thấp hơn so với chiên.

Bên cạnh đó, các chỉ số calo ảnh hưởng đến nấm, tức là xử lý nhiệt của họ, bởi vì họ có thể được sử dụng như một liệu và luộc hoặc chiên. Vào sự lựa chọn của bất kỳ của các quá trình thay đổi và calo bánh. Dough - thành phần chính của món ăn chính nó là một tiệm bánh và do đó có rất nhiều calo có thể được điều chỉnh bằng cách thay thế một số sản phẩm hoặc giảm số lượng của họ.

Những chiếc bánh là tốt hơn: chiên hoặc nướng?

Về vấn đề này, không có nhiều người có thể nói, như một số thậm chí không nghĩ về nó. Thường có khuynh hướng lựa chọn này của người phụ nữ đang theo dõi số liệu của họ, mà thường phải lựa chọn giữa phương án thứ nhất và thứ hai.

Nếu bạn chia hai bánh trên giá trị năng lượng của họ, không có nghi ngờ gì nữa, giành chiến thắng một chiếc bánh nướng, chứa ít calo, vì một lượng lớn dầu thực vật được sử dụng để chiên, trong đó có một giá trị năng lượng cao.

Nhưng, nếu bạn nói chuyện theo hướng đó, mà hàm lượng calo của sản phẩm phụ thuộc trực tiếp vào thành phần được sử dụng trong việc chuẩn bị của họ, các yếu tố như giá trị năng lượng có thể được bình đẳng, sau đó chiếc bánh calo với khoai tây nướng sẽ xấp xỉ bằng gan.

Cách để giảm nướng calo và bánh rán

Bây giờ có những phương pháp khác nhau mà giúp giảm hàm lượng calo của một loại thực phẩm, rất thuận tiện cho những người tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh và ăn kiêng.

phương pháp cơ bản mà có thể làm giảm khoai patty calo với:

1. Việc sử dụng các sản phẩm có giá trị năng lượng thấp.
2. bánh rán là tốt hơn để thay thế cho gan.
3. Sử dụng khoai tây nghiền món salad ít béo, họ có thể là: sữa ít chất béo, kem chua thấp lãi chất béo và các thành phần có hàm lượng calo thấp khác.
4. Khi thêm sản phẩm bổ sung cho stuffing mất những người mà có một giá trị năng lượng thấp, ví dụ, bắp cải, nấm luộc, hành tây và các thành phần khác.
5. Mua hoặc gây phi dinh dưỡng bột một cách độc lập, và một trong những tốt nhất và phù hợp nhất cho bột để trở thành nước. Nhưng từ flaky, bánh quy bột và sữa nên từ chối, vì đây là những sản phẩm có hàm lượng năng lượng cao hơn, tăng đáng kể pie calo với khoai tây.

Các công thức cho chế độ ăn uống của bánh

bột cần thiết cho việc kiểm tra, men khô, sữa và dầu thực vật (dầu ôliu là tốt hơn để mất). 600 gram bột nên đổ 5g men khuấy nhanh, đổ nửa cốc sữa và 100 ml dầu. Bột kết quả thêm 2 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê đường, và sau đó cung cấp cho nó lên cho 0,5-1 giờ.

Đối với điền bạn cần phải đun sôi khoai tây và nghiền nát trên mặt nước, nhưng xem ra nó không phải là quá chảy nước mũi. Tùy chọn, bạn có thể thêm hành tây chiên và muối để hương vị điền.

Khi bột và khoai tây đã sẵn sàng, cần thiết để tạo thành bánh và nướng trong lò nướng ở 180 độ trong 25 phút.

món ăn được chứa 130 kcal mỗi 100 gram, cho phép ăn bánh như vậy ngay cả khi ăn kiêng.