Súp thịt viên và bánh bao: công thức với một bức ảnh

Hầu hết các nhà ăn trưa thường được phục vụ các khóa học đầu tiên. Người ta tin rằng họ là rất có lợi cho cơ thể của chúng tôi. Sau khi đọc bài viết ngày hôm nay, bạn sẽ học cách để nấu ăn nhẹ và thơm súp với thịt viên và bánh bao.

Phiên bản cổ điển

Mặc dù thực tế rằng các món ăn nói phát minh Xla-vơ, ngày nay nó là rất phổ biến khắp nơi trên thế giới. Và mỗi quốc gia có phiên bản riêng của mình nấu ăn. Ai đó đang nấu nước dùng gà của mình, và ai đó - trên mặt nước. Vì vậy, bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để làm cho một cổ điển súp với thịt viên và bánh bao (công thức với một bức ảnh sẽ được trình bày sau). Nó không phải là cần thiết để gián đoạn quá trình và trong một vội vàng để tìm kiếm các sản phẩm thiếu, hãy cẩn thận với điều đó trên đầu ngón tay của bạn chứng minh:

• Bốn khoai tây lớn.
• Một củ cà rốt vừa và hành tây.
• Vài ớt chuông ngọt ngào.
• Ba thìa dầu thực vật.

Đối với thịt viên, bạn sẽ cần:

• 225 gram thịt băm;
• một nửa củ hành bóng đèn;
• một quả trứng tươi;
• hai muỗng canh rau xanh và mẩu bánh mì.

Để chuẩn bị bánh bao, bạn cần phải đặt lên trước:

• một quả trứng tươi;
• 110 gram bột mì.

Để đảm bảo rằng gia đình bạn đã có thể đánh giá đầy đủ các món canh với bước thịt viên và bánh bao thức bước mà sẽ được giải thích sau, danh sách trên các sản phẩm cần điền vào một lượng nhỏ bơ, ba lít nước, muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế và các loại gia vị khác.

Mô tả quá trình

Trong giai đoạn đầu tiên bạn cần làm thịt viên. Để chuẩn bị của họ trong một bát duy nhất và được kết nối với hành tây thịt bò băm. Tất cả triệt để trộn cho đến khi đồng nhất. Container với khối lượng kết quả được bao phủ bằng bao plastic và gửi trong tủ lạnh.

Sau đó, bạn có thể làm bánh bao. Để chuẩn bị của họ cho trứng trước quất muối nhẹ và đổ bột và trộn để tạo thành một bột công ty.

Sau đó bạn có thể tiến hành các giai đoạn chính. Trong một chảo đầy ba lít nước sôi đã được đặt hàng trước rửa sạch, chải và cắt khoai tây. Năm phút sau, hạ xuống để thịt viên trước thành lập và nấu cùng một lượng. Sau đó, nước thịt được thêm những quả bóng một cách thận trọng bột, và sau năm phút, có được đặt hàng trước chiên bơ, hành tây, cà rốt và ớt chuông. Đồng thời gửi vào một muối chảo, hạt tiêu, lá nguyệt quế.

Mười phút sau, súp thành với thịt viên và bánh bao nhắc khỏi bếp và phục vụ.

Lựa chọn cho trẻ em

Thật không may, không phải tất cả trẻ em yêu các khóa học đầu tiên. Do đó tùy chọn này chắc chắn sẽ hấp dẫn các bà mẹ trẻ, những người đang lo ngại về sức khỏe của con cái họ. Trước khi bạn bắt đầu để nấu súp ngon và khỏe mạnh với thịt viên và bánh bao trong multivarka (công thức với một bức ảnh sẽ được trình bày trong bài viết ngày nay), xin vui lòng kiểm tra xem tất cả các thành phần cần thiết trong kho vũ khí của bạn. Lần này mà bạn có trong tay thì phải có:

• 110 gram thịt bò trong nước hoặc thịt băm thịt gà;
• bóng đèn hành tây lớn;
• một vài trứng tươi;
• ba thìa semolina;
• hai khoai tây vừa;
• cà rốt nhỏ.

Để nấu súp thực sự dễ dàng và ngon với thịt viên và bánh bao (công thức với từng bước ảnh bạn có thể xem dưới đây), nó là cần thiết để tăng nhẹ trong danh sách nêu trên của sản phẩm. muối bổ sung của nó, thì là và 720 ml nước lọc.

Công nghệ chuẩn bị

Cốc được đặt Multivarki trước rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ rau. Sung đã được đổ nước uống sạch và đẩy mạnh chế độ "Soup" hoặc "dập tắt".

Trong khi các loại rau nấu chín có thể làm thịt viên. Để chuẩn bị của họ trong một bát thịt bò kết hợp tự chế hoặc thịt băm thịt gà, trứng sống và một nhúm muối. Tất cả khuấy kỹ lưỡng và tạo quả bóng thịt nhỏ.

Sau đó nó là thời gian cho bánh bao. Chúng được làm từ một hỗn hợp trứng và bột báng. Với mục đích này, lòng đỏ được tách ra khỏi protein và lông tốt của nó với một ngã ba, dần podsypaya bột kiều mạch. Vào cuối của bài kiểm tra cho thu được gửi một số muối và protein còn lại.

Ba mươi phút cho đến khi rau nấu chín thêm cho họ thịt viên và bánh bao. Đối với bột mannoe này đạt được một muỗng cà phê và đắm mình trong nước sôi. Ở giai đoạn cuối cùng trong canh với thịt viên và bánh bao trong multivarka rau xanh băm nhuyễn gửi.

Tùy chọn với cà chua

Món này rất giống với một món ăn đơn giản manpar châu Á. Súp, nấu trong công thức này, nó quay một ánh sáng, ngon và bổ dưỡng. Để không làm gián đoạn quá trình tìm kiếm các thành phần bị thiếu cần thiết trước để kiểm tra các nội dung của tủ lạnh của mình. Trong nhà bếp của bạn phải có mặt:

• 200 gram thịt gà băm nhỏ;
• một cặp bóng đèn hành tây lớn;
• Một củ cà rốt vừa;
• 200 gram bột không men;
• hai khoai tây lớn;
• một muỗng canh bột cà chua.

Để gia đình bạn đánh giá cao sự canh với thịt viên và bánh bao (công thức với hình ảnh, từng bước, có thể được tìm thấy trong ấn phẩm của chúng tôi), đó là mong muốn bổ sung Danh sách trên có một lượng nhỏ dầu thực vật, một nhúm đường, muối, ớt đỏ và đen.

thuật toán

Trước tiên, bạn nên làm tiếp nhiên liệu. Để chuẩn bị chảo, mỡ với dầu thực vật, gửi hành pre-băm và cà rốt và chiên nhẹ. Vào cuối của rau thêm vào bột nhão cà chua và hỗn hợp kết quả đã được nung nóng triệt để. Khi bắt đầu làm đầy chiên, đổ sung nước ấm ít và dập tắt đám cháy ở mức tối thiểu cho một giờ quý.

Từ hình thức hoàn tất không ướp muối thịt viên gà băm nhỏ, và không men trong bột - bánh bao. Trong trường hợp sau, điều quan trọng không phải là để đổ bột, như vậy là không để mây che canh.

Trong một chảo chứa đầy nước sôi, nhẹ nhàng hạ xuống bóng thịt và đun sôi chúng trong năm phút. Sau đó họ đã gửi một cách cẩn thận bánh bao, và sau khi họ xuất hiện, được thêm vào cùng trước khi rửa sạch, chải và cắt nhỏ khoai tây và muối. rau ngay trước khi nấu chín hoàn toàn trong một canh đặt một thay đồ cà chua, một nhúm đường và hạt tiêu. Điều quan trọng là để đảm bảo rằng khoai tây mềm, nhưng không xao xuyến. Sau đó Meatball bánh bao súp và loại bỏ khỏi nhiệt, đổ vào đĩa và trang trí màu xanh lá cây.

Tùy chọn với pho mát

Như trong mọi trường hợp trước đây, trước khi nấu nên đến các cửa hàng và cổ phiếu lên trên tất cả các thành phần cần thiết. Danh sách của bạn nên là:

• 250 gram thịt băm;
• một quả trứng tươi;
• 40 gram pho mát;
• Một củ hành tây nhỏ;
• 120 gram bột;
• bouillon cube;
• bơ muỗng cà phê;
• muối, hạt tiêu và rau thơm.

Trong một bát nối grated trước pho mát, bột và trứng. Ngoài ra còn có thêm một vài thìa nước và trộn đều. Do vậy, cần có đủ bột dày.

Trong một thịt bò riêng bát hỗn hợp, muối, hạt tiêu và hành tây băm nhỏ. Từ khối lượng thu được của quả bóng nhỏ lăn và hạ chúng trong một chảo đầy lít rưỡi nước sôi với hòa tan khối bouillon. Sau đó được đưa bánh bao. Khi họ nổi trong nước gửi xanh và đưa ra một chút sôi. Một vài thành súp thành với thịt viên và bánh bao phút đặt bơ.