Súp đậu ngon nhất với thịt lợn

Tuy nhiên, trong một thời gian dài ở Nga và ở các nước CIS đã được một nấu súp khác nhau phổ biến. Bây giờ không phải bà chủ không thể làm mà không có món ăn này. Vâng, bạn suy nghĩ về những gì một bữa ăn tối mà không là người đầu tiên? Đặc biệt yêu thích bởi tất cả chúng ta súp đậu. Người ta nói rằng các công thức cho món canh này đến với chúng ta thậm chí từ Hy Lạp cổ đại. Đây không phải là đáng ngạc nhiên, nó không tự hỏi rằng súp đậu gọi là điều trị. Đậu Hà Lan rất giàu protein, nó có chứa một chất như pyridoxine, và ông chịu trách nhiệm cho sự sụp đổ của các axit amin trong cơ thể chúng ta.

Một chỉ để nhớ lại cách bà tôi nấu súp đậu với thịt lợn. Làm thế nào trẻ em yêu nó! Đặc biệt nếu các tập tin vào croutons súp từ bánh mì trắng! sơn màu đổ nó trên đĩa của chúng tôi và tạo ra một hương thơm chóng mặt!

Có lẽ súp ngon nhất được lấy từ thịt lợn. Thịt có thể được thực hiện cả tươi và hun khói. Và đậu Hà Lan trước khi tiến hành công tác chuẩn bị diễn ra một cách cẩn thận trong nước lạnh cho hai tiếng đồng hồ. Một điều rất quan trọng trong quá trình nấu đậu Hà Lan khuấy động nó và loại bỏ các bọt từ dung môi.

Bí quyết cho món súp đậu rất nhiều, ở mọi quốc gia nó được nấu chín trong một cách đặc biệt. Vì vậy, tôi cung cấp cho bạn một gốc vài súp công thức nấu ăn đậu với thịt lợn:

súp đậu với thịt lợn, "bản gốc"

Thành phần:

500 g thịt lợn

400 gram đậu khô (hỗn hợp màu vàng và màu xanh lá cây)

150 g cà rốt

200 g khoai tây

150 g hành tây

một paprika chút

vịnh lá, hạt tiêu, căng đen. dầu ăn và muối.

chuẩn bị:

Pea đưa vào nước lạnh trong vài giờ, thịt lợn rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ và tiền vịnh lạnh đun sôi nước canh. Sau khi đun sôi nước dùng ném đậu Hà Lan và nấu 40 phút. Cà rốt cắt thành lát mỏng, xắt hành tây. Một chút chiên hành tây và cà rốt cho đến khi mềm. Khoai tây cắt thành miếng nhỏ và cho thêm vào nồi, với cùng và đặt rau trong một vài phút. Trước khi bạn tắt súp, nó phải là muối và mùa lá bay, đậu hạt tiêu đen và ớt bột.

súp đậu này với thịt lợn vẫn còn tốt và thực tế là trong khi đói sẽ rất dễ dàng để chuẩn bị, và không có trong nước luộc thịt đó là dễ dàng trên mặt nước. Không nhận được tồi tệ hơn!

súp đậu với thịt lợn "Bà"

Thành phần:

500 g thịt lợn

200 gram đậu khô

rễ rau mùi tây 1

150 g cà rốt

150 g hành tây

nhiều nghệ thuật. l. dầu để chiên

muối, gia vị.

chuẩn bị:

Đậu ngâm, nấu canh thịt và đặt trong nó tất cả mà không để lại dư lượng đậu Hà Lan. Hơn nữa nó đòi hỏi nấu ăn cho khoảng 40 phút cho đến khi đậu không được dịu lại. Mịn chặt đầu của hành tây, rau mùi tây và cà rốt, và chiên một chút. Đặt rau trong nước dùng sôi trong 15 phút để hoàn thành phần cuối của nấu ăn. Mùa món ăn để thưởng thức. Ăn kèm với bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn.

Cuối cùng, công thức nấu ăn yêu thích của tôi cho súp đậu với thịt lợn. Và tôi thích nó bởi vì tất cả các thành phần bạn luôn có thể tìm thấy trong tầm tay! Cố gắng nấu ăn - bạn sẽ không hối tiếc.

súp đậu với thịt lợn "Yum"

Thành phần:

400 g thịt lợn

200 g đậu Hà Lan

300 g khoai tây

150 g hành tây

200 g cà rốt

miếng mỡ tươi

muối, gia vị vừa ăn.

Ngâm đậu Hà Lan, thịt băm nhỏ từ dung môi để nấu ăn. Trong nước dùng xong để đưa đậu Hà Lan và đun sôi nó cho đến khi mềm. Khoai tây cắt thành miếng vuông và thêm vào nồi. Làm tan mỡ lợn vào chảo, cho hành tây xắt nhỏ vào và xào cho đến khi vàng nâu. Mở vắt vừa chặt cà rốt và đưa vào hành tây, chiên tất cả cùng nhau cho đến khi sẵn sàng. Rau thêm vào súp, cho sôi, thêm muối, đặt các loại gia vị. Ăn với croutons.

Bây giờ bạn có thể xem có bao nhiêu ngon và quan trọng nhất, các món ăn lành mạnh có thể được nấu chín, và tất cả trong số họ sẽ được gọi là súp đậu! Thử nghiệm đối với sức khỏe của bạn! Bon Appetit cho bạn và những người thân yêu của bạn!